Terrasana Hatcho Miso (Soja)

Beskrivning

Hatcho miso är en glutenfri, mångsidig japansk krydda, som är gjord av fermenterade sojabönor. Den har en unik och mycket stark smak, tack vare den autentiska produktions- och jäsningsprocessen, som varar inte mindre än två år. På grund av den starka umamismaken är hatcho miso ett bra och ekologiskt alternativ till buljongtärningar. Den är också särskilt lämplig som bas till (miso)soppor, såser och marinader. Gott på bröd också, kombinerat med jordnötssmör.

Hatcho miso är den starkaste av de fyra varianterna av miso.

Använd 1 matsked för att ersätta en buljongtärning eller använd den till 200 ml misosoppa. Använd som bas för sås, marinad eller dressing.

• Vegansk
• Jästfri
• Glutenfri
• Utan tillsatt socker
• Utan tillsatt salt
• Tillverkad av endast fermenterad soja
• Mycket stark smak
• Jäser i inte mindre än 2 år
• Inte pastöriserad
• Traditionellt gjord enligt urgammalt recept
• Tillverkad i Japan

Opbevaring:

Opbevares på køl efter åbning.