{"title":"Sojasås \u0026 asiatiska såser","description":"\u003ch2\u003eAsiatiska såser för wok och marinad\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eTeriyakisås är en sammansatt sås som ofta bygger på en bas av tamari. Sötman kommer från rissirap eller fruktjuice, vilket ger en tjockare konsistens. Den karamelliseras vid stekning och fungerar som en täckande smakbas för glasering och marinader av grönsaker eller tofu.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eSkillnaden mellan tamari och shoyu\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eTamari bryggs uteslutande på sojabönor. Det ger en koncentrerad smak av umami och gör såsen naturligt glutenfri. Shoyu bryggs på både sojabönor och vete, vilket skapar en rundare smak.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBåda typerna av sojasås används i små mängder som smaksättare i soppor, dressingar och wokrätter.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eTraditionell fermentering med koji\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eTraditionellt framställda såser fermenteras långsamt. Processen startas med svampkulturen koji. Jäsningen utvecklar umamismaken. Det går att välja asiatiska såser som är ekologiskt certifierade och veganska.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eVanliga frågor om sojasås \u0026amp; asiatiska såser\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eKan jag byta ut vanlig sojasås mot tamari i ett recept?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eJa, tamari kan ersätta shoyu i förhållandet ett till ett. Tänk på att tamari ofta har en något kraftigare och mindre söt smak.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eSka sojasås tillsättas i början eller slutet av matlagningen?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eShoyu och tamari tillsätts ofta mot slutet av tillagningen för att bevara smaken. Teriyakisås steks ofta med från början så att den karamelliseras.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eInnehåller asiatiska såser tillsatt socker?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eTamari och shoyu innehåller i regel inget tillsatt socker. Teriyakisås och andra glasyrsåser får sin sötma från ingredienser som rissirap, rörsocker eller fruktjuice.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eKan jag använda sojasås i stället för salt?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eJa, sojasås fungerar som saltbärare i grytor och såser. Utöver sälta tillför den även umami, vilket ger rätten en fylligare grundsmak.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"urtekram-tamari-genuine-o-750ml","title":"Urtekram Pulsin Tamari Äkta Ekologisk Glutenfri | 750 ml","description":"\u003cp\u003eUrtekram Tamari Genuine Ekologisk är en japansk tamari-sojasås, framställd enbart av sojabönor. Den långa, naturliga fermenteringen ger en djup och rund umamismak, så att du bara behöver små mängder för att sätta smak på salta rätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför välja Urtekram Tamari Genuine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÄkta tamari utan vete\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFramställd endast av sojabönor, vatten, havssalt och koji, utan tillsats av vete.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLång, traditionell fermentering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSojasåsen mognar i cirka 18–24 månader, vilket bidrar till en komplex, aromatisk och fyllig smakprofil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnkel ingredienslista\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVatten, ekologiska sojabönor, havssalt och koji.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFyllig smak med både sälta och umami\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen tydliga umamin och den höga salthalten gör tamari väl lämpad som både krydda och smakgivare i matlagningen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmak och användning i köket\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSmaken är aromatisk, djup och fyllig, och upplevs ofta som något mjukare och rundare än klassisk shoyu-sojasås. Använd den i marinader, dressingar, dippar och wokrätter, eller tillsätt ett par droppar i soppor, grönsaksrätter och andra vardagsrätter där du vill ha mer djup i smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Urtekram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472799715554,"sku":"10921","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/5ecea3d3-2b83-4842-bceb-41c1b3f1af25.png?v=1791475519"},{"product_id":"soja-sauce-tamari-250ml","title":"Rømer Soja Sauce Tamari Ekologisk | 250 ml","description":"\u003cp\u003eRømer Sojasås Tamari Ekologisk är en ren och koncentrerad smaksättare med djup umami och japanskinspirerad karaktär. Tamari har en fyllig, mindre söt smak än klassisk sojasås och används sparsamt när du vill ge maten extra djup.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVarför välja Rømer Tamari sojasås?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDjup umami och fyllig smak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFramställd av fermenterade sojabönor enligt traditionell japansk inspiration, vilket ger en mörk, rund och intensiv smakprofil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRen och enkel ingredienslista\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGjord på ekologiska sojabönor, vatten och havssalt, där alkohol endast förekommer i mycket liten mängd som en naturlig del av jäsningsprocessen, utan onödiga tillsatser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGjord på ekologiska sojabönor utan glutenhaltiga spannmål (se ingredienslistan), så den är ett bra val om du vill ha en ekologisk produkt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMer koncentrerad än vanlig sojasås\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen mindre söta och mer koncentrerade karaktären gör tamari lämplig i små mängder som smakförstärkare i till exempel marinader, dressingar och varma rätter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAnvänd den i allt från wokrätter och soppor till marinader och dressingar, eller ställ fram den på bordet som en smakfull touch till maten. Börja med lite i taget och smaka av, eftersom den fylliga tamarismaken snabbt sätter sin prägel på rätten.\u003c\/p\u003e","brand":"Rømer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472799813858,"sku":"10929","price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/da943dbb-d74e-4573-911a-663a3844e59e.png?v=1791475539"},{"product_id":"clearspring-sojasaas-464974712","title":"Clearspring Sojasås | 150 ml","description":"\u003cp\u003eClearspring Sojasås är en ekologisk, naturligt fermenterad shoyu gjord på hela sojabönor och vete enligt traditionell japansk metod. Det ger en fyllig och rund smak med god umami, så sojasåsen tillför mer än bara sälta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför välja Clearspring Sojasås (shoyu)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionellt bryggd shoyu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLångsamt fermenterad enligt japansk tradition.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFyllig och rund smak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGer en nyanserad umami med en mjukare sälta än många vanliga sojasåser och utan den sötma som man känner från ketjap manis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRen, ekologisk sammansättning\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad av få noggrant utvalda ekologiska råvaror utan konstgjorda tillsatser eller raffinerat socker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMångsidig i köket\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar till sushi och sashimi samt som smaksättare i wokrätter, marinader, dressingar, dippar, soppor och såser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmak och användning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSom shoyu har Clearspring Sojasås en god balans mellan sälta och umami med lätta spannmålsaktiga toner från vetet. Använd den vid bordet eller i matlagningen, till exempel till risrätter, grönsaker, tofu, nudlar och soppor.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472816394466,"sku":"11871","price":43.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/d2598c28-f9bd-4214-ab2d-dec993ad142e.png?v=1791475897"},{"product_id":"clearspring-tamari-sojasaas-150ml","title":"Clearspring Tamari Sojasås | 150 ml","description":"\u003cp\u003eClearspring Tamari Sojasås är en ekologisk tamari från Japan med en djup och koncentrerad smak som skiljer sig från vanlig sojasås. Den passar bra till både asiatiska rätter, dressingar, marinader och mat som bara behöver lite mer fyllighet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVarför välja Clearspring Tamari Sojasås?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutentisk japansk tamari\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBryggd enligt en traditionell japansk metod och fermenterad på stora cederträfat under två somrar, vilket ger en komplex och rund smak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHög andel sojabönor\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad med hela sojabönor och cirka dubbelt så många bönor som i vanlig sojasås. Det ger en mer koncentrerad och fyllig umami.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBryggd utan vete\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrecis som klassisk tamari är denna sås bryggd utan vete och är ett bra alternativ till vanlig sojasås.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk och vegansk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGjord på ekologiska råvaror som sojabönor, havssalt och mirin (sött ris) utan animaliska ingredienser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmak som räcker långt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen koncentrerade smaken gör den lämplig i marinader, dressingar, dippar, wokrätter och soppor, även i små mängder.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmak och användning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eClearspring Tamari Sojasås har en mörk färg, fyllig kropp och en rund umami utan skarp eftersmak. Den fungerar bra i marinader till grönsaker eller växtprotein, i nudel- och risrätter, i dressingar och som bordskrydda när rätten behöver mer djup. Fermenteringen med mirin och sojabönor ger en fin balans mellan sötma och sälta, så smaken är lätt att justera.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472817311970,"sku":"11874","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/40cd59d8-0b92-45c2-a901-25e0a9cc6539.png?v=1791475917"},{"product_id":"clearspring-tamari-sojasaas-500ml","title":"Clearspring Tamari Sojasås | 500 ml","description":"\u003cp\u003eClearspring Tamari Sojasås är en ekologisk, vetefri och glutenfri japansk sojasås med dubbel styrka. Den har en fyllig, rund umamismak och en mer koncentrerad karaktär än vanlig sojasås.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför väljer många Clearspring Tamari Sojasås\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTamari med dubbel styrka\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad med en hög andel hela sojabönor, vilket ger en mer koncentrerad, fyllig och komplex smak än klassisk sojasås.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturlig fermentering och traditionellt hantverk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBryggd enligt gammal japansk tradition och lagrad i stora cederträfat under två somrar för att utveckla en djup och balanserad arom.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk, vetefri och glutenfri\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGjord på ekologiska råvaror utan användning av vete och certifierat glutenfri, om du vill ha en glutenfri sojasås med ekologiska ingredienser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRen och rund umami\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKombinationen av sojabönor, havssalt och mirin ger en rund, lätt sötaktig och harmonisk smak som kan användas både milt och mer intensivt beroende på dosering.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmak och användning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eClearspring Tamari Sojasås har en mörk färg och en fyllig umamismak med god djup och en rund avslutning. Den passar bra i marinader, dressingar och dippar och kan också användas som bordskrydda till risrätter, grönsaker, wok, sushi och andra asiatiskt inspirerade rätter där du vill ha en koncentrerad men fortfarande välbalanserad sojasås.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472817344738,"sku":"11875","price":145.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/9ea59da3-1c78-4356-afcf-e0cf60a55df6.png?v=1791475917"},{"product_id":"clearspring-shoyu-sojasas","title":"Clearspring Shoyu Sojasås | 150 ml","description":"\u003cp\u003eClearspring Shoyu sojasås är en ekologisk japansk sojasås, bryggd enligt traditionella metoder. Den långsamma fermenteringen ger en djup, rundad umamismak med god balans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför väljer många denna shoyu\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLångsam, traditionell fermentering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eShoyun framställs enligt klassiskt japanskt hantverk, där sojabönor och vete fermenteras och mognar naturligt under många månader i cederträfat. Denna långsamma process utvecklar en rik, nyanserad umamiprofil med både djup och balans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologiska råvaror och hela sojabönor\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClearspring Shoyu är gjord på hela, ekologiska sojabönor och rostat vete, vatten och havssalt utan användning av sojaisolat eller konstgjorda aromer. Det ger en ren och autentisk shoyu-smak, där råvarornas kvalitet tydligt träder fram.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDjup, rund och mångsidig umamismak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen naturliga fermenteringen och mognaden resulterar i en komplex men mjuk smakprofil med intensiv umami och lätt rostad karaktär. Såsen passar som en fint balanserad smaksättare i både asiatiska rätter, soppor, såser, marinader och som bordskrydda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTraditionell japansk shoyu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eClearspring är känt för japanska specialiteter med fokus på bra råvaror och traditionella metoder. Denna shoyu passar väl in i det synsättet och är ett självklart val när du vill ha en sojasås med djup och en mer rundad smak.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472817377506,"sku":"11876","price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/c1e3406f-4d35-4843-bde3-0e775f7e5a10.jpg?v=1750781646"},{"product_id":"clearspring-shoyu-o-500ml","title":"Clearspring Shoyu Sojasås Ekologisk | 500 ml","description":"\u003cp\u003eClearspring Shoyu är en ekologisk, traditionellt bryggd japansk soja med fyllig umamismak och en balanserad sälta. Den används som smaksättare i allt från wokrätter och soppor till marinader, såser och dressingar, där en liten mängd ger rätten mer djup.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSåsen tillverkas av hela ekologiska sojabönor och vete, som långsamt fermenteras enligt klassisk japansk shoyu-tradition. Den lagras på cederträfat, vilket ger en rundad och nyanserad smak. Clearspring Shoyu är vegansk och gjord på få ekologiska ingredienser utan onödiga tillsatser, för en ren och autentisk shoyu-smak.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472817443042,"sku":"11877","price":95.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/07bd9068-524e-4083-9a09-87ddb1654e57.png?v=1791475919"},{"product_id":"clearspring-teriyakisaas-150ml","title":"Clearspring Teriyakisås Ekologisk | 150 ml","description":"\u003cp\u003eClearspring Teriyaki Sauce är en ekologisk teriyakisås med tydlig japansk karaktär, där sötma, sälta och umami är fint avstämda. Smaken är fyllig och nyanserad, och den passar bra till både grönsaker, tofu och kötträtter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBasen är ekologisk sojasås kombinerad med rissirap och mirin, som ger en rund sötma och en ren smak utan skarphet. Vitvinsvinäger, vitlök och kryddor bidrar till att ge såsen den klassiska teriyakismaken, som fungerar bra i marinader, wokrätter, på grillen och till glasering. Såsen ger en fin, lätt karamelliserad yta och en tydlig umamiprägel. Den är utan tillsatt raffinerat socker och innehåller inget fett.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472817541346,"sku":"11878","price":68.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/914a1f69-6a1c-484b-85db-d7342ed3e8a9.jpg?v=1750781646"},{"product_id":"clearspring-tamari-soja-sauce-single-strength-gl-fri-o-250ml","title":"Clearspring Tamari Sojasås Enkel Single Strength Glutenfri Ekologisk | 250 ml","description":"\u003cp\u003eClearspring Tamari Sojasås Single Strength är en ekologisk japansk tamari med fyllig, rund umami. Den passar bra när du vill ha djup i smaken utan den skärpa som vissa sojasåser kan ha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför välja Clearspring Tamari Single Strength\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionellt bryggd i Japan\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFramställd enligt japanska hantverkstraditioner och lagrad i omkring 9 månader, så att smaken blir djup och balanserad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGjort på hela sojabönor\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eReceptet består av vatten, sojabönor, havssalt, shochu och rostade sojabönor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlla jordbruksingredienser kommer från ekologisk odling, och tamari är ett alternativ till klassisk soja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRund och umamirik smak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLagringen och användningen av hela sojabönor ger en fyllig smak med en mer avrundad sälta än många vanliga sojasåser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnvänd den i köket\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnvänd den i marinader, dressingar och wokrätter, eller ställ den på bordet som smaksättare. Den fylliga umamin passar både japanska rätter och vardagsmat när du vill samla smaken och ge den lite mer djup.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOm du föredrar en tamari med rena ingredienser och en mjukare, mer nyanserad smak, är detta ett bra val för den dagliga matlagningen.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46483948732642,"sku":"13483","price":65.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/96575eca-acce-465f-9c87-eb5ed3ac7ccb.jpg?v=1750782387"},{"product_id":"clearspring-teriyaki-sauce-glutenfri-o-150-ml","title":"Clearspring Teriyaki Sås (glutenfri) Ekologisk | 150 ml","description":"\u003cp\u003eClearspring Teriyaki Sauce (Glutenfri) är en ekologisk teriyakisås baserad på tamari. Smaken är fyllig och rund med den klassiska balansen mellan umami, sötma och sälta, vilket gör såsen lämplig både som marinad, glasering och smakgivare i varma rätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför välja Clearspring Teriyaki Sauce (Glutenfri) Ekologisk\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTamaribaserad umami\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad med 51 % ekologisk tamarisojasås, som ger en fyllig, rund umamismak och tydlig japansk karaktär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologiska råvaror\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGjord med ekologiska ingredienser som tamari, rissirap, mirin, vitlökspuré och kryddor, vilket ger en balanserad och välavstämd smak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTillagad med tamari utan vete\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillagad med tamari utan vete.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSötma utan raffinerat socker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSötman kommer främst från ekologisk rissirap och äppeljuicekoncentrat. Inget raffinerat socker har tillsatts.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGod till japanskinspirerade rätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSåsen är gjord efter traditionellt japanskt recept, där tamari, mirin, vitvinsvinäger, vitlök samt svart- och vitpeppar skapar en harmonisk och lätt kryddig smak. Den passar bra till wokrätter, grönsaker, tofu, fisk och kött när du vill tillföra en japansk touch utan att överrösta de övriga ingredienserna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet ekologiska receptet och sötman från rissirap och äppeljuicekoncentrat gör den till ett bra val om du vill ha en teriyakisås med tydlig smak och en enkel ingredienslista.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46483980583138,"sku":"14870","price":89.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/a111b42b-28f1-4ee0-9982-d3daa76a4eee.jpg?v=1750783107"},{"product_id":"biogan-tamari-eko-glutenfri","title":"Terrasana Tamari Ekologisk Glutenfri | 250 ml","description":"\u003cp\u003eTerrasana Tamari Ekologisk är en fermenterad soja sås med fyllig smak och rund sälta. Den passar bra till dressingar, marinader och varma rätter där du vill ha extra djup i smaken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför välja Terrasana Tamari\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDjupt koncentrerad umami\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLångsam fermentering av ekologiska sojabönor ger en tydlig men rund smakprofil med mycket umami och djup.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk och glutenfri\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad utan vete och certifierad ekologisk, för dig som vill ha en vetefri sojasås med fokus på enkla råvaror.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnkel och autentisk sammansättning\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGjord på vatten, ekologiska sojabönor, havssalt och koji, utan onödiga tillsatser. Det ger en ren och balanserad smak där råvarorna får träda fram tydligt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGod i det salta köket\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnvänd tamari i stekta grönsaker, risrätter, soppor och marinader, eller rör ner den i en dressing där den tillför fyllighet och djup. Den passar bra när du vill ha en mörkare och mer avrundad smak än i en mildare sojasås.\u003c\/p\u003e","brand":"Terrasana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46484042252514,"sku":"18615","price":65.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/308c1234-be71-4719-a4a1-8c6f40bcde6f.png?v=1792771330"},{"product_id":"clearspring-yuzu-ponzuasoning-o-150ml","title":"Clearspring Yuzu Ponzu Sauce Ekologisk | 150 ml","description":"\u003cp\u003eClearspring Yuzu Ponzu Seasoning är en ekologisk, japansk ponzusås, där djup umami från traditionellt bryggd soja möter den klara syran från yuzu. Ett par droppar ger rätterna mer fyllighet och en frisk citrussmak med lätt syrlighet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVarför välja Clearspring Yuzu Ponzu?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKomplex, balanserad smak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNaturligt bryggd soja kombineras med ca 13 % yuzujuice, vilket ger en fyllig umamismak med tydlig, aromatisk citrus och en lätt bitter-söt nyans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk och vegansk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFramställd av ekologiska råvaror som soja, risvinäger, rissirap, yuzujuice och mirin. Det gör den väl lämpad för växtbaserad matlagning och i rätter där du önskar en ren och välavstämd smak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBra som alternativ till soja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen balanserade kombinationen av umami, syra och sötma ger mer friskhet och djup än enbart soja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDryg att använda\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet välbalanserade receptet gör att en liten mängd ofta räcker för att lyfta både enkla och mer sammansatta rätter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnvändning i köket\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eClearspring Yuzu Ponzu kan användas på samma sätt som soja, men med extra friskhet från yuzu. Droppa den över färdiga rätter som risbowls, nudlar eller grillade grönsaker, eller använd den som bordskrydda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen passar också bra som:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDipsås\u003c\/strong\u003e till t.ex. gyoza\/dumplings, tempura, sushi, rispappersrullar eller ångade grönsaker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDressing\u003c\/strong\u003e till sallader, kalla nudelsallader och enkla grönsaksrätter, eventuellt blandad med lite olja efter smak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinad\u003c\/strong\u003e i japanskinspirerade rätter, där du vill ha en kombination av umami, syrlighet och lätt sötma.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEn ekologisk och vegansk ponzusås med autentisk japansk smakprofil, som passar bra när du vill tillföra rätterna både djup och citrusfriskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46484069286114,"sku":"28117","price":84.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/1b138eda-27dd-4972-919e-a96f1fb6584c.jpg?v=1750788039"},{"product_id":"clearspring-tamari-sojasaas-1000ml","title":"Clearspring Tamari Glutenfri Ekologisk | 1 liter","description":"\u003cp\u003eClearspring Tamari Soyasauce är en ekologisk japansk tamari, gjord på hela sojabönor och naturligt fermenterad för en djup, fyllig och välbalanserad smak. Den ger fin smakdjup i både enkla rätter och mer sammansatta måltider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVarför välja Clearspring Tamari Soyasauce?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÄkta tamari på hela ekologiska sojabönor\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad uteslutande av hela ekologiska sojabönor, vatten, havssalt och mirin, så att fokus ligger på den rena, klassiska tamarismaken utan vete.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMer koncentrerad umamismak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInnehåller dubbelt så många sojabönor som en vanlig soja, vilket ger en mer koncentrerad, fyllig och avrundad umami. Därför räcker en liten mängd långt i matlagningen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtan vete\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtan vete. Ett bra val om du föredrar en soja med få och enkla ingredienser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionellt japanskt hantverk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad enligt ett flera hundra år gammalt recept, naturligt fermenterad och lagrad i cederträfat under två somrar för att utveckla en komplex, rund och djup smakprofil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmak och användning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eClearspring Tamari Soyasauce har en rik, mörk och intensiv smak som är salt men samtidigt mjuk, balanserad och tydligt umamipräglad. Den passar särskilt bra till:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esushi och sashimi som klassisk dippsås\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emarinader till tofu, fisk, kött eller grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edressingar och dippar, till exempel till sallader eller nudlar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewokrätter och stekta ris- och nudelrätter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eugnsbakade eller sauterade grönsaker när du vill ha extra fyllighet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAnvänd den både kall och varm, direkt vid bordet eller i matlagningen. Den tillför tydlig umami och en lång, fyllig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46484136231138,"sku":"3057","price":275.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/42cd6be9-ecf0-4e73-b769-75856f7bed9a.jpg?v=1750789158"},{"product_id":"clearspring-shoyu-o-1litr","title":"Clearspring Shoyu Japansk sojasås Ekologisk | 1 liter","description":"\u003cp\u003eClearspring Shoyu Ekologisk är en klassisk japansk soja, bryggd enligt traditionella metoder på hela sojabönor och vete. Den långsamma, naturliga fermenteringen utvecklar en djup, rund och komplex umamismak som ger såsen dess särskilda karaktär.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eShoyu är baserad på få, enkla ekologiska råvaror: vatten, hela sojabönor, vete och havssalt, utan konstgjorda aromer, tillsatser eller GMO. Smaken bärs av själva bryggprocessen och ingrediensernas kvalitet, vilket ger en ren och autentisk japansk profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eResultatet är en koncentrerad och välbalanserad soja med både sälta, fyllighet och smakdjup. En liten mängd räcker ofta för att ge marinader, wokrätter, soppor och dressingar extra karaktär och umami.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46484136296674,"sku":"3058","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/9775020d-4a7a-4c44-85a0-cf1ef6fddafa.jpg?v=1750789159"},{"product_id":"urtekram-tamari-akta-sojasas-o-250-ml","title":"Urtekram Tamari Äkta Sojasås Ekologisk | 250 ml","description":"\u003cp\u003eUrtekram Tamari Genuine Sojasås är en ekologisk, fermenterad tamari med djup, fyllig umamismak. Den är gjord på få, enkla råvaror och fungerar som en koncentrerad smakgivare som kan lyfta både asiatiska rätter och helt vanlig vardagsmat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVarför välja Urtekrams ekologiska tamari-sojasås?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDjup och avrundad umami\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSojabönorna kokas, fermenteras och lagras, vilket utvecklar en intensiv, rund och aromatisk smak som ofta upplevs som fylligare än klassisk ljus sojasås.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk och enkel sammansättning\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTamari är baserad på få ingredienser: vatten, ekologiska sojabönor, havssalt och koji-kultur. Det ger ett rent och råvarufokuserat uttryck i matlagningen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBryggd utan vete\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEftersom tamari bryggs uteslutande på sojabönor och utan tillsats av vete passar den bra i rätter där man önskar en sojasås utan vete.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMångsidig i köket\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnvänd den i wokrätter, marinader till grönsaker, tofu, kött eller fisk, i dressingar och dippar eller som en sista smakgivare direkt vid bordet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå kan du använda Urtekram tamari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEtt par droppar räcker långt tack vare den koncentrerade smaken. Droppa tamari över ångade grönsaker, ris eller nudlar, rör ihop den med olja, vinäger och lite sötma till en snabb dressing, eller använd den som bas i marinader och asiatiskt inspirerade såser. Den djupa umamin hjälper till att binda ihop smaken i rätten och ge mer karaktär med få tillsatser.\u003c\/p\u003e","brand":"Urtekram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46484268646626,"sku":"53469","price":55.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/2cf5e369-685f-482a-bbf3-e02c8528abfd.jpg?v=1750792891"},{"product_id":"clearspring-pad-thai-sauce-glutenfri-vegansk-eko","title":"Clearspring Pad Thai Sauce (glutenfri\/vegansk) Ekologisk | 150 ml","description":"\u003cp\u003eClearspring Pad Thai Sauce ger en klassisk pad thai-smak med en fin balans mellan sötma och syra. Såsen är ekologisk och vegansk, och den passar bra om du vill laga pad thai utan fisksås.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför är Clearspring Pad Thai Sauce värd att välja\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSöt-syrlig balans\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTamarind ger en tydlig syrlighet som balanseras av fyllig sötma från ekologisk dadelsirap och rissirap.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDjup och rund smak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÄppelpuré, lök- och vitlökspuré samt tomatpuré bidrar med fruktiga toner, umami och fyllighet i såsen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVäxtbaserat alternativ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtan fisksås och 100 % vegansk, lämplig som ett växtbaserat alternativ till klassisk pad thai-sås.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSötma från sirap\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSötman kommer från dadelsirap och rissirap.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmak och användning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSåsen är koncentrerad och gör det enkelt att binda samman rätten med både sötma, syra och djup. Använd den till stekta nudlar och grönsaker i pannan, eller vänd den i tofu som marinad före stekning. Den fungerar också bra som smaksättare i andra asiatiska rätter, där du gärna vill ha den karakteristiska pad thai-smaken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSkaka flaskan före användning och tillsätt efter smak, till exempel ett par matskedar till nudlar eller grönsaker i pannan.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46484346732770,"sku":"56714","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/8daddb82-62ff-4447-b45c-0b27f34b5665.jpg?v=1750796618"},{"product_id":"sriracha-chilisas-thai-eko","title":"ONOFF SPICES Sriracha Chilisås Thai Ekologisk | 260 ml","description":"\u003cp\u003eONOFF SPICES Sriracha Chilisås Thai Ekologisk är en thaiinspirerad chilisås med tydlig chilismak, markant vitlök och en lätt syrlig ton från risvinäger. Den är gjord på röd chili och rörsocker med ekologiska ingredienser, som ger en klar och välbalanserad smak med både hetta, sötma och syra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStyrkan ligger i mellansegmentet, ca 1500–2500 SHU, så såsen ger bra hetta utan att ta över. Den passar därför bra som smaksättare i både kalla och varma rätter. Använd den som dip till till exempel fisk och grillmat, eller i marinader och asiatiska rätter, där du vill ha chili, syra och sötma samlat i en och samma sås.\u003c\/p\u003e","brand":"ONOFF SPICES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46484365902050,"sku":"57004","price":65.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/eab233e9-19e5-4058-ae9f-4d793c10e630.jpg?v=1750796988"},{"product_id":"terrasana-umami-sas-eko","title":"Terrasana Umami Sås Ekologisk | 140 ml","description":"\u003cp\u003eTerrasana Umami Sauce Ekologisk är en smakrik sås med tamari, mirin och miso som ger maten en djup och fyllig umami. Den har en naturligt fermenterad karaktär och kan användas i både varma rätter och kalla bowls.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmak och användning\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDjup fermenterad umami\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKombinationen av tamari, mirin och genmai miso ger en komplex balans mellan sälta, lätt sötma och fyllighet, inspirerad av det japanska köket.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologiska, rena ingredienser\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSåsen är baserad på ekologiska råvaror som tamari, mirin, brun risvinäger och miso, utan konstgjorda smakförstärkare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegansk profil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad utan animaliska ingredienser och med tamari i stället för vanlig soja, så att den passar i veganska matvanor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKan användas på flera sätt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnvänd den direkt som sås, rör ut den till en dressing eller använd den som marinad till till exempel tofu, tempeh och grönsaker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvrundade smaknoter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVitlök, ingefära, lök, cayenne och morot bidrar med aromatisk värme, mild hetta och sötma som gör smakprofilen mer nyanserad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI matlagningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnvänd Terrasana Umami Sauce kall eller varm, till exempel över nudlar, risrätter och bowls. Du kan också röra ihop den med lite olja till en dressing eller använda den som marinad till växtbaserade proteiner och grillade grönsaker. En liten mängd räcker ofta för att ge rätten mer djup.\u003c\/p\u003e","brand":"Terrasana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46484391067874,"sku":"57266","price":97.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/846a5262-0780-4efc-ae2a-103b48f6d2c2.jpg?v=1751044275"},{"product_id":"biona-sriracha-chilisas-eko","title":"Biona Organic Sriracha Chilisås Ekologisk | 130 ml","description":"\u003cp\u003eBiona Organic Sriracha Chilisås är en ekologisk sriracha inspirerad av den klassiska thailändska chilisåsen, gjord på få ingredienser och utan konstgjorda tillsatser eller E-nummer. Solmogna röda chilifrukter utgör hela 55 % av innehållet och ger en intensiv, ren chilismak som stöds av vitlök, havssalt och en avrundande sötma från ekologisk agavesirap.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSmaken är fyllig och balanserad: den tydliga chilivärmen får djup av vitlöken, medan konjaksvinäger bidrar med en lätt syrlighet som spelar mot den milda, naturliga sötman. Det ger en klassisk srirachasmak där styrka, syra, salt och sötma hänger väl ihop.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnvänd Biona Organic Sriracha Chilisås som kryddig dip, i marinader eller som en sista touch över bowls, nudel- och risrätter, tacos eller grillade grönsaker och kött när du vill ha en ren, ekologisk chilisås med tydlig smak av chili och vitlök.\u003c\/p\u003e","brand":"Biona Organic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46484424360162,"sku":"54667","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/3ea71268-537c-49ef-9524-05aaf5f30860.jpg?v=1750794264"},{"product_id":"thai-sott-sur-eko","title":"ONOFF SPICES Thai Söt \u0026 Sur Ekologisk | 100 ml","description":"\u003cp\u003eONOFF SPICES Thai Sweet \u0026amp; Sour är en ekologisk sås för wok och stir-fry med klassisk sötsur smak. Ananas, ananasvinäger och röd chili ger en fin balans mellan sötma, syra och mild hetta, som passar bra till asiatiska rätter som tillagas på hög värme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför kan du välja ONOFF SPICES Thai Sweet \u0026amp; Sour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassisk sötsur thaismak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnanas och rörsocker ger sötma, ananasvinäger frisk syra, och röd chili rundar av smaken med en lätt pikant ton.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologiska, enkla råvaror\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad av få, tydliga ingredienser: vatten, ananas, rörsocker, röd chili, ananasvinäger, salt och xantangummi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLämplig för många kostval\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSåsen är växtbaserad, vegansk och tillverkad utan glutenhaltiga ingredienser och kan användas i rätter med grönsaker, tofu, kött eller fisk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtvecklad för wok och stir-fry\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSmakprofilen är skapad för snabb stekning vid hög temperatur, där såsen binder samman ingredienserna och ger rätten en tydlig thaikaraktär.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmak och användning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThai Sweet \u0026amp; Sour har en fruktig smak av ananas med frisk syra från ananasvinäger och en måttlig hetta från röd chili. Den passar bra till både grönsaker, tofu, kött och fisk i wok- och stir-fry-rätter och kan tillsättas direkt i pannan när råvarorna snabbsteks.\u003c\/p\u003e","brand":"ONOFF SPICES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46484442480866,"sku":"55304","price":44.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/7c584504-c828-42df-bbab-49b4cf78433a.jpg?v=1749567384"},{"product_id":"thai-pad-thai-eko","title":"ONOFF SPICES Thai Pad Thai Ekologisk | 100 ml","description":"\u003cp\u003eONOFF SPICES Thai Pad Thai är en ekologisk woksås, gjord som smakbas till klassisk Pad Thai. Såsen är utvecklad i Thailand och har den välkända balansen mellan sötma och syrlighet som kännetecknar rätten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmak och egenskaper\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassisk Pad Thai-smak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSötma från rörsocker och en mild syrlighet ger den rundade smakprofil som kännetecknar en traditionell Pad Thai-rätt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromatisk smakbas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSojasås kombinerad med schalottenlök, vitlök och kokosolja ger djup, umami och en fyllig smak med tydliga toner av lök och vitlök.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk och växtbaserad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad av ekologiska råvaror och växtbaserade ingredienser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFör hemmagjord Pad Thai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenna flytande Pad Thai-sås är klar att använda och fungerar som bas i rätten. Den samlar soja, lök, vitlök och kokosolja i en och samma woksås, som kan användas tillsammans med risnudlar, böngroddar och valfritt tofu, räkor eller kyckling. Det gör det enklare att laga en välsmakande Pad Thai hemma.\u003c\/p\u003e","brand":"ONOFF SPICES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46484442513634,"sku":"55305","price":44.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/b41a449f-4c41-4820-80db-18755d34262d.jpg?v=1750794889"},{"product_id":"clearspring-sushi-sojasas-eko","title":"Clearspring Sushi Sojasås Ekologisk | 150 ml","description":"\u003cp\u003eClearspring Sushi Sojasås är en ekologisk, japanskinspirerad sojasås med djup umami och en mild sötma från mirin. Den har en rundare och mjukare smak än många klassiska sojasåser och passar bra till sushi och andra asiatiska rätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför ska du välja Clearspring Sushi Sojasås\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRund och balanserad smak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClearsprings ekologiska sojasås är kombinerad med mirin, som ger en diskret sötma och en mjuk, fyllig smak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRik umami från bryggd soja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTillverkad av ekologiska sojabönor och vete, som bryggs långsamt för att utveckla den karakteristiska umami som kännetecknar japansk sojasås.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkologisk och vegansk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGjorda med certifierade ekologiska råvaror och utan animaliska ingredienser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInspirerad av japansk tradition\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKombinationen av sojasås, mirin och brun risvinäger ger en harmonisk smak med fin balans mellan fyllighet, sötma och syra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGod till mer än sushi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnvänd den som bordssås eller som smaksättare i marinader, dressingar, dippar och varma rätter med asiatiskinspirerad smak.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eOm du föredrar en soja med en mjukare och mer avrundad smak är denna variant ett bra val, särskilt till sushi, där den inte upplevs som för skarp.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46484523909346,"sku":"56374","price":53.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7103\/4594\/files\/6ab1cc3e-be37-49cb-ba56-0da0e5598c2d.jpg?v=1750796270"}],"url":"https:\/\/mecindo.se\/collections\/sojasas-och-asiatiska-saser.oembed","provider":"Mecindo.se","version":"1.0","type":"link"}