Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Grahamsmjöl Ekologisk Demeter

Biodynamiskt vete

1,5 kg
91 kr
79 kr Spara 12 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Till bröd och bullar med mer struktur
  • Med naturligt innehåll av kostfiber och protein
  • Med bevarad grodd och kli
  • Biodynamiskt Demeter-certifierat

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Det röda Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" berättar att det är de danska myndigheterna som har kontrollerat den gård eller det företag som senast har bearbetat, förpackat eller märkt en ekologisk produkt.
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
Certification icon
Demeter-produkter är inte bara ekologiska, de odlas med biodynamiska metoder och preparat som stärker produkternas hälsa och näringskvalitet.
Biodynamisk odling förbättrar också grödorna som foder för gårdens djur, så att de både kan producera ett näringsrikt gödselmedel till jorden och ge mjölk, ägg och kött av hög näringsmässig kvalitet till konsumenterna. Demeterförbundet. Det finns både en Demeter Blomma och ett Demetermärke. Båda märkena täcker samma kriterier.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
Danskt jordbruk

Aurion Grahamsmjöl Ekologisk Demeter är ett finmalet fullkorns-vetemjöl med en grövre karaktär än ljust vetemjöl. Det ger bakverket mer struktur och en tydligare kornsmak.

Fullkornsmjöl till bröd och bullar med mer tuggmotstånd

  • Hela kärnan är med
    Mjölet är malet av fullkornsvete, så att både skal och grodd bevaras. Det ger ett mer rustikt mjöl med tydlig struktur och kornsmak i bröd och bullar.
  • Fullkorn med kostfiber och protein
    Som fullkornsmjöl innehåller det naturligt både kostfiber och protein, vilket ger mer substans i ditt bakverk.
  • Biodynamiskt och Demeter-certifierat
    Vetet odlas biodynamiskt och är Demeter-certifierat. Det betyder att råvaran lever upp till särskilda standarder för odling och förädling.

Till grövre bröd med fyllighet och karaktär

Aurion Grahamsmjöl kan användas ensamt eller tillsammans med andra mjölsorter när du vill ge degen mer struktur och en grövre karaktär. Det passar särskilt bra till grahamsbröd, grövre bullar, kuvertbröd och annat bakverk där du önskar en fyllig smula och mer kornsmak.

Den fina malningen gör mjölet lätt att baka med, även om hela kornet har bevarats. Du kan till exempel använda det som en del av mjölet i dina vanliga recept när du vill ha mer textur och en grövre smak.



Förvaring

Mel og korn bør opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Produktdetaljer

Ingredienser

FuldkornsHVEDEmel**

En ** bredvid en ingrediens indikerar att en produkt är biodynamisk.
En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Kan innehålla spår av

Byg, rug og havre.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 1330/340
  • Fett 2,7 g
  • - varav mättade fettsyror 0,4 g
  • Kolhydrater 60,7 g
  • - varav sockerarter 0,5 g
  • Kostfibrer 9,3 g
  • Protein 11,7 g
  • Salt 0,01 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

56308

Varumärke

Aurion

Enhetspris

52,67 kr/kg

Storlek

1.5 kg

Leverantör

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan det här och ljust vetemjöl?

Här är hela kärnan med, så mjölet får mer fyllighet, tydligare kornsmak och en grövre karaktär än ljust vetemjöl.

Vad betyder det att mjölet är fullkorn?

Det är malt av hela vetekärnan, där både kli och grodd är bevarade.

Vad kan jag använda grahamsmjölet till?

Det passar särskilt bra till bröd, bullar och annat bakverk där degen gärna får mer struktur och en grövre prägel.

Kan det användas tillsammans med andra mjölsorter?

Ja, det kan användas ensamt eller blandas med andra mjölsorter när du vill ha mer textur och kornsmak i bakverket.
Aurion Grahamsmjöl Ekologisk Demeter | 1.5 kg
Aurion Grahamsmjöl Ekologisk Demeter | 1.5 kg
79,00 kr 91,00 kr
Aurion Grahamsmjöl Ekologisk Demeter | 1.5 kg
Aurion Grahamsmjöl Ekologisk Demeter | 1.5 kg
79,00 kr 91,00 kr