Sukrin Kokosmjöl Eko

Beskrivning

Sukrin Kokosmjöl är tillverkat av torkad, fettreducerad och finmald kokosnöt Kokosmjölet är dessutom både glutenfritt och rikt på kostfiber När du bakar och använder vetemjöl kan du ersätta 25% av vetemjölet med kokosmjöl

_ _p>Sukrin Kokosmjöl

Detta minskar kalori- och kolhydratinnehållet Faktum är att kokosmjöl kan ersätta de flesta glutenfria mjölsorter med kokosmjöl och dra nytta av dess hälsofördelar

Varför ska du välja Sukrin kokosmjöl

• Hög fiberhalt - 40%
• Kan ersätta vetemjöl och andra glutenfria mjölsorter
• Gluten-free

Brugsanvisning og forholdsregler:

Da kokosmel er særligt fiberrigt, suger det mere væske end de fleste andre meltyper. Derfor kan du reducere mængden af kokosmel i forhold til den mængde, der opgives i opskriften af andet mel (ca. 40 %). Samtidig bør du tilsætte en tilsvarende mængde ekstra væske (prøv dig frem, til du finder den ønskede konsistens). Det anbefales desuden at tilsætte ekstra æg i bagværk, hvor du bruger en stor andel kokosmel (brug et ekstra æg pr. 30 g kokosmel). Kokosmel bruges ofte i proteinbarer og anden protein-bagværk og da gerne i kombination med proteinpulver. Melet har en naturlig sød smag, der gør, at du kan bruge mindre sødning i bagværket. Kokosmel er også velegnet som naturligt fortyknings- og bindemiddel i saucer. Du kan erstatte op til 25 % af hvedemelet i traditionelle bageopskrifter og opnå en reduktion af og kulhydrater. Samtidig får du et solidt tilskud af kostfibre. Der findes masser af opskrifter, hvor kokosmel indgår, og hvis du ønsker at skifte andre glutenfri meltyper ud med kokosmel, kan du som udgangspunkt erstatte 100 procent. Vi anbefaler dog at bruge kokosmel i kombination med andre meltyper for det bedste resultat.

Oprindelsesland:

DK-ØKO 100 EU/Ikke-EU jordbrug

Näringsvärde per 100 g:
Energi	1481 kJ / 354 kcal
Fett	14 g
-varav mättat fett	13 g
Kolhydrat	18 g
-varav sockerarter	18 g
Fiber	40 g
Protein	19 g
Salt	0 g