Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Ärtkött Ekologisk

Gula ekologiska ärtor som har extruderats - kan ersätta animaliskt kött.

250 g
87 kr
59 kr Spara 28 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För växtbaserad fyllighet och struktur
  • Med ca 55 g protein per 100 g
  • Med ekologiska gula splitärtor
  • Neutral smak som tar väl upp kryddning

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Det röda Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" berättar att det är de danska myndigheterna som har kontrollerat den gård eller det företag som senast har bearbetat, förpackat eller märkt en ekologisk produkt.
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
EUs jordbruk

Biogan Ärtkött Ekologisk är tillverkat av ekologiska gula kluvna ärtor och kan användas som ett växtbaserat alternativ till köttfärs. Det ger bra fyllighet och struktur i maten och har samtidigt ett högt innehåll av både protein och kostfibrer.

Därför välja Biogan Ekologiskt ärtkött

  • Högt proteininnehåll
    Innehåller ca 55 g protein per 100 g och har ett högt innehåll av protein.
  • Källa till kostfibrer
    Med ca 16 g kostfibrer per 100 g är produkten en källa till kostfibrer.
  • Endast en råvara
    Tillverkat av ekologiska gula kluvna ärtor, som har extruderats för att ge en struktur som kan påminna om köttfärs.
  • Mild smak som är lätt att krydda
    Smaken är neutral, så ärtköttet lätt tar upp kryddor, marinader och buljong.
  • Räcker långt i matlagningen
    Ca 100 g rått ärtkött blir till omkring 370 g efter tillagning, så även en mindre mängd torrvara kan räcka långt i grytor, i stekpannan och i ugnsrätter.

Hur kan Biogan ärtkött användas?

Biogan Ärtkött Ekologisk passar bra i rätter där du vill ha samma typ av tuggmotstånd och fyllighet som från köttfärs. När det blötläggs och tillagas får det en fast, granulerad struktur som passar bra till till exempel såser, färsblandningar och ugnsrätter. Den enkla ärtbasen gör det också lätt att sätta sin egen prägel med kryddor, från milda rätter till mer kryddiga måltider.


Användning

Tilberedning: hvis ærtekødet skal bruges til en delle. Kog 500 ml vand op og tilsæt en bouillonterning, kom ærtekødet i, tag gryden af varmen og lad den stå i 5 min.

Hvis du skal bruge ærtekødet i en bolognese, skal ærtekødet ikke forberedes først, men tilsættes som du ville tilsætte oksekød.


Läs och följ alltid informationen på produktens etikett

Förvaring

Tørt og køligt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Gule flækærter*

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 1545 kJ / 367 kcal
  • Fett 5 g
  • - varav mättade fettsyror 0,9 g
  • Kolhydrater 17 g
  • - varav sockerarter 3,5 g
  • Kostfibrer 16 g
  • Protein 55 g
  • Salt 0,01 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

50874

Varumärke

Biogan

Enhetspris

236 kr/kg

Storlek

250 g

Leverantör

Biogan A/S

Møgelbakken 3-5
DK-8520 Lystrup

Vanliga frågor

Vad är Biogan Ärtkött gjort av?

Det är gjort av ekologiska gula splitärtor och består av en enda råvara.

Hur skiljer det sig från andra köttalternativ?

Här ligger fokus på en enkel ärtbas med högt innehåll av protein och kostfiber.

Hur smakar det?

Smaken är mild och neutral, så den tar lätt upp kryddor, marinader och buljong.

Vilken struktur får det i maten?

När det blötläggs och tillagas får det en fast, kornig struktur med fyllighet i rätten.
Biogan Ärtkött Ekologisk | 250 g
Biogan Ärtkött Ekologisk | 250 g
59,00 kr 87,00 kr
Biogan Ärtkött Ekologisk | 250 g
Biogan Ärtkött Ekologisk | 250 g
59,00 kr 87,00 kr