Matcha te är ett grönt te som malts till ett pulver och tillverkas på den minsta knoppen från tebusken. Matcha te innehåller många goda näringsämnen som vi har behov för i vår vardag. Matcha te har många fördelar bland annat:
Matcha te är grönt tepulver som tillverkas enligt traditionell japansk metod. Matcha te gör av helt färska och fina teblad som kokas och sedan mals till ett fint pulver. Det ger en fin och djup grön färg med rund smak och en konsistens som är något tjockare än vanligt grönt te.
Matcha te är mycket uppfriskande och har en hög halt A-vitamin, E-vitamin och C-vitamin. Dessutom innehåller matcha te även olika mineraler och polufenoler.
Odlingsförhållande, skördetid och förarbete har en direkt effekt på priset och kvaliteten av matcha te.
På Mecindo finner du ett brett utval av matcha te. Clearspring är en producent som tillverkar japanska matcha teer som ärlugnande och bra för hälsan. Du finner också Pukka Supreme Green Matcha som är en produkt som bidrar till WWFs Living Himalaya initiativ som är en uppmuntran till lokalbefolkningen att leva mer hållbart.
