Biogan Helt Durra Korn EKO

Beskrivning

Durra, även känd som sorghum, är en växttyp som har sitt ursprung i Centralafrikas gräsmarker. Denna spannmålsart spelar en central roll i kosten för befolkningen i flera afrikanska och asiatiska regioner, då den anpassar sig väl till klimat med låg nederbörd och hög värme. Durra är inte bara rikt på fibrer utan även fritt från gluten och innehåller en betydande mängd av olika mineraler.

Tillagningsmetoder: Precis som ris, kan hela durra-kornen kokas eller användas för att göra en närande gröt. Ett annat populärt sätt att tillaga durra är att poppa det likt popcorn. Dess mångsidighet gör att det fungerar utmärkt i sallader, som grund i vegetariska biffar, samt som ingrediens i stuvningar och soppor.

Observera att produkten kan innehålla spår av soja och lupin.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Hel sorghum spises som ris eller anvendes til grød. Det kan også poppes på samme måde som popcornmajs. Kog evt. 3 dl vand og tilføj 1 dl sorghum. Lad det koge under låg i 50-60 minutter.

Oprindelsesland:

DK-ØKO 100 EU jordbrug

Opbevaring:

Tørt og køligt.