Mill & Mortar Tonkabönor EKO

Beskrivning

OBS.: Denna produktbeskrivning finns endast på danska.

Tonka bønnen har en kraftig duft af vanilje, skovmærke og bittermandel. Andre nævner sandeltræ, magnolie, nellike og endda pære. Disse komplekse smagsegenskaber har gjort den populær i det søde køkken, i alt fra is til finere bagværk, hvor den rives og blandes i tørre ingredienser eller infuseres i fløde, iscremer eller alkohol. Den passer også godt til chokolade og frugt, som jordbær eller abrikos.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Tonka ligner en stor indtørret rosin og rives fint før brug på samme måde som muskat nød. Indeholder kumarin - Begrænset anvendelse.

Oprindelsesland:

DK-ØKO 100 Ikke-EU jordbrug

Opbevaring:

Mørkt, tørt og lufttæt.