Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Sorghum Mjöl / Durramjöl Ekologisk

Durramjöl med höga fiberinnehåll och dess näringsmässiga fördelar

500 g
78 kr
59 kr Spara 19 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För mer fiberrikt bakverk
  • Med mild och delikat kornsmak
  • Till söta och salta bakverk
  • Med ekologisk sorghum från Italien

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk är producerade enligt djurfria standarder, men dessa har inte nödvändigtvis en officiell certifiering (vilket kan vara ekonomiskt och resurskrävande för en mindre producent). Veganism är ett sätt att leva som strävar efter att så långt som möjligt utesluta alla former av exploatering av djur för mat, kläder och andra ändamål.
Veganska produkter innehåller därför inga animaliska ingredienser eller andra ämnen som utvinns från djur, såsom kött, fisk, mjölk, ägg och honung.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
IT-BIO-014
Jordbruk utanför EU

Finestra Cielo Sorghummjöl är ett ekologiskt specialmjöl baserat på sorghum (durra), en traditionell spannmålsråvara med mild, delikat smak och ett naturligt innehåll av kostfiber. Mjölet passar bra om du vill variera dina spannmålssorter och bakningen med sorghum i kombination med andra mjölsorter, både sött och salt.

Varför välja Finestra Cielo Sorghummjöl?

  • Högt fiberinnehåll
    Innehåller ca 6,6 g kostfiber per 100 g, vilket gör sorghummjöl intressant i recept där du önskar ett mer fiberrikt och spannmålsbaserat alternativ.
  • Mild och rund smak
    Den lätta, neutrala spannmålssmaken låter andra ingredienser träda fram tydligt och gör mjölet användbart i både kakor, pannkakor och bröd.
  • Bra bakegenskaper i kombination med andra mjölsorter
    Det ljusa, fina mjölet används ofta tillsammans med andra mjölsorter för att ge variation i struktur och smula.
  • Ekologiskt mjöl av italiensk sorghum
    Tillverkat av ekologisk sorghum från Italien.

Användning i bakning

Sorghummjöl kan användas i både söta och salta recept, från bullar, bröd och wraps till pannkakor och muffins. Det fungerar särskilt bra tillsammans med andra mjölsorter eller stärkelser, där det kan bidra till degens struktur och ge en mer spannmålsrik profil. Den milda smaken gör det samtidigt enkelt att använda i recept där du vill prova en ny spannmålssort utan att ändra smakbilden alltför mycket.



Förvaring

Koldt og tørt og væk fra sollys og varme.

Produktdetaljer

Ingredienser

Sorghum mel*

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Kan innehålla spår av

Sojabønner, gluten-holdige kerner, nødder, sesam.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 1625 kJ / 384 kcal
  • Fett 3,29 g
  • - varav mättade fettsyror 0,48 g
  • Kolhydrater 77,47 g
  • - varav sockerarter 1,87 g
  • Kostfibrer 6,6 g
  • Protein 7,87 g
  • Salt 0,3 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

18268

Varumärke

Finestra Cielo

Enhetspris

118 kr/kg

Storlek

500 g

Leverantör

Funkisfood ApS

Feldsingvej 3
DK-6900 Skjern

Vanliga frågor

Hur smakar sorghummel?

Det har en mild och delikat kornsmak som inte tar över för mycket i receptet.

Kan jag använda det ensamt eller tillsammans med annat mjöl?

Det används ofta tillsammans med andra mjölsorter, där det kan ge variation i struktur och smula.

Vad kan jag använda sorghummel till?

Det passar till både söta och salta recept som bröd, bullar, wraps, pannkakor och muffins.

Vad gör detta mjöl särskilt?

Det är ett ekologiskt specialmjöl av sorghum med mild smak och ett naturligt innehåll av kostfiber.
Finestra Cielo Sorghum Mjöl / Durramjöl Ekologisk | 500 g
Finestra Cielo Sorghum Mjöl / Durramjöl Ekologisk | 500 g
59,00 kr 78,00 kr
Finestra Cielo Sorghum Mjöl / Durramjöl Ekologisk | 500 g
Finestra Cielo Sorghum Mjöl / Durramjöl Ekologisk | 500 g
59,00 kr 78,00 kr