Bönbröd med spelt Ekologisk
Ekologisk brödblandning av bondbönmjöl och fint siktat dinkelmjöl
Skærtoft mølle Bönbröd med spelt Ekologisk | 500 g är restnoterad och kommer att skickas så snart den finns i lager.
Kunde inte ladda upphämtningstillgänglighet
- Med bondbönsmjöl och fint siktat speltmjöl
- Till ett matigare och mer smakrikt bröd
- Med växtprotein och kostfiber
- Rustik smula och lätt nötig smak
Ofta köpt tillsammans
Om produkten
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Skærtoft Mølle Bönbröd med spelt är en ekologisk mjölblandning för ett bröd med mer fyllighet och smak. Blandningen av bondbönsmjöl och finsiktat speltmjöl ger ett bröd med växtprotein och kostfiber. Samtidigt behåller spelt sin milda, välkända spannmålssmak.
Bondbönor bidrar med fyllighet, medan spelt ger god bakegenskap och en lätt spannmålsaktig smak. Tillsammans ger de en deg som kan utveckla en rustik smula och en fylligare, lätt nötaktig smak. Blandningen är också tillsatt bakezymer för en smidig deg och ett bröd med god struktur samt salt med tillsatt jod.
Det färdiga brödet får en fylligare och mer smakrik karaktär än helt ljust bröd och är gjort med få, enkla och ekologiska råvaror.
Användning
Anvendes til bagning af brød eller boller.Opskrift:
Du skal bruge:
1 pose brødblanding
15 g gær
ca. 335 ml kærnemælk, mælk eller vand
1 æg - halvdelen til dejen og resten til pensling.
Dejen kan røres både i hånden og på røremaskine. Rør gæren ud i væsken. Tilsæt brødblandingen og ½ æg. Rør/ælt dejen i 5-8 min., til dejen er glat og slipper skålen. Lad dejen hæve tildækket i 30 min.
Form dejen til et brød og pensel med æg. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse.
Ovnen forvarmes til 220 grader. Brødet sættes ind og efter 5 min. skrues temperaturen ned til 170 grader. Brødet bages sammenlagt i 50 minutter med en kernetemperatur på 98 grader.
Läs och följ alltid informationen på produktens etikett
Förvaring
Tørt og ikke for varmt. Adskilt fra varer med stærk lugt.Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
Bønnemel af hestebønner*
Bageenzym (amylase, xylanase)
Salt tilsat jod
En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.
Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll per 100 g:
- Energi 1492/356
- Fett 2,3 g
- - varav mättade fettsyror 0,2 g
- Kolhydrater 65 g
- - varav sockerarter 0,8 g
- Kostfibrer 9,5 g
- Protein 15 g
- Salt 2 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.Artikelnummer
57197Varumärke
Skærtoft mølleEnhetspris
100 kr/kg
Storlek
500 gLeverantör
Skærtoft Mølle
Skærtoft 4
DK-6440 Augustenborg
Vanliga frågor
Vad skiljer böndbröd från helt ljust bröd?
Vad skiljer böndbröd från helt ljust bröd?
Vilka mjölsorter ingår i blandningen?
Vilka mjölsorter ingår i blandningen?
Hur påverkar bönor och spelt brödet?
Hur påverkar bönor och spelt brödet?
Vad har annars tillsatts i blandningen?
Vad har annars tillsatts i blandningen?
Info: Avgift og leverans
För att få din vara levererad måste du betala frakt. Frakten beror på paketets vikt och storlek.
Fraktpriser
- Bring till Postombud - 39 kr. (Gratis vid köp över 499kr)
- Bring Företagspaket - 129 kr.
- Bring Hemleverans - 149 kr.
Leveranskostnaden kommer på ett tydligt sätt att presenteras i orderprocessen genom att du kommer få information om det totala belopp som du ska betala för din order (inklusive eventuella leveranskostnader) under ”totalsumma” innan din order blir bindande för de Produkter du har lagt i varukorgen.
Avgift för emballage
Alla beställningar är föremål för en emballageavgift på SEK 25,-, som ingår i allt som används för att packa din beställning, såsom papper, kartong, tejp och bearbetning av beställningen.
Liknande produkter