Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Kikärtsmjöl Ekologisk

Används till indiska rätter som pakoras (friterade grönsaker) och grönsaksrätter.

400 g
75 kr
69 kr Spara 6 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Med 100 % ekologiska kikärtor
  • För mer fyllighet i salta rätter
  • Naturligt glutenfritt mjölalternativ
  • Med naturligt protein från kikärtor

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DE-ÖKO-003
Jordbruk utanför EU

Cosmoveda Kikärtsmjöl Ekologisk är ett växtbaserat mjöl gjort av 100 % ekologiska kikärter. Det innehåller naturligt protein från kikärter. Mjölet ger bra fyllighet och struktur, särskilt i det salta köket.

Därför ska du välja Cosmoveda Kikärtsmjöl

  • 100 % ekologiskt kikärtsmjöl
    Tillverkat enbart av ekologiska kikärter med kikärtans egen smak i fokus.
  • Mångsidigt alternativ till spannmålsbaserade mjölsorter
    Kikärtsmjöl innehåller protein och används ofta som ett mångsidigt alternativ till spannmålsbaserade mjölsorter.
  • Ger mer fyllighet i salta rätter
    Passar bra till falafel, pakora, kikärtspannkakor, flatbröd och som redning i soppor, grytor och såser, där mjölet bidrar till en fylligare konsistens.
  • Fyllig och lätt nötaktig smak
    Mjölet har en fyllig, milt nötaktig smak som passar bra till rätter inspirerade av det indiska och mellanösterninspirerade köket.

Användning i köket

Använd kikärtsmjölet för sig eller blanda det med andra mjölsorter när du vill ge degen mer fyllighet och struktur. Det passar särskilt bra i salta rätter och är ett självklart val till till exempel grönsaksbiffar och andra degar där du önskar en fastare konsistens.



Produktdetaljer

Ingredienser

Kikærtemel*

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Kan innehålla spår av

Gluten.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 1507 kJ / 360 kcal
  • Fett 6,7 g
  • - varav mättade fettsyror 1,7 g
  • Kolhydrater 49,7 g
  • - varav sockerarter 1,6 g
  • Protein 20 g
  • Salt 0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

19934

Varumärke

Cosmoveda

Enhetspris

172,50 kr/kg

Storlek

400 g

Leverantör

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Vanliga frågor

Vad kan jag använda kikärtsmjölet till?

Det passar särskilt bra till falafel, pakora, pannkakor, flatbröd och som redning i soppor, såser och grytor.

Hur skiljer det sig från vanligt vetemjöl?

Här är smaken mer fyllig och lätt nötig, och mjölet ger mer struktur i degen och i salta rätter.

Kan det användas ensamt eller ska det blandas med annat mjöl?

Det kan användas ensamt eller blandas med andra mjölsorter, beroende på vilken konsistens du vill ha.

Är det främst till söta eller salta recept?

Det är särskilt inriktat på det salta köket, där mjölet bidrar med fyllighet och karaktär.
Cosmoveda Kikärtsmjöl Ekologisk | 400 g
Cosmoveda Kikärtsmjöl Ekologisk | 400 g
69,00 kr 75,00 kr
Cosmoveda Kikärtsmjöl Ekologisk | 400 g
Cosmoveda Kikärtsmjöl Ekologisk | 400 g
69,00 kr 75,00 kr