{"title":"Asiatiskt","description":"\u003ch2\u003eAutentiska asiatiska smaker\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAsiatisk matlagning bygger till stor del på råvaror som ger rätterna fyllighet och umami. Fermenterade varor som miso och tamari får en djup smak genom jäsningsprocessen, vilket skiljer dem från oförjästa alternativ. Smakerna spänner från mild och söt vit miso till varma, kryddiga inslag av ingefära och chili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTamari är en japansk sojasås som tillverkas av hela sojabönor. Den ger en mer koncentrerad sälta än vanlig soja och är ofta naturligt glutenfri. Som tillbehör till maten eller som smaksättare i grytor används kimchi, som består av mjölksyrade grönsaker med hetta. För att balansera sältan i asiatiska såser används mirin, ett sött risvin som bryter av mot de kraftiga smakerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKonsistens och textur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAsiatiska ingredienser bidrar även med specifik textur till matlagningen. Silkestofu har en mjuk och krämig konsistens som gör den användbar som fyllning i både salta rätter och desserter. Torkad svamp som shiitake suger åt sig buljong och ger ett distinkt tuggmotstånd i soppor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBland dryckerna märks matcha, ett pulver av hela och krossade gröna teblad. Pulvret vispas direkt i vattnet, vilket ger en intensivt grön färg och en lätt bitter ton jämfört med te som dras i vatten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"romer-ris-vit-basmati-eko","title":"Ris Vit Basmati Ekologisk | 1 kg","description":"\u003cp\u003eRømer Ris Vita Basmati Ekologisk är klassiska, ekologiska basmatiris med en mild, karakteristisk basmatiarom. Efter kokning får riset en lös och lätt konsistens, vilket gör det lämpligt till många varma rätter där man vill ha ris som inte klibbar ihop.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRiset odlas i högt belägna områden i Indien\/Pakistan, där fälten bevattnas med smältvatten från bergen. Det bidrar till den fina aromen och den separata konsistensen som kännetecknar bra basmatiris.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHär får du en enkel ekologisk råvara som passar bra i det dagliga köket när du önskar basmatiris med god smak, doft och en lätt textur.\u003c\/p\u003e","brand":"Rømer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472792572130,"sku":"10143","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/eb59b8d1-b1d3-4156-ade8-0cf5a9fbcb3b.png?v=1791792042"},{"product_id":"terrasana-riseddike-genmai","title":"Terrasana Riseddike genmai | 250 ml","description":"\u003cp\u003eTerrasana Riseddike Genmai är en ekologisk, japansk risvinäger framställd av fullkornsris och fermenterad enligt traditionella metoder. Den har en mild och rundad syra som passar bra till sushi, dressingar och andra rätter där vinägern gärna får tillföra balans utan att överrösta råvarorna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför välja Terrasana Riseddike Genmai\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionellt fermenterad på fullkornsris\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGenmai-su är risvinäger gjord på brunt, ekologiskt ris, vatten, havssalt och fermenterad koji, vilket ger en mjukare och mer komplex syraprofil med subtil fyllighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOsötad och ren smak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRisvinägern är utan tillsatt socker, så du får en klar och precis syra som lyfter de övriga smakerna i rätten i stället för att göra den söt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMild syra med lätt umamidjup\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen rena fermenteringen ger en rundad smak med lätt umamiton, som passar särskilt bra till sushiris, men också för att finjustera balansen i dressingar, marinader, såser och asiatiska rätter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDen är gjord av ekologiska råvaror med en enkel sammansättning och passar bra i rätter där du önskar en mildare vinägersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Terrasana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472797585634,"sku":"10705","price":62.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/4a9ef742-c109-457e-bb4f-3620822ab484.png?v=1791475458"},{"product_id":"hatcho-miso-soja-400g","title":"Terrasana Hatcho Miso (Soja) | 400 g","description":"\u003cp\u003eTerrasana Hatcho Miso är en mörk, koncentrerad japansk sojapasta som ger en djup, fyllig umamismak till dina rätter. Den långa fermenteringen och den opastöriserade tillverkningen gör den lämplig som en intensiv smaksättare i både varm och kall matlagning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVarför välja Terrasana Hatcho Miso?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDjup och intensiv umamismak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHatcho miso är känd som en av de mörkaste och mest koncentrerade misosorterna. Den kraftiga smakprofilen ger djup, fyllighet och komplexitet som kan lyfta både enkla och mer avancerade rätter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLång fermentering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMison är traditionellt fermenterad i omkring 18 månader. Den långsamma mognaden utvecklar en rik, balanserad smak med toner av både sälta, sötma och lätt bitterhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpastöriserad kvalitet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerrasana Hatcho Miso är opastöriserad, vilket gör att den behåller sin naturliga, fermenterade karaktär och fylliga smak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVäxtbaserad och enkel sammansättning\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad av sojabönor, vatten, salt, rostat sojabönsmjöl och fermenterad koji. En klassisk japansk misosort med fokus på rena, växtbaserade råvaror och traditionell tillverkningsmetod.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnvändning i matlagningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTerrasana Hatcho Miso fungerar som en koncentrerad smakbas som kan ersätta eller komplettera buljong i många rätter. Rör ut den i varma, men inte kokande, vätskor för att bevara smaknyanserna, och tillsätt den gärna i slutet av tillagningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnvänd den till exempel i misosoppor, nudelsoppor, grytor, wokrätter, marinader till grönsaker eller tofu samt i dressingar och såser, där du vill ha ett tydligt umamidjup, särskilt i växtbaserade rätter som behöver extra fyllighet och smakintensitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Terrasana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472797651170,"sku":"10712","price":109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/c0bab1f2-494a-4de1-b319-4561258c4c71.png?v=1791475460"},{"product_id":"urtekram-tamari-genuine-o-750ml","title":"Urtekram Pulsin Tamari Äkta Ekologisk Glutenfri | 750 ml","description":"\u003cp\u003eUrtekram Tamari Genuine Ekologisk är en japansk tamari-sojasås, framställd enbart av sojabönor. Den långa, naturliga fermenteringen ger en djup och rund umamismak, så att du bara behöver små mängder för att sätta smak på salta rätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför välja Urtekram Tamari Genuine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÄkta tamari utan vete\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFramställd endast av sojabönor, vatten, havssalt och koji, utan tillsats av vete.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLång, traditionell fermentering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSojasåsen mognar i cirka 18–24 månader, vilket bidrar till en komplex, aromatisk och fyllig smakprofil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnkel ingredienslista\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVatten, ekologiska sojabönor, havssalt och koji.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFyllig smak med både sälta och umami\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen tydliga umamin och den höga salthalten gör tamari väl lämpad som både krydda och smakgivare i matlagningen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmak och användning i köket\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSmaken är aromatisk, djup och fyllig, och upplevs ofta som något mjukare och rundare än klassisk shoyu-sojasås. Använd den i marinader, dressingar, dippar och wokrätter, eller tillsätt ett par droppar i soppor, grönsaksrätter och andra vardagsrätter där du vill ha mer djup i smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Urtekram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472799715554,"sku":"10921","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/5ecea3d3-2b83-4842-bceb-41c1b3f1af25.png?v=1791475519"},{"product_id":"miso-shiro-ris-soja-400g","title":"Rømer Miso Shiro Ris-soja | 400 g","description":"\u003cp\u003eRømer Miso Shiro Ris-soja är en ljus japansk miso med en mild, rund umamismak. Den är gjord på vitt ris och sojabönor och passar bra i rätter där du vill tillföra mer fyllighet och djup, utan att de andra smakerna försvinner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVarför välja Rømer Miso Shiro?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLjus och mild shiro-miso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eShiro är den ljusa typen av miso som fermenteras under kortare tid. Det ger en mjuk, lätt sötaktig och krämig umami som upplevs som mer delikat än mörkare misovarianter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoncentrerad smakförstärkare\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGjord på vitt ris, sojabönor, havssalt och fermenterad koji, vilket ger en intensiv men balanserad smak. En liten mängd kan bidra till att ge dina rätter mer fyllighet och rundhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSärskilt god i växtbaserad mat\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen milda, krämiga umamin kan bidra till en fyllig smakupplevelse i rätter utan kött eller mejeriprodukter, till exempel i grönsakssoppor, wokrätter eller växtbaserade pastasåser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnkel att använda i både varma och kalla rätter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKan röras ut i varma soppor och grytor eller vispas samman med olja, vinäger och kryddor till dressingar och marinader. Används också som bas i såser, där den ger en rund och krämig smak.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå använder du den\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBörja med en liten mängd och smaka av under tiden, så att du hittar den balans som passar rätten.\u003c\/p\u003e","brand":"Rømer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472799781090,"sku":"10926","price":93.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/c15d7eb0-d852-446d-b850-825e0861f6c7.png?v=1791475522"},{"product_id":"soja-sauce-tamari-250ml","title":"Rømer Soja Sauce Tamari Ekologisk | 250 ml","description":"\u003cp\u003eRømer Sojasås Tamari Ekologisk är en ren och koncentrerad smaksättare med djup umami och japanskinspirerad karaktär. Tamari har en fyllig, mindre söt smak än klassisk sojasås och används sparsamt när du vill ge maten extra djup.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVarför välja Rømer Tamari sojasås?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDjup umami och fyllig smak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFramställd av fermenterade sojabönor enligt traditionell japansk inspiration, vilket ger en mörk, rund och intensiv smakprofil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRen och enkel ingredienslista\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGjord på ekologiska sojabönor, vatten och havssalt, där alkohol endast förekommer i mycket liten mängd som en naturlig del av jäsningsprocessen, utan onödiga tillsatser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGjord på ekologiska sojabönor utan glutenhaltiga spannmål (se ingredienslistan), så den är ett bra val om du vill ha en ekologisk produkt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMer koncentrerad än vanlig sojasås\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen mindre söta och mer koncentrerade karaktären gör tamari lämplig i små mängder som smakförstärkare i till exempel marinader, dressingar och varma rätter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAnvänd den i allt från wokrätter och soppor till marinader och dressingar, eller ställ fram den på bordet som en smakfull touch till maten. Börja med lite i taget och smaka av, eftersom den fylliga tamarismaken snabbt sätter sin prägel på rätten.\u003c\/p\u003e","brand":"Rømer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472799813858,"sku":"10929","price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/da943dbb-d74e-4573-911a-663a3844e59e.png?v=1791475539"},{"product_id":"clearspring-sushi-ingefara-50gram","title":"Clearspring Sushi Ingefära | 50 g","description":"\u003cp\u003eClearspring Sushi Ginger är ekologisk, fint skuren sushiingefära gjord av unga, möra ingefärsrötter inlagda i risvinäger. Den friska, lätt skarpa och syrligt balanserade smaken passar bra till ris, fisk och grönsaker och hör naturligt hemma till sushi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför välja Clearspring Sushi Ginger\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrisk och lätt pikant smak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad av unga ingefärsrötter som är tunt skurna och inlagda i risvinäger för en ren, krispig och uppfriskande smakprofil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturlig färg från shisoblad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen ljusrosa färgen kommer naturligt från röda shiso-\/perillablad, utan konstgjorda färgämnen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnkla och ekologiska ingredienser\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGjord på få, rena råvaror som ingefärsrot, risvinäger, havssalt och inlagd shiso, ekologiskt certifierad och lämplig för veganer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutentisk japansk sushiingefära\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInspirerad av det traditionella japanska sättet att servera inlagd ingefära på, där den används för att fräscha upp gommen och neutralisera smaken mellan olika bitar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAutentisk smak till sushi och asiatiska rätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen fina skärningen gör ingefäran lämplig som klassiskt tillbehör till sushi och sashimi, men också i sallader, stekt ris och bowls, där den tillför friskhet och syrlig balans. Servera den traditionellt mellan bitarna, eller använd den som en liten smaksättare när rätten behöver ett skarpt och lätt syrligt lyft.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472801222882,"sku":"11081","price":62.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/71ab0739-50fa-4cec-8550-bacea8487eb8.jpg?v=1750781202"},{"product_id":"matcha-instant-te-sticks-oe-1st","title":"Aromandise Matcha Instant Te Portionspåsar Ekologisk","description":"\u003cp\u003eAromandise Matcha Instant Te Sticks Ekologisk är rent, finmalet japanskt grönt te utan tillsatser. Varje stick innehåller 100 % ekologiskt matchapulver med matchans rena smak och naturliga karaktär.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMatchan är framställd av unga Gyokuro-teblad. Före skörden skyddas plantorna från direkt solljus, vilket bidrar till bladens naturligt höga innehåll av klorofyll. Därefter ångas, torkas och finmals bladen till ett mycket fint pulver som ger teet en frisk doft och en mjuk, rund smak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTill skillnad från vanligt grönt te, där bladen får dra i vatten och sedan tas bort, dricks matcha som finmalet teblad upplöst i vätskan. Det ger en mer intensiv färg och smak i koppen. Den klara gröna färgen och den lena konsistensen hänger samman med den fina malningsgraden och de unga blad som har använts i denna ekologiska matcha.\u003c\/p\u003e","brand":"Aromandise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472802271458,"sku":"11140","price":96.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/41532d57-62c9-4a1b-bcc4-c1abcd659683.png?v=1791475635"},{"product_id":"bukkehornsfr-hele-200g","title":"Natur-Drogeriet Bockhornsfrö Hela | 200 g","description":"\u003cp\u003eNatur-Drogeriet Bockhornsklöverfrö Hela består av hela bockhornsklöverfrön (Trigonella foenum-graecum). Det är en enkel och obearbetad råvara som kan användas i matlagning och i dina egna örtblandningar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBockhornsklöverfrön har en markant, aromatisk och kryddig smak med en lätt bitter ton och en tydlig, curryliknande karaktär. De är en fast beståndsdel i många curryblandningar och passar bra i hemgjorda kryddblandningar, marinader och rätter inspirerade särskilt av det indiska köket, där den djupa, kryddiga aromen är eftertraktad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe hela fröna kan användas som krydda i både varma och kalla rätter och ingår också ofta i teutdrag och andra örtblandningar. Här får du en ren och obearbetad råvara med flera användningsområden.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur-Drogeriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472802861282,"sku":"11212","price":43.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/b5d61f3f-a5f7-49cc-be39-32febc9e0a7d.jpg?v=1750781279"},{"product_id":"natur-drogeriet-curry-indisk-stark","title":"Natur-Drogeriet Curry indisk stark | 100 g","description":"\u003cp\u003eNatur-Drogeriet Karry Indisk är en djupt gul, mild curryblandning med en rund och aromatisk smak. Den ger tydlig currykänsla med värme och fyllighet utan att bli dominerande stark, och passar därför bra när du önskar en balanserad curryprofil som hela bordet kan uppskatta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBlandningen innehåller minst 10 olika kryddor som tillsammans skapar lager i smaken. Gurkmeja bidrar med den karakteristiska gyllene färgen och milda värmen, medan koriander, spiskummin och bockhornsklöverfrö ger djup och kryddig fyllighet. Ingefära, chili och vitlök tillför en behärskad styrka och aromatisk skärpa, avrundad av örter som dill och basilika samt ett diskret inslag av salt som samlar smaken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen milda men smakrika profilen gör curryblandningen lämplig i både varma rätter som klassiska currygrytor och ugnsrätter samt i kalla blandningar som dressing, currysallad eller äggsallad, där den bidrar med både färg, doft och en väl avstämd kryddkaraktär.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur-Drogeriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472803352802,"sku":"11247","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/993edc12-0f20-4b67-9b77-885149037f2a.png?v=1791475687"},{"product_id":"sencha-gr-n-te-75g","title":"Terrasana Sencha Grönt Te Økologisk | 75 g","description":"\u003cp\u003eTerrasana Sencha grönt te är ett ekologiskt japanskt sencha framställt av de första, unga bladen från tebusken. De varsamt skördade bladen ger ett klassiskt grönt te med en ren och autentisk smak, helt utan tillsatta aromer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSmaken är mild, frisk och lätt gräsig med en fin umami-eftersmak, som kännetecknar god japansk sencha. De unga bladen och den låga mängden garvsyra ger teet en mjukare karaktär med mindre bitterhet. Det gör det till ett bra val om du föredrar ett enkelt och oförfalskat grönt te, både som varmt te och till ett friskt iste.\u003c\/p\u003e","brand":"Terrasana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472806695138,"sku":"11439","price":109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/0cad44b0-b730-4c1d-b60e-f1b712dc73ba.png?v=1791475755"},{"product_id":"vegetable-masala-krydderiblanding-oe-25g","title":"Cosmoveda Grönsaks-masala Kryddblandning Ekologisk | 25 g","description":"\u003cp\u003eCosmoveda Vegetable Masala är en ekologisk kryddblandning med tydlig inspiration från det indiska köket, särskilt framtagen för grönsaksrätter. De klassiska masala-kryddorna ger värme, djup och arom till bland annat curry, dal, soppor, såser och andra grönsaksbaserade grytor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmak och användning\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutentisk masala-smak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKoriander, spiskummin, ingefära och gurkmeja utgör grunden i blandningen och ger en varm, rund och tydligt indiskinspirerad smakprofil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromatiskt djup och sötma\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKryddnejlika, kanel, kardemumma, fänkål, stjärnanis och söt paprika bidrar med fina, aromatiska nyanser och en lätt kryddig sötma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalanserad hetta\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChili och svartpeppar ger en behaglig styrka som kan anpassas efter rätten genom att använda mer eller mindre av kryddblandningen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtvecklad för grönsaksrätter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSammansättningen passar bra till vegetariska och veganska rätter som grönsakscurry, linsdal, mustiga soppor och krämiga såser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå kan du använda Cosmoveda Vegetable Masala\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKryddblandningen kan tillsättas direkt i såser, soppor och grytor under tillagningen för att ge rätten en fyllig masala-karaktär. Du kan också rosta kryddan kort i olja eller ghee innan du tillsätter grönsaker och vätska. Det framhäver aromen och ger en mer intensiv smak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen ekologiska blandningen passar bra när du vill ge grönsaker, linser och såser en varm och kryddig masala-smak med tydlig indisk inspiration.\u003c\/p\u003e","brand":"Cosmoveda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472808890594,"sku":"11570","price":55.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/3b221b53-90d8-4382-b91e-a469cd46bb7c.png?v=1791475803"},{"product_id":"karry-blade-oe-12g","title":"Cosmoveda Curryblad Ekologisk | 10 g","description":"\u003cp\u003eCosmoveda Curryblad Ekologisk är rena, torkade och grovhackade curryblad som används som en aromatisk nyckelingrediens i det sydindiska köket. Här får du en enkel, ekologisk kryddört utan andra tillsatta ingredienser när du vill ge dina rätter en mer autentisk och nyanserad smak än med vanliga kryddblandningar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCurryblad har en milt kryddig, frisk och citrusaktig smak med den karakteristiska currybladsaromen som känns igen från många indiska och srilankesiska lins- och bönrätter. Till skillnad från currypulver är detta inte en blandning, utan själva bladet från currytträdet, som ger rätten en lätt syrlig, grön och aromatisk ton som bygger upp smaken från grunden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI matlagningen används curryblad på samma sätt som lagerblad: De läggs hela eller grovhackade i grytan, kokas eller får sjuda med rätten och tas bort före servering. De passar särskilt bra till dal och andra linsrätter, böngrytor, soppor, curryrätter, chutneys samt marinader och såser till fisk och skaldjur. Cosmoveda förpackar bladen skyddade från ljus för att bevara så mycket som möjligt av den naturliga aromen och smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Cosmoveda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472809152738,"sku":"11575","price":37.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/6cc9fb6b-cc7a-4cf0-b0e0-fd1b8f78a558.jpg?v=1750781480"},{"product_id":"sortennepsfroe-hele-oe-13g","title":"Cosmoveda Svart Senapsfrö Hela Ekologisk | 130 g","description":"\u003cp\u003eCosmoveda Svarta Senapsfrön Hela Ekologiska är rena, hela svarta senapsfrön från certifierat ekologiskt jordbruk, utan tillsatser. De har en markant smak och används som krydda när maten gärna får ha lite mer sting.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe små, mörka fröna utvecklar särskilt sin arom när de värms upp. Kort rostade i olja eller ghee börjar de fräsa och poppa, och då frigörs en skarp senapsdoft som blir djupare och mer kryddig. Det är just därför de ofta används som den första kryddan i rätten och bildar smakbas för resten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI det indiska och ayurvediska köket är svarta senapsfrön en klassisk start i grytan, där de ofta ingår i \u003cem\u003etadka\u003c\/em\u003e\/kryddolja tillsammans med andra kryddor. De passar också bra i andra asiatiska rätter, där de tillför en lätt skärpa och kryddig djup. Dessutom kan fröna användas brett i det salta köket, till exempel i soppor, grytor, såser och marinader, samt som traditionell krydda vid inläggning och konservering.\u003c\/p\u003e","brand":"Cosmoveda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472809742562,"sku":"11587","price":109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/c84f4c7f-7fc1-4e10-9c2a-617a2f4dfbba.png?v=1791475825"},{"product_id":"clearspring-ekologiska-shiitakesvamp-40gram","title":"Clearspring Shitake Svamp Torkad | 40 g","description":"\u003cp\u003eClearspring Shiitake-svampar är ekologiska, torkade shiitakesvampar från Japan, odlade på traditionella trästockar och utvalda med stora hattar och god fyllighet. De har en djup, träig umamismak som särskilt kommer till sin rätt i varma rätter, och efter blötläggning får svamparna en fast och saftig konsistens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSvamparna är stockodlade på äkta trästockar i stället för med mer industriella odlingsmetoder, handplockade och varsamt soltorkade. Det ger en koncentrerad smak och en karakteristisk doft som passar bra i soppor, buljong, wokrätter och andra rätter där shiitake gärna får ta lite mer plats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eClearspring Shiitake-svampar består av 100 % ekologiska shiitakesvampar utan onödiga tillsatser. Shiitake innehåller kostfiber och protein. Det gör dem till en smakrik ingrediens i många rätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472810496226,"sku":"11628","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/78e9103f-eb20-4bd9-ab1a-17ddd949876a.jpg?v=1750781536"},{"product_id":"clearspring-roda-misosoppa-m-havsgronsaker-40gram","title":"Instant Misosoppa Hearty Red","description":"\u003cp\u003eClearspring Miso Soup Hearty Red är en ekologisk japansk instant misosoppa med djup umami och en lätt rödaktig färg. Smaken är fyllig och aromatisk, och soppan är växtbaserad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVarför välja Clearspring Miso Soup Hearty Red?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrippel misoblandning\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSoppan är gjord med en kombination av brunris-, korn- och sojabönsmiso, som genom fermentering ger en komplex och rund umamismak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassisk japansk smakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWakamealger och salladslök ger soppan en tydlig japansk prägel och bidrar till den traditionella misosoppan med både djup och friskhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk och vegansk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad av ekologiska, växtbaserade råvaror utan animaliska ingredienser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtan tillsatt MSG, artificiella aromer eller tillsatt socker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn enkel sammansättning med fokus på de klassiska ingredienserna.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFyllig misosoppa med klassiska ingredienser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMiso Soup Hearty Red är utvecklad av Clearspring i samarbete med japanska producenter som arbetar med en traditionell syn på miso. Kombinationen av miso, wakame, salladslök och havssalt ger en fyllig och lätt salt soppa med tydlig umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe frystorkade ingredienserna löses snabbt upp i varmt vatten, så att du enkelt kan tillaga en varm misosoppa med en balanserad smak.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472810594530,"sku":"11632","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/6e465f4f-a61c-469e-94d1-139002ea9fa0.jpg?v=1758628827"},{"product_id":"hot-madras-curry-paste-oe-16g","title":"Cosmoveda Het Madras Curry Paste Ekologisk | 175 g","description":"\u003cp\u003eCosmoveda Hot Madras Curry Paste Ø är en ekologisk, sydindisk currypasta med markant smak och tydlig hetta. Den fungerar som en kryddig bas till indiska rätter där du vill ha djup och karaktär från första skeden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför är den värd att prova\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutentisk sydindisk curryprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKoriander, spiskummin, gurkmeja, fänkål, ingefära, kardemumma, kanel, chili, paprika, kryddnejlika och bockhornsklöver ger en varm, kraftig och aromatisk currysmak med tydligt djup.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTomat och tamarind för djup\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTomatpuré och tamarindpasta bidrar med fyllighet, lätt syra och fruktighet, vilket gör smaken mer komplex än i en klassisk, mild curry.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologiska råvaror\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePastan är gjord av ekologiska kryddor, linser, oljor och tomat, som tillsammans ger en karaktärsfull och balanserad smak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoncentrerad smaksättare\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePastan är utvecklad som en intensiv kryddbas, där en liten mängd räcker för att ge tydlig karaktär åt lins-, bön-, grönsaks- och kötträtter samt kryddiga soppor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAnvänd den i såser, grytor och soppor när rätten gärna får ha en kraftig currysmak med både hetta, fyllighet och ett lätt syrligt djup.\u003c\/p\u003e","brand":"Cosmoveda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472810791138,"sku":"11636","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/c0ba74a6-2ec6-4e57-9f91-5e537e047163.png?v=1791475827"},{"product_id":"mild-goa-curry-paste-oe-175g","title":"Cosmoveda Mild Goa Curry Paste Ekologisk | 175 g","description":"\u003cp\u003eCosmoveda Mild Goa Curry Paste är en ekologisk, mild currypasta inspirerad av det indiska köket i Goa. Smaken är rund och aromatisk med klassiska currykryddor, tomat och tamarind, som ger fyllighet, mild värme och ett lätt syrligt djup utan att ta över.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePastan är gjord med solrosolja och jungfrukokosolja och kryddad med bland annat koriander, gurkmeja, spiskummin, fänkål, ingefära, paprika, vitlök och chili. Tomatpuré, tamarind och röda linser binder samman smaken och ger en balanserad curryprofil som passar bra i milda rätter och för dig som gärna vill ha kryddad mat utan för mycket styrka.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnvänd Cosmoveda Mild Goa Curry Paste i grönsakscurry, dal eller soppor när rätten ska få mer smak och en Goa-inspirerad prägel. Rör ner en liten mängd i grytan och justera efter smak.\u003c\/p\u003e","brand":"Cosmoveda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472810823906,"sku":"11637","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/35d1515d-65b2-410b-a2ad-2bcb67fb8153.png?v=1791475827"},{"product_id":"clearspring-miso-brown-rice-o-upasteuriseret-150g","title":"Clearspring Miso Brown Rice Ekologisk Opastöriserad | 150 g","description":"\u003cp\u003eClearspring Miso Brown Rice är en ekologisk, opastöriserad genmai miso framställd enligt traditionella japanska metoder. Det är en opastöriserad, fermenterad smaksättare som ger djup och rund umami i dina rätter. Den kan användas när du vill tillföra mer smak utan att tillsätta extra salt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVarför välja Clearspring Miso Brown Rice?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk och opastöriserad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFramställd av ekologiska hela sojabönor och kultiverat brunt ris, som fermenteras skonsamt så att produkten bevarar sin naturliga karaktär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionellt långtidsfermenterad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMison lagras i cederträstunnor i upp till 18 månader, vilket utvecklar en djup, rund och komplex smak med tydlig umami och en lätt, naturlig sötma från det bruna riset.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRik och balanserad smakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGenmai miso är känd för en robust och fyllig umami med god balans mellan sälta och sötma, som ger rätterna både kropp och karaktär utan att ta över.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMångsidig smaksättare i matlagningen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKan användas som koncentrerad buljong eller smaksättare i stället för salt i soppor, nudel- och misosoppor, såser, marinader, grytor, dressingar och spreads.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå använder du mison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRör ut en liten mängd i varma, men inte kokande, rätter för att bevara smaken på bästa sätt. Smaka av under tiden och använd den i soppor, såser, marinader, dressingar eller andra rätter där du vill ha mer djup och umami.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472812560610,"sku":"11773","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/6b56bdd9-8ff6-42ae-8659-6c7c7381371b.png?v=1791475872"},{"product_id":"clearspring-ekologisk-soba-nudlar-fraan-japan-200gram","title":"Clearspring Sobanudlar (100% Bovete) Glutenfri | 200 g","description":"\u003cp\u003eClearspring Soba Nudlar är japanska nudlar gjorda av 100 % ekologiskt bovetemjöl. De är ett bra alternativ till vanliga vetenudlar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBovete har en fyllig, lätt nötaktig smak som skiljer sig från klassiska vetenudlar. Konsistensen är mjuk med ett lätt tuggmotstånd, vilket kännetecknar traditionella soba-nudlar. Med endast bovetemjöl på ingredienslistan är de ett enkelt val om du föredrar ekologiska basvaror med en kort ingredienslista.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnvänd dem i japanska nudelsoppor, lätta wokrätter eller kalla sallader med dippsås, där bovetets smak får komma fram.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472813412578,"sku":"11820","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/df3c9795-b521-42f8-85df-d745a85a1664.png?v=1791475872"},{"product_id":"clearspring-ekologiskt-matcha-gront-te-pulver-premium-40gram","title":"Clearspring Matcha Grönt Te Ekologisk | 40 g","description":"\u003cp\u003eClearspring Matcha Grönt Tepulver (Premium Grade) är ekologisk, japansk matcha från Uji i Kyoto, ett område med stolta tetraditioner. Teet odlas i skugga och mals till ett fint grönt pulver.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför välja Clearspring Matcha Premium Grade\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium-matcha från Uji, Kyoto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFramställd i Uji-regionen nära Kyoto, där odlingsmetoder och tehantverk har förfinats genom generationer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % ekologiskt grönt te\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkat enbart av ekologiskt odlade gröna teblad som torkas och finmals, utan tillsatta aromer eller fyllnadsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensiv jadegrön färg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen djupa, gröna färgen speglar både skuggodlingen och den skonsamma bearbetningen av hela tebladet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKarakteristisk, fyllig matchasmak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen fina malningen ger ett mjukt, välintegrerat uttryck i koppen med tydlig grön te-arom och fyllig smak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMångsidig användning\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar både till klassiskt, vispat matchate och som smak- och färgsättare i till exempel matcha latte, smoothies, desserter och bakverk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTill te och i köket\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNär matchan vispas ut i vatten eller växtbaserad mjölk\/komjölk får den en jämn och lätt krämig textur. Den passar både som klassiskt matchate och i till exempel latte, smoothies, glass, kakor och desserter, där du vill ha den karakteristiska färgen och smaken från grönt te.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eClearspring Matcha Premium Grade är certifierad ekologisk och lämplig för veganer.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472813445346,"sku":"11823","price":155.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/f6c29289-70bb-4fcd-bfa9-ea87e2c7bfee.png?v=1791475874"},{"product_id":"clearspring-fullkornsriskex-msamfro-40gram","title":"Clearspring Rice Cracker Ekologisk | Black Sesame","description":"\u003cp\u003eClearspring Rice Cracker Black Sesame är ekologiska, japanska riskex gjorda på fullkornsbrunt ris, svarta sesamfrön och naturligt lagrad tamari. De har en krispig konsistens och en enkel ingredienslista med fokus på råvaror och smak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför ska du välja Clearspring Rice Cracker Black Sesame\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFullkornsbrunt ris\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRiskexen är gjorda på fullkornsbrunt ris.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSvarta sesamfrön med rostad nötig smak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn stor andel svarta sesamfrön ger en karakteristisk, nötig smak och ett lätt rostat djup.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturligt lagrad tamari\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTamari-sojasås, lagrad enligt traditionella metoder, tillför umamifyllighet och en lätt rökt, salt balans till de krispiga kexen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk och med få ingredienser\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGjorda av ekologiskt brunt ris, svarta sesamfrön, tamari, vatten och havssalt, utan onödiga tillsatser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKrispigt snacks med enkel ingredienslista\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtt bra val om du föredrar ett krispigt snacks med fullkornsbrunt ris och mycket smak.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePassar som ett krispigt snacks när du är sugen på något med mer smak än klassiska riskex.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472813478114,"sku":"11825","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/92eb1945-84e5-430c-bdef-7ad897d3b5f7.png?v=1791475874"},{"product_id":"clearspring-miso-brown-rice-o-300g","title":"Miso Brunt Ris","description":"\u003cp\u003eClearspring Miso Brown Rice Ekologisk är en klassisk japansk genmai miso, framställd enligt traditionella metoder och fullmognad i cederträfat. Det ger en fyllig misopasta med djup smak och tydlig umami, som passar bra i både enkla vardagsrätter och mer sammansatta rätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför är Clearspring brunrismiso värd att välja\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionell långtidsfermentering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLagras i cederträfat i upp till cirka 18 månader, vilket ger en djup, rundad smak med tydlig umami.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHela sojabönor och brunt ris\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGjord på hela sojabönor och fermenterat brunt ris, vilket ger en mer robust, spannmålslik och mörkare smakprofil än ljus miso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk och växtbaserad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEkologisk, vegansk misopasta, lämplig som smakbas i många typer av rätter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMer än bara salt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKombinationen av fermentering, sojabönor och fullkornsris ger en salt, rund och fyllig smak med tydlig umami, som fungerar som ett naturligt alternativ till buljong och fond.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmak och användning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eClearspring brunrismiso har en tydligt fermenterad, djup och lätt nötaktig smak med markant umami. Den är kraftigare och mörkare än ljus miso och tillför rätter värme och djup utan att upplevas som skarp.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnvänd den som bas i misosoppa, i grytor och långkok eller som koncentrerad smaksättare i såser, marinader och dressingar. Du kan också röra ut den i lite vatten och använda den i dipper, spreads eller som ett smakrikt inslag i växtbaserade rätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472814788834,"sku":"11840","price":119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/5340ece4-db93-4263-840f-50296ad02845.png?v=1791475894"},{"product_id":"clearspring-barley-miso-300gram","title":"Clearspring Barley Miso Paste Opastöriserad | 300 g","description":"\u003cp\u003eClearspring Barley Miso (mugi miso) är en autentisk japansk miso framställd av hela sojabönor och korn, långsamt fermenterad och lagrad i cederträstunnor för att utveckla en djup, fyllig umamismak. Den är dryg att använda, och även små mängder ger god smak i soppor, grytor och andra varma rätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVarför välja Clearspring Barley Miso?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionell japansk fermentering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFramställd enligt klassisk mugi miso-metod, där sojabönor och korn fermenteras och mognar i cederträstunnor i upp till 12–18 månader. Den långsamma processen ger en rik och nyanserad smak, som kännetecknar japansk miso av hög kvalitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDjup, balanserad umamismak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSmakprofilen är fyllig och mörk med tydlig umami, avrundad av en lätt, naturlig sötma från kornet. Den passar särskilt bra till misosoppa, nudelrätter, smakrika grönsaksrätter, såser, marinader och ugnsbakade rätter, där man vill ha extra djup och komplexitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoncentrerad smaksättare\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMison är så intensiv att små mängder räcker långt. Den kan användas som alternativ till buljong eller i stället för att salta maten, när man vill ha mer fyllighet och umami snarare än ren sälta. Vanligtvis är 1 tesked per kopp vätska tillräckligt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk och vegansk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad av ekologiska råvaror och helt utan animaliska ingredienser. Barley miso passar bra i växtbaserad matlagning, där den tillför fyllighet och smak.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå kan du använda Clearspring Barley Miso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRör ut mison i lite varmt, inte kokande, vatten eller fond och tillsätt den till rätten precis före servering för att bevara smaken på bästa sätt. Använd den i klassisk misosoppa, i ramen och andra nudelsoppor, i grytor med grönsaker samt i dressingar, dippar och marinader till till exempel ugnsbakade grönsaker eller tofu.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472814821602,"sku":"11841","price":119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/448bb9ad-db62-4659-9112-fb38d1b972bc.jpg?v=1750781613"},{"product_id":"clearspring-sot-vit-miso-250gram","title":"Clearspring Miso Söt Vit | 250 g","description":"\u003cp\u003eClearspring Sweet White Miso är en mild, ekologisk japansk vit miso med krämig konsistens och en fin söt-salt umami. Den tillför djup och fyllighet, men låter ändå de övriga smakerna i rätten komma till sin rätt. Använd den i rätter där du vill ha mer rundhet och krämighet utan att vara beroende av grädde och mjölk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVarför välja Clearspring Sweet White Miso?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMild och krämig umami\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen ljusa, söta mison har en rund, mjuk smak med lätt saltbalanserad umami som lyfter rättens egna råvaror i stället för att ta över dem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVäxtbaserad fyllighet i vardagsmaten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSweet White Miso kan användas i till exempel dressingar, dippar, grönsakssoppor och potatismos, där den bidrar med krämig munkänsla och komplex smak. Den kan också användas i stället för en del av grädden eller mjölken när du vill ha en mer växtbaserad rätt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk, vegansk och japansk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad i Japan av fermenterat ris, hela sojabönor, havssalt och vatten. Mison är både ekologisk och passar bra i ett veganskt kök.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoncentrerad smak som alternativ till en del av saltet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen naturligt salta, umamirika smaken gör det möjligt att använda mison som ersättning för en del av den vanliga saltningen i många rätter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTraditionell tillverkning och nyanserad smak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eClearspring Sweet White Miso är gjord på hela sojabönor och fermenterat ris som mognar med koji-kultur i trätunnor. Det ger en mild och nyanserad smak där sötma, salt och umami är fint avstämda. Färgen är ljus vid tillverkningen och kan bli mörkare med tiden som en naturlig del av mognaden, utan att det förändrar den goda smaken. Därför är den enkel att använda i allt från dressingar och dippar till grönsakssoppor och potatismos.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472814854370,"sku":"11842","price":85.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/01e8d7b7-000e-45c4-b6ca-15bc73f79298.png?v=1791475894"},{"product_id":"clearspring-misosoppa-m-havsgronsaker-40gram","title":"Clearspring Instant Miso Soup (40 gr) | Sea Vegetable","description":"\u003cp\u003eClearspring Instant Miso Soup Sea Vegetable är en ekologisk, växtbaserad misosoppa med fermenterad miso och havsgrönsaker, vilket ger den den karakteristiska japanska smaken. Soppan är vegansk och passar bra som en lätt måltid eller en varm kopp soppa under dagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBasen är frystorkad miso av brunt ris och hela sojabönor, kombinerad med vit miso. Tillsammans ger de två typerna av miso en fyllig, rundad umamismak med gott djup. Soppan innehåller även wakame och kombu, som är klassiska japanska tångsorter. De bidrar med havssmak och extra komplexitet, så att soppan kommer närmare en traditionell misosoppa än en vanlig buljong.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTillagningen är enkel: Innehållet i en portionspåse rörs ut i kokande vatten, så att du snabbt har en varm misosoppa klar att servera.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472814887138,"sku":"11844","price":89.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/10a569bb-507d-4081-a5cf-313a66f9c235.jpg?v=1783526470"},{"product_id":"clearspring-instant-miso-suppe-tofu-ingefaer-o-60g","title":"King Soba Instant Misosoppa Ekologisk | Tofu \u0026 Ingefära","description":"\u003cp\u003eKing Soba Instant Miso Soppa med tofu och ingefära är en ekologisk misosoppa med fermenterad röd miso som bas. Smaken är fyllig och umamirik med toner av ingefära, tofu och wakame, som ger soppan en klassisk japansk prägel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVarför välja King Soba Instant Miso Soppa med tofu \u0026amp; ingefära?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFyllig fermenterad misobas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSoppan är baserad på röd miso framställd av sojabönor och brunt ris, fermenterad med \u003cem\u003easpergillus oryzae\u003c\/em\u003e, vilket bidrar till den karakteristiska, fylliga umamismaken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTofu för extra substans\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTofutärningar i soppan ger en mer mättande och avrundad soppupplevelse och förstärker den klassiska misostilen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngefära, lök och salladslök\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIngefära, lök och salladslök tillför friska och lätt aromatiska toner som balanserar misons salta djup.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWakame-alger för extra umami\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWakame-alger bidrar med havssmak och extra umami, som känns igen från traditionella japanska soppor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk, vegansk och glutenfri\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFramställd av ekologiska råvaror och utan glutenhaltiga ingredienser, så att den passar in i en växtbaserad och glutenfri livsstil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå passar soppan in i måltiden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSoppan passar bra som en varm, lätt måltid eller som en mindre servering vid sidan av ris, nudlar eller grönsaker. Den passar särskilt bra när du vill ha en snabb misosoppa med tydlig smak och klassiska ingredienser.\u003c\/p\u003e","brand":"King Soba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472814919906,"sku":"11845","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/6596e49d-74aa-4d56-adc1-ce079322b3ab.jpg?v=1750781614"},{"product_id":"king-soba-instant-miso-soppa-edamame-eko","title":"King Soba Instant Misosoppa Ekologisk | Edamame","description":"\u003cp\u003eKing Soba Instant Miso-soppa med edamamebönor är en ekologisk, japanskinspirerad soppa baserad på vit miso, en fermenterad pasta av ris och sojabönor. Den vita mison ger soppan en rund, salt och naturligt umamirik smak, vilket gör den god både som en lätt måltid och som en varm kopp soppa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSoppan innehåller också edamame, som är gröna sojabönor. De ger lite mer fyllighet och tuggmotstånd, medan lök, salladslök och persilja tillför en mild grönsakston. Tamari bidrar med en djup, salt smak, och wakamealger rundar av soppan med den karakteristiska umami som man känner igen från det japanska köket.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKing Soba Instant Miso-soppa är ekologisk, vegansk och glutenfri. Ett bra val om du vill ha en växtbaserad soppa med tydlig smak och en enkel ingredienslista.\u003c\/p\u003e","brand":"King Soba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472814952674,"sku":"11846","price":75.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/3b4e1d38-d340-4109-a9ed-7d8be0e63ca3.jpg?v=1750781624"},{"product_id":"clearspring-instant-miso-suppe-graeskar-grontsager-o-60g","title":"King Soba Instant Misosoppa Ekologisk | Pumpa \u0026 Grönsaker","description":"\u003cp\u003eKing Soba Instant Miso Soppa med pumpa och grönsaker är en ekologisk misosoppa med fyllig smak och en enkel ingredienslista. Soppan är baserad på brunris-miso och sojabönor och kombinerad med pumpa och grönsaker till en varm kopp med gott djup.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför väljer många King Soba Instant Miso Soppa Pumpa \u0026amp; Grönsaker\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMassor av misosmak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMiso utgör 60 % av soppan och görs på sojabönor, brunt ris och traditionell startkultur (Aspergillus oryzae), som ger den karakteristiska, umamirika smaken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePumpa ger rundhet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePumpa utgör 25 % och tillför en mild sötma som samspelar med lök, schalottenlök, salladslök, selleri och svartpeppar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk och vegansk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlla huvudingredienser är ekologiska, och soppan är vegansk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLätt att tillaga\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHäll ett brev i en kopp, tillsätt kokande vatten och rör om. Sedan är soppan klar på några minuter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSoppan passar bra som en lätt, varm måltid under dagen eller som bas i en skål med ris, nudlar eller extra grönsaker. När du vill göra den mer mättande är den enkel att bygga vidare på efter smak.\u003c\/p\u003e","brand":"King Soba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472814985442,"sku":"11847","price":75.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/8c858d89-51f7-4ba3-8a5c-a387e871b9f1.jpg?v=1750781625"},{"product_id":"clearspring-miso-buljong-4x28gram","title":"Clearspring Instant Umami Bouillon Økologisk | 112 g","description":"\u003cp\u003eClearspring Instant Umami Bouillon Ø är en ekologisk, flytande misobuljong med fyllig umami från fermenterad brunrismiso, grönsaker och kombu. Den ger en djup och smakrik bas till soppor, såser och andra rätter, utan jästextrakt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVarför välja Clearspring Instant Umami Bouillon?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDjup umamismak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrunrismiso och kombu ger buljongen en fyllig och rund smak som passar bra i både soppor, såser och varma rätter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologiska råvaror\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillagad med ekologisk miso av brunt ris, grönsakspuréer och kombuextrakt, avrundad med havssalt och solrosolja. Utan jästextrakt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegansk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEndast växtbaserade ingredienser, lämplig för vegansk matlagning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDryg i användning\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn portion löses upp i ca 500 ml kokande vatten och kan användas som bas i soppor, grytor, såser samt ris- och spannmålsrätter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå använder du den\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLös upp innehållet i en påse i cirka 500 ml kokande vatten. Buljongen kan användas i misosoppor, nudelsoppor, grönsakssoppor, gryt- och wokrätter eller som bas till såser och dressingar. Smaken är koncentrerad och salt, så det är en god idé att smaka av rätten innan du tillsätter extra salt eller andra salta ingredienser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen passar särskilt bra när du vill ge både japanskinspirerade och mer klassiska rätter mer djup i smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472815280354,"sku":"11848","price":64.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/928be6b8-fdd4-4c6a-9cb7-d7b3f31ae36a.png?v=1791475895"},{"product_id":"clearspring-brune-sushi-ris-o-500g","title":"Clearspring Brunt Sushi Ris Økologisk | 500 g","description":"\u003cp\u003eClearspring Brunt sushiris är ekologiskt, kortkornigt fullkornsris för sushi och japanska risrätter. Kornen får den lätt klibbiga textur som gör dem lämpliga för sushi, onigiri, makirullar och risbowls, men med lite mer tuggmotstånd och en mer nötaktig smak än klassiskt vitt sushiris.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKli lagret är bevarat, så riset innehåller kostfiber och ger en mer fullkornsbetonad måltid. Det ger extra struktur och en fylligare matupplevelse, samtidigt som riset fortfarande passar bra till rätter där den typiska sushi-konsistensen är viktig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRiset är av sorten Selenio kortkorn och odlas ekologiskt i Piemonte i Italien. Sorten är vald eftersom den påminner om traditionellt japanskt sushiris i smak och konsistens. Eftersom det är brunt ris är tillagningstiden längre än för vitt sushiris, men resultatet är sushiris med mer tuggmotstånd och fullkornskaraktär.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472815902946,"sku":"11849","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/594deea2-be29-49d0-9b8f-b864a11ceafd.png?v=1791475896"},{"product_id":"clearspring-ekologiska-umeboshiplommon-200gram","title":"Clearspring Clear Spring Umeboshiplommon | 200 g","description":"\u003cp\u003eClearspring Umeboshi-plommon är traditionella japanska, fermenterade ume-frukter med en tydligt syrlig och salt smak samt en ton av umami. De används inte som vanliga plommon, utan som en koncentrerad smaksättare i små mängder när du vill ge japanskinspirerade rätter mer karaktär och djup.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUme-frukterna kommer från Wakayama-området i Japan, som är känt för sin långa ume-tradition. Här läggs de ekologiska japanska ume-plommonen in med havssalt och röda perilla-\/shisoblad enligt klassiska metoder. Det ger en intensiv, fermenterad råvara som har haft sin plats i det japanska köket i generationer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eClearspring Umeboshi-plommon används vanligtvis som smaksättare snarare än som snacks. En liten mängd kan tillsättas i sushi, risbollar (onigiri), risrätter, dressingar, marinader eller grönsaksrätter, där den syrliga, salta profilen kan ersätta eller komplettera till exempel salt och vinäger och ge rätten en tydlig japansk prägel.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472816066786,"sku":"11850","price":158.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/71e4a618-41f2-453c-981a-c54f53e30a99.jpg?v=1750781626"},{"product_id":"clearspring-sushi-nori-havsgronsaker-7st-17gram","title":"Clearspring Nori Sushiplattor Rostade | 17 g","description":"\u003cp\u003eClearspring Nori Sushi Rostade Ark är ekologiska, japanska tångark som är rostade och klara att användas direkt ur förpackningen. Nori ger smak och krispighet till hemmagjorda sushirullar, rispapperswraps och andra rätter med ris och grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFördelar med Clearspring Nori Sushi Rostade Ark\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRostade och klara att använda\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArken är redan torkade och varsamt rostade, så att du kan använda dem direkt till sushi, maki och wraps utan extra förberedelse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRåvara med naturligt innehåll av protein och kostfiber\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNori har ett naturligt innehåll av protein och kostfiber samt innehåller socker och fett.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKrispig textur och umamismak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe tunna, djupt gröna arken har en delikat, lätt nötaktig umamismak som framhäver fyllningen och ger både smak och struktur i varje tugga.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk och traditionellt odlad i Japan\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad av ekologiskt odlad havstång (Pyropia yezoensis) från Japan, där tången bearbetas enligt japanska metoder för att bevara smak och kvalitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAnvänd dem till klassisk sushi, små wraps eller som ett krispigt inslag i en lätt lunch och andra enkla serveringar.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472816132322,"sku":"11853","price":53.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/9f9d54c4-b9e0-428e-a175-bab28d10e901.png?v=1791475899"},{"product_id":"clearspring-sushi-rice-o-500g","title":"Clearspring Sushiris Ekologisk | 500 g","description":"\u003cp\u003eClearspring Sushi Rice är ett ekologiskt, kortkornigt Selenio-ris som lämpar sig särskilt väl för hemmagjord sushi. De korta, runda kornen ger en mjuk och lätt klibbig konsistens, så att riset blir formbart och lätt att arbeta med till nigiri, maki och andra sushi-varianter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRiset odlas i Piemonte i norra Italien och poleras till en typ som passar bra för sushi. Det tar upp smak på ett fint sätt och behåller samtidigt sin struktur när det tillagas korrekt, så att det även kan användas i andra japanskt och asiatiskt inspirerade risrätter. Clearspring Sushi Rice består av 100 % ekologiskt ris utan tillsatser, så du får en enkel råvara när du vill göra sushi med ekologiska ingredienser.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472816165090,"sku":"11854","price":50.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/895b4e9e-c209-40d9-82da-36e0a5f53bf3.png?v=1791475897"},{"product_id":"aromandise-matcha-te-green-tea-powder-a-50g","title":"Aromandise Matcha Te Grönt Tepulver Ekologisk | 50 g","description":"\u003cp\u003eAromandise Matcha Te är en ekologisk, japansk matcha från Uji nära Kyoto, ett av de mest erkända områdena för grönt te. Pulvret har en intensiv jadegrön färg, frisk arom och en behagligt rund smak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVarför välja Aromandise Matcha Te?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÄkta japansk matcha från Uji\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad i Uji-regionen nära Kyoto, som är känd för matcha av hög kvalitet med fin, balanserad smak och vacker färg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUnga teblad från första skörden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGjord av blad från årets första skörd, som förknippas med en mer delikat och ren smakprofil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHela teblad i finmalen form\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMatcha är grönt te där hela bladet mals till pulver. Det ger en koncentrerad teupplevelse med tydlig grönt te-karaktär och en slät, fyllig textur i koppen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkuggodlad och naturligt klorofyllrik\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTeplantorna skyddas från direkt solljus före skörd. Det bidrar till ett naturligt högt innehåll av klorofyll och den karakteristiska, djupa jadegröna färgen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % ekologiskt grönt te-pulver\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRen, ekologisk matcha utan tillsatta aromer eller andra ingredienser, lämplig för både klassiskt matcha-te, matcha latte, smoothies, glass och bakning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmak och användning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAromandise Matcha Te har en fin, rund smak med frisk grönt te-arom och en mjuk munkänsla när pulvret vispas ut i varmt vatten eller växtmjölk. Den rena smakprofilen gör den lämplig både till traditionellt matcha-te och till matcha latte eller som smak- och färgsättare i desserter och bakverk.\u003c\/p\u003e","brand":"Aromandise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472816296162,"sku":"11859","price":115.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/bb89d34f-ef2d-41e2-8333-0bb278553be6.png?v=1791475900"},{"product_id":"clearspring-kombutaang-50gram","title":"Clearspring Kombutång | 40 g","description":"\u003cp\u003eClearspring Kombu Tång är en ekologisk japansk havsgrönsak (Laminaria japonica) som används i matlagning för att tillföra en ren och fyllig umamismak. Den torkade tången blötläggs och kokas med i rätten eller används som bas till en mild buljong.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför välja Clearspring Kombu Tång\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturlig umami\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKombu är naturligt rik på glutaminsyra, som fungerar som en naturlig smakförstärkare och ger djup åt buljong, dashi, misosoppa och andra långkok.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJapansk havsgrönsak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTångsorten Laminaria japonica har ett naturligt innehåll av jod och andra mineraler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassisk ingrediens i dashi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKombu är en grundingrediens i traditionell japansk dashifond, där den utgör basen för den karakteristiska umamismaken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassar bra till baljväxter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKan med fördel kokas tillsammans med bönor, linser och kikärtor, där den traditionellt används för att ge mer smak åt kokvattnet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå kan du använda den\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKlipp eller skär av en bit av den torkade tången, blötlägg den kort och låt den koka med i fond, soppor eller grytor. Du kan också lägga kombu i vatten och göra en mild buljong till misosoppa och nudelrätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKombu hör hemma i det japanska köket, men den är också enkel att använda i andra rätter. Prova den i grönsakssoppor, risrätter eller i kokvatten till potatis, spannmål och baljväxter, där den tillför extra djup i smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472816328930,"sku":"11863","price":109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/1679ff15-f5fb-4239-9c2f-c1b51eae7619.jpg?v=1750781628"},{"product_id":"clearspring-sojasaas-464974712","title":"Clearspring Sojasås | 150 ml","description":"\u003cp\u003eClearspring Sojasås är en ekologisk, naturligt fermenterad shoyu gjord på hela sojabönor och vete enligt traditionell japansk metod. Det ger en fyllig och rund smak med god umami, så sojasåsen tillför mer än bara sälta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför välja Clearspring Sojasås (shoyu)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionellt bryggd shoyu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLångsamt fermenterad enligt japansk tradition.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFyllig och rund smak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGer en nyanserad umami med en mjukare sälta än många vanliga sojasåser och utan den sötma som man känner från ketjap manis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRen, ekologisk sammansättning\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad av få noggrant utvalda ekologiska råvaror utan konstgjorda tillsatser eller raffinerat socker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMångsidig i köket\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar till sushi och sashimi samt som smaksättare i wokrätter, marinader, dressingar, dippar, soppor och såser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmak och användning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSom shoyu har Clearspring Sojasås en god balans mellan sälta och umami med lätta spannmålsaktiga toner från vetet. Använd den vid bordet eller i matlagningen, till exempel till risrätter, grönsaker, tofu, nudlar och soppor.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472816394466,"sku":"11871","price":43.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/d2598c28-f9bd-4214-ab2d-dec993ad142e.png?v=1791475897"},{"product_id":"clearspring-mikawa-mirin-risvinager-150ml","title":"Clearspring Mikawa Mirin Söt Risvinäger Ekologisk | 150 ml","description":"\u003cp\u003eClearspring Mirin Mikawa är en klassisk japansk mirin från Mikawa-regionen, bryggd på sött ris och med en fyllig smak där sötma och umami går hand i hand. Den passar bra i japansk matlagning, där den tillför djup och en rundare smakprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDet får du med Clearspring Mirin Mikawa\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutentisk Mikawa-mirin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad i Mikawa-regionen i Japan, känd för sin mirinproduktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionell koji-fermentering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkas enligt den klassiska koji-jäsningsprocessen och får mogna i omkring nio månader, vilket ger en djupare och mer avrundad smak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturlig sötma\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen söta smaken kommer från fermenterat sött ris, inte från tillsatt socker, och ger en mild, rund sötma med tydlig umami.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSammansättning\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad av sött ris, vatten och riskultur – utan tillsats av stärkelsebaserade ingredienser. Passar i ett växtbaserat kök.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmak och användning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMirin används i marinader, glaseringar och såser, där den bidrar med en balanserad kombination av sötma, syra och umami. Den är också bra när du vill ge japanskinspirerade rätter en mer nyanserad och naturligt söt smak än vid användning av vanlig vinäger och socker.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472816492770,"sku":"11872","price":85.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/bac00049-a88d-4398-9d64-8ba88570cbdb.png?v=1791475917"},{"product_id":"clearspring-brunrisvinager-150ml","title":"Clearspring Brunt Ris Vinäger | 150 ml","description":"\u003cp\u003eClearspring Risvinäger är en ekologisk, naturligt fermenterad brun risvinäger från Japan med en mild, rund och lätt söt smak. Den har mindre skarp syra än vanlig hushållsvinäger och ger en mer delikat balans i dina rätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTraditionellt framställd brun risvinäger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinägern är gjord på få, rena ingredienser, vatten och fermenterat brunt ris, och framställs enligt traditionell japansk metod i Kyushu. Den långsamma fermenteringen i lerkrukor bidrar till att utveckla en nyanserad, harmonisk smakprofil, där syran upplevs som mjukare och rundare än i klassisk klar vinäger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnvändning i matlagningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen milda syran och diskreta sötman gör Clearspring Risvinäger väl lämpad för sushiris, där den kan framhäva risets smak utan att dominera. Den passar också bra till salladsdressingar, marinader, dippar, syrliga såser och asiatiska rätter, där du önskar fräschör och syra med en mjukare smak. Vinägern är dessutom ekologisk, vegansk och utan vete.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472817279202,"sku":"11873","price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/ed5e180b-8209-49c9-ae22-747dc5a0feb3.png?v=1791475917"},{"product_id":"clearspring-tamari-sojasaas-150ml","title":"Clearspring Tamari Sojasås | 150 ml","description":"\u003cp\u003eClearspring Tamari Sojasås är en ekologisk tamari från Japan med en djup och koncentrerad smak som skiljer sig från vanlig sojasås. Den passar bra till både asiatiska rätter, dressingar, marinader och mat som bara behöver lite mer fyllighet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVarför välja Clearspring Tamari Sojasås?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutentisk japansk tamari\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBryggd enligt en traditionell japansk metod och fermenterad på stora cederträfat under två somrar, vilket ger en komplex och rund smak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHög andel sojabönor\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad med hela sojabönor och cirka dubbelt så många bönor som i vanlig sojasås. Det ger en mer koncentrerad och fyllig umami.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBryggd utan vete\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrecis som klassisk tamari är denna sås bryggd utan vete och är ett bra alternativ till vanlig sojasås.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk och vegansk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGjord på ekologiska råvaror som sojabönor, havssalt och mirin (sött ris) utan animaliska ingredienser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmak som räcker långt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen koncentrerade smaken gör den lämplig i marinader, dressingar, dippar, wokrätter och soppor, även i små mängder.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmak och användning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eClearspring Tamari Sojasås har en mörk färg, fyllig kropp och en rund umami utan skarp eftersmak. Den fungerar bra i marinader till grönsaker eller växtprotein, i nudel- och risrätter, i dressingar och som bordskrydda när rätten behöver mer djup. Fermenteringen med mirin och sojabönor ger en fin balans mellan sötma och sälta, så smaken är lätt att justera.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472817311970,"sku":"11874","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/40cd59d8-0b92-45c2-a901-25e0a9cc6539.png?v=1791475917"},{"product_id":"clearspring-tamari-sojasaas-500ml","title":"Clearspring Tamari Sojasås | 500 ml","description":"\u003cp\u003eClearspring Tamari Sojasås är en ekologisk, vetefri och glutenfri japansk sojasås med dubbel styrka. Den har en fyllig, rund umamismak och en mer koncentrerad karaktär än vanlig sojasås.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför väljer många Clearspring Tamari Sojasås\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTamari med dubbel styrka\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad med en hög andel hela sojabönor, vilket ger en mer koncentrerad, fyllig och komplex smak än klassisk sojasås.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturlig fermentering och traditionellt hantverk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBryggd enligt gammal japansk tradition och lagrad i stora cederträfat under två somrar för att utveckla en djup och balanserad arom.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk, vetefri och glutenfri\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGjord på ekologiska råvaror utan användning av vete och certifierat glutenfri, om du vill ha en glutenfri sojasås med ekologiska ingredienser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRen och rund umami\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKombinationen av sojabönor, havssalt och mirin ger en rund, lätt sötaktig och harmonisk smak som kan användas både milt och mer intensivt beroende på dosering.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmak och användning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eClearspring Tamari Sojasås har en mörk färg och en fyllig umamismak med god djup och en rund avslutning. Den passar bra i marinader, dressingar och dippar och kan också användas som bordskrydda till risrätter, grönsaker, wok, sushi och andra asiatiskt inspirerade rätter där du vill ha en koncentrerad men fortfarande välbalanserad sojasås.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472817344738,"sku":"11875","price":145.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/9ea59da3-1c78-4356-afcf-e0cf60a55df6.png?v=1791475917"},{"product_id":"clearspring-shoyu-sojasas","title":"Clearspring Shoyu Sojasås | 150 ml","description":"\u003cp\u003eClearspring Shoyu sojasås är en ekologisk japansk sojasås, bryggd enligt traditionella metoder. Den långsamma fermenteringen ger en djup, rundad umamismak med god balans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför väljer många denna shoyu\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLångsam, traditionell fermentering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eShoyun framställs enligt klassiskt japanskt hantverk, där sojabönor och vete fermenteras och mognar naturligt under många månader i cederträfat. Denna långsamma process utvecklar en rik, nyanserad umamiprofil med både djup och balans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologiska råvaror och hela sojabönor\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClearspring Shoyu är gjord på hela, ekologiska sojabönor och rostat vete, vatten och havssalt utan användning av sojaisolat eller konstgjorda aromer. Det ger en ren och autentisk shoyu-smak, där råvarornas kvalitet tydligt träder fram.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDjup, rund och mångsidig umamismak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen naturliga fermenteringen och mognaden resulterar i en komplex men mjuk smakprofil med intensiv umami och lätt rostad karaktär. Såsen passar som en fint balanserad smaksättare i både asiatiska rätter, soppor, såser, marinader och som bordskrydda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTraditionell japansk shoyu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eClearspring är känt för japanska specialiteter med fokus på bra råvaror och traditionella metoder. Denna shoyu passar väl in i det synsättet och är ett självklart val när du vill ha en sojasås med djup och en mer rundad smak.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472817377506,"sku":"11876","price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/c1e3406f-4d35-4843-bde3-0e775f7e5a10.jpg?v=1750781646"},{"product_id":"clearspring-shoyu-o-500ml","title":"Clearspring Shoyu Sojasås Ekologisk | 500 ml","description":"\u003cp\u003eClearspring Shoyu är en ekologisk, traditionellt bryggd japansk soja med fyllig umamismak och en balanserad sälta. Den används som smaksättare i allt från wokrätter och soppor till marinader, såser och dressingar, där en liten mängd ger rätten mer djup.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSåsen tillverkas av hela ekologiska sojabönor och vete, som långsamt fermenteras enligt klassisk japansk shoyu-tradition. Den lagras på cederträfat, vilket ger en rundad och nyanserad smak. Clearspring Shoyu är vegansk och gjord på få ekologiska ingredienser utan onödiga tillsatser, för en ren och autentisk shoyu-smak.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472817443042,"sku":"11877","price":95.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/07bd9068-524e-4083-9a09-87ddb1654e57.png?v=1791475919"},{"product_id":"clearspring-teriyakisaas-150ml","title":"Clearspring Teriyakisås Ekologisk | 150 ml","description":"\u003cp\u003eClearspring Teriyaki Sauce är en ekologisk teriyakisås med tydlig japansk karaktär, där sötma, sälta och umami är fint avstämda. Smaken är fyllig och nyanserad, och den passar bra till både grönsaker, tofu och kötträtter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBasen är ekologisk sojasås kombinerad med rissirap och mirin, som ger en rund sötma och en ren smak utan skarphet. Vitvinsvinäger, vitlök och kryddor bidrar till att ge såsen den klassiska teriyakismaken, som fungerar bra i marinader, wokrätter, på grillen och till glasering. Såsen ger en fin, lätt karamelliserad yta och en tydlig umamiprägel. Den är utan tillsatt raffinerat socker och innehåller inget fett.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472817541346,"sku":"11878","price":68.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/914a1f69-6a1c-484b-85db-d7342ed3e8a9.jpg?v=1750781646"},{"product_id":"clearspring-barley-miso-448362904","title":"Clearspring Korn Miso Opastöriserad | 300 g","description":"\u003cp\u003eClearspring Miso Barley är en ekologisk korn- och sojapasta (mugi miso) från Japan, framställd enligt traditionella metoder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVad kännetecknar Clearspring Miso Barley?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLångtidsfermenterad för djup smak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLagrad i månader i träfat enligt klassiska japanska metoder, vilket utvecklar en fyllig, rund och komplex smakprofil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk och opastöriserad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFramställd av ekologiska sojabönor och korn och är opastöriserad och fermenterad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMörk, robust kornmiso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKorn ger mison en mörkare färg och en kraftigare, djupare umami än ljusare misotyper som till exempel vit miso, vilket gör den väl lämpad för rätter som gärna får ha intensiv smak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMångsidig umamismaksättare i köket\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnvänds som bas i japanskinspirerade soppor, i grytor, såser, marinader och dressingar, där den tillför både sälta och djup umami i en och samma ingrediens.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå kan du använda Miso Barley i matlagningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eClearspring Miso Barley kan röras ut i varmt vatten som bas till misosoppa eller tillsättas sist i tillagningen av grytor och wokrätter. Den kan också vispas samman med olja, vinäger och lite sötma till en fyllig dressing eller användas i marinader till grönsaker och växtprotein. Smaken är tydlig och rund, och den mörka kornmison ger mer djup än mildare misovarianter.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472817606882,"sku":"11889","price":99.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/8c36cf29-56c6-430f-98b8-caa707c098bf.jpg?v=1763481622"},{"product_id":"clearspring-miso-paa-brunt-ris-300gram","title":"Misopasta av Soja m. Brunt Ris Ekologisk","description":"\u003cp\u003eClearspring Miso Brown Rice är en ekologisk, opastöriserad brunrismiso (Genmai Miso) som är långtidsgärad på hela sojabönor och brunt ris. Den mogna, fylliga misopastan ger en djup umamismak som kan lyfta både enkla och mer avancerade rätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVarför välja Clearspring Miso Brown Rice?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpastöriserad och långtidsgärad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMison är fullmognad i cederträfat i upp till 18 månader, vilket bidrar till en komplex, rund och djup smak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGjord på hela sojabönor och brunt ris\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKombinationen av hela sojabönor och fermenterat brunt ris ger en mer robust och intensiv smakprofil än ljusare, mildare misotyper.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk och vegansk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad av ekologiska råvaror med en kort och enkel ingredienslista: hela sojabönor, fermenterat brunt ris, havssalt och vatten, utan onödiga tillsatser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGer djup i matlagningen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnvänd den som smaksättare i stället för vanligt salt för att tillföra djup och karaktär till soppor, grytor, marinader och dressingar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmak och användning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrunrismiso har en mörk färg och en kraftig men balanserad umamismak med lätt nötiga toner från det bruna riset. Den passar särskilt bra som bas i misosoppa och andra klara soppor, i ramen, ris- och nudelrätter samt som smaksättare i grönsaksrätter och växtbaserade grytor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRör till exempel ut miso i lite varmt, men inte kokande, vatten och tillsätt i rätten strax före servering, så att smaken behåller sin fyllighet och nyans. Den passar bra tillsammans med ingredienser som ingefära, vitlök, sesam, risvinäger, tahini och citrus i dressingar, dippar och marinader. Som köksingrediens kan den användas sparsamt i stället för extra salt när du önskar mer djup och umami snarare än ren sälta.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472817639650,"sku":"11890","price":99.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/9aef9fea-aece-470a-a845-7f34454c9772.png?v=1791475922"},{"product_id":"kal-mung-boenner-afskallede-moong-dal-5g","title":"Cosmoveda Skalade Mungbönor EKOa | 500 g","description":"\u003cp\u003eCosmoveda Mungbönor Skalade Ekologiska är gula mungbönor (Moong Dal), som är skalade och delade. De har en mild smak och passar bra i bland annat dal, soppor, sallader och andra rätter där du önskar en mjuk och krämig konsistens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför kan du välja ekologiska skalade mungbönor från Cosmoveda\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnehåller naturligt protein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMungbönor innehåller ca 24 g protein per 100 g och kan bidra med växtbaserat protein i måltiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkalade och delade bönor\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen skalade, delade formen innebär att bönorna kokar snabbare än många andra torkade baljväxter, vanligtvis på ca 20–30 minuter och utan behov av blötläggning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMild, nötaktig smak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen milda, lätt nötaktiga smaken gör bönorna lämpliga i rätter som dal, kitcheri, soppor och grönsaksrätter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % ekologiska mungbönor\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkade av 100 % ekologiska, skalade mungbönor utan tillsatser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå kan du använda dem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMungbönorna passar särskilt bra till klassiska indiska och ayurvediska rätter som dal och kitcheri, men fungerar också utmärkt i grytor, soppor, sallader och bowls. Koka dem i vatten eller buljong, gärna tillsammans med grönsaker och kryddor efter smak.\u003c\/p\u003e","brand":"Cosmoveda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472818688226,"sku":"11928","price":82.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/6869078a-2435-40f0-bc78-e4f3ffb9ebd7.png?v=1791475944"},{"product_id":"king-soba-brun-ris-wakame-nudler-o-250g","title":"King Soba Brun Ris \u0026 Wakame Nudlar Ekologisk Glutenfri | 250 g","description":"\u003cp\u003eKing Soba Brunt Ris \u0026amp; Wakame Nudlar är ekologiska, glutenfria nudlar gjorda på fullkornsbrunt ris med en touch av wakame-tång. Kombinationen ger en nudel med mer karaktär än klassiska ljusa nudlar, med både fyllighet, struktur och en lätt havsinspirerad smak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet bruna riset utgör en naturligt fyllig bas, som ger en rundare och grövre smakupplevelse än vanliga vetenudlar. Wakame är en ätbar tång som bidrar till smaken med en mild umamiton och förstärker den asiatiska prägeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNudlarna är baserade på få, enkla ingredienser, brunt ris och 1 % wakame-tång, utan onödiga tillsatser. De passar bra i asiatiska rätter som soppor, wok och både varma och kalla nudelsallader. Samtidigt är de ett glutenfritt alternativ till traditionella nudlar för dig som gärna vill välja ekologiska nudlar med tydlig smak och en enkel råvaruprofil.\u003c\/p\u003e","brand":"King Soba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472818819298,"sku":"11933","price":40.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/bb898dcc-b5c6-4e6b-9742-36ba84f16bdd.jpg?v=1750781704"},{"product_id":"clearspring-ekologisk-tofu-300gram","title":"Clearspring Silkestofu Silken \u0026 Smooth Ekologisk | 300 g","description":"\u003cp\u003eClearspring Tofu Silken \u0026amp; Smooth är en ekologisk, japansk silkestofu med få, rena ingredienser och en särskilt mjuk, krämig struktur. Den passar bra i matlagningen när du vill tillföra fyllighet, krämighet och protein till både söta och salta rätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVarför välja Clearspring Silken \u0026amp; Smooth Tofu?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEndast tre enkla ingredienser\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad av ekologiska sojabönor, vatten och det naturliga koaguleringsmedlet nigari (magnesiumklorid), utan blekmedel eller konserveringsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVäxtprotein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTofun innehåller 6,5 g protein per 100 g, så den är ett enkelt val när du vill ha lite mer protein i växtbaserade rätter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilkesmjuk men användbar konsistens\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen släta, krämiga texturen är karakteristisk för silkestofu, samtidigt som den är tillräckligt fast för att skäras i tärningar eller mixas till helt släta blandningar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMångsidig i både söta och salta rätter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar i asiatiska rätter, soppor, wok och grytor, men också till smoothies, desserter, dippar, dressingar och krämiga såser som växtbaserat alternativ till ägg och mejeriprodukter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEkologisk tofu med japanskt hantverk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eClearspring Silken \u0026amp; Smooth Tofu tillverkas i Japan av ekologiska sojabönor och källvatten från området vid Mount Fuji. Det ger en mild, neutral smak som lätt tar upp kryddor, marinader och såser. Därför är den enkel att använda i allt från misosoppa och ramen till curryrätter, krämiga såser och mjuka desserter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnvänd den när du vill ha en ekologisk tofu med mjuk konsistens och många möjligheter i köket.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472819441890,"sku":"11946","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/3be6aa36-447e-44c0-9b06-ba9d4e69335d.jpg?v=1781280086"},{"product_id":"garam-masala-krydderiblanding-oe-25g","title":"Cosmoveda Garam Masala Ekologisk | 25 g","description":"\u003cp\u003eCosmoveda Garam Masala Ekologisk är en klassisk, ayurvediskt inspirerad kryddblandning som samlar varm, kryddig intensitet och aromatisk fyllighet i en ekologisk blandning. Den passar bra till indiska rätter och andra kryddiga rätter där du önskar en rund, varm och lätt stark smak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBlandningen är baserad på ekologisk svartpeppar, koriander, spiskummin, kardemumma, kanel och kryddnejlikor. Smaken är djup och komplex. Svartpeppar och spiskummin ger styrka och karaktär, koriander tillför friskhet, och kardemumma, kanel och kryddnejlikor bidrar med en mjuk, aromatisk värme. Kryddorna bearbetas skonsamt för att bevara sin naturliga doft och smak, så att du får en intensiv och välbalanserad garam masala.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCosmoveda Garam Masala passar till allt från dhal och linsrätter till soppor, såser, curryrätter och grytor, både med grönsaker och kött. Du kan tillsätta kryddblandningen direkt i grytan under tillagningen eller rosta den kort i olja eller ghee först för att framhäva den varma, aromatiska smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Cosmoveda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472823308514,"sku":"12098","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/e03d83ab-695d-43b6-8ee0-0b8b70910c9d.png?v=1791476033"}],"url":"https:\/\/mecindo.se\/collections\/asiatiskt.oembed?page=4","provider":"Mecindo.se","version":"1.0","type":"link"}