Fri frakt från 599 kr

Leverans 2-4 vardagar

Ghee (Skirat Smör) Eko

Ekologiskt klarnat smör

300 g
217 kr
145 kr Spara 72 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För stekning och matlagning vid hög värme
  • Med fyllig och rund smörsmak
  • Med 100 % ekologiskt smör från gräsfodrade kor
  • Mindre skvättande i pannan

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DE-ÖKO-003
EUs jordbruk

Cosmoveda Ekologisk Ghee är klarat smör framställt av 100 % ekologiskt smör från gräsbetande kor. Det har ett rent, gyllene smörfett med fyllig smörsmak och passar bra för matlagning vid hög värme.

Varför välja Cosmoveda Ekologisk Ghee?

  • Rent smörfett
    Ghee är smör som har värmts långsamt tills vattnet har avdunstat och mjölkbeståndsdelarna har silats bort. Resultatet är ett klart och aromatiskt smörfett med rund, intensiv smak.
  • Särskilt lämpat för hög värme
    Den rena fettstrukturen gör att ghee tål mycket hög upphettning (omkring 200 °C) jämfört med vanligt smör, som lättare kan brännas. Därför fungerar det bra till stekning, sautering och fritering.
  • Mindre stänk i pannan
    Eftersom ghee inte innehåller vatten och mjölkbeståndsdelar stänker det vanligtvis mindre vid stekning och bryns jämnare.
  • Ekologisk kvalitet
    Framställt av 100 % ekologiskt smör från gräsbetande kor, med fokus på en ren råvara och klassiska, traditionella metoder.

Användning i matlagning och bakning

Cosmoveda Ghee kan användas som alternativ till vanligt smör eller olja i i stort sett all varm matlagning. Den höga värmestabiliteten gör det lämpligt för stekning av kött, fisk och grönsaker, till wok och sautering när du vill ha smörsmak utan att fettet lika lätt bränns.

Vid bakning kan ghee ge kakor, småkakor och bröd en rund och fyllig smörarom. Vid rumstemperatur är ghee mjukt och krämigt, och i smält form har det en karakteristisk, intensiv doft som många förknippar med det indiska och mellanösternska köket.


Användning

Bruges til stegning, bagning, og i madretter. Du kan riste dine krydderier i ghee som fremhæver smagen.

Ghee er et naturligt produkt. Ved stuetemperatur kan det både være fast og flydende. i processen fra flydende til fast (fedtkrystallisationsprocesser) kan der opstå små granulater. Det er ikke en forringelse af produktets kvalitet.


Läs och följ alltid informationen på produktens etikett

Förvaring

Kan opbevares ved stuetemperatur i flere måneder efter åbning.

Produktdetaljer

Ingredienser

Smør* (MÆLK)

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Kan innehålla spår av

Mælk.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 3692/898
  • Fett 99 g
  • - varav mättade fettsyror 63 g
  • Kolhydrater 0 g
  • - varav sockerarter 0 g
  • Protein 0 g
  • Salt 0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

19961

Varumärke

Cosmoveda

Enhetspris

483,33 kr/kg

Storlek

300 g

Leverantör

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan ghee och vanligt smör?

Ghee är klarat smör, där vatten och mjölkbestanddelar har tagits bort. Här är det det rena mjölkfettet som är kvar.

Vad kan jag använda ghee till i köket?

Det används till stekning, sautering, fritering och bakning, där man gärna vill ha en fyllig smörsmak.

Varför väljer man ghee för hög värme?

Ghee tål högre värme än vanligt smör och bränns inte lika lätt vid matlagning.

Hur smakar denna ghee?

Den har en rund och fyllig smörsmak med en tydlig, aromatisk karaktär.
Cosmoveda Ghee (Skirat Smör) Eko | 300 g
Cosmoveda Ghee (Skirat Smör) Eko | 300 g
145,00 kr 217,00 kr
Cosmoveda Ghee (Skirat Smör) Eko | 300 g
Cosmoveda Ghee (Skirat Smör) Eko | 300 g
145,00 kr 217,00 kr