Johannesbröd Kärnmjöl Ekologisk
Smakneutralt bindemedel och förtjockningsmedel av frön från johannesbrödträdet
Natur-Drogeriet Johannesbröd Kärnmjöl Ekologisk | 100 g är restnoterad och kommer att skickas så snart den finns i lager.
Kunde inte ladda upphämtningstillgänglighet
- För fylligare och mer stabil konsistens
- Smakneutralt i både kalla och varma recept
- För glutenfri bakning med bättre sammanhållning
- Ekologiskt johannesbrödkärnmjöl
Ofta köpt tillsammans
Om produkten
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Natur-Drogeriet Johannesbrödkärnmjöl är ett ekologiskt, växtbaserat konsistensmedel för dig som vill ge soppor, såser, desserter och glutenfria bakverk en fylligare och mer stabil konsistens. Det är smakneutralt och förändrar därför inte rättens egen smak.
Fördelar med Natur-Drogeriet Johannesbrödkärnmjöl
-
Smakneutralt
Johannesbrödkärnmjöl har en neutral smak, så rättens egen smakprofil bevaras även om konsistensen förändras. -
Förtjocknings- och stabiliseringsmedel
Lämpligt för att ge en mer krämig och fyllig konsistens i bland annat soppor, såser och desserter. -
Särskilt intressant i glutenfri bakning
Kan bidra till en mjukare, mer elastisk och sammanhängande deg när du bakar med glutenfria mjölsorter. -
Flera användningsområden
Kan också användas när vätska önskas göras mer trögflytande, till exempel i särskilda recept eller blandningar. -
Ekologiskt och växtbaserat
Framställt av frön från johannesbrödträdet (Ceratonia siliqua) och certifierat ekologiskt med både EU:s ekologiska logotyp och det danska Ø-märket.
Så använder du johannesbrödkärnmjöl
Johannesbrödkärnmjöl (konsistensmedel E410) används vanligtvis i små mängder. Det kan tillsättas i både varma och kalla recept, där det hjälper till att binda vätska och ge en mer stabil struktur. I glutenfri deg kan det också bidra till att degen håller ihop bättre och känns mindre torr.
Du kan använda det tillsammans med olika mjölsorter och ingredienser, beroende på vilken konsistens du önskar. Följ gärna receptet eller allmänna doseringsrekommendationer för att uppnå önskad konsistens.
Användning
Opskrift:Til ca. 200 ml modermælkserstatning anvendes 1 g (½
tsk.) johannesbrødkernemel:
1. Afmål den mængde vand, der skal bruges til modermælkserstatningen, og varm det i en gryde.
2. Tag gryden fra varmen, når vandet koger.
3. Opløs johannesbrødkernemelet i lidt koldt vand.
4. Pisk opløsningen i det spilkogende vand og afkøl til ca. 40°C.
5. Pisk modermælkserstatningen ud i jævningen.
6. Stil blandingen i køleskabet i flasker med låg.
Läs och följ alltid informationen på produktens etikett
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.
Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.Artikelnummer
50193Varumärke
Natur-DrogerietEnhetspris
2.190 kr/kg
Storlek
100 gLeverantör
Natur-Drogeriet A/S
Nydamsvej 13-15
DK-8362 Hørning
Vanliga frågor
Vad används johannesbrödkärnmjöl till?
Vad används johannesbrödkärnmjöl till?
Påverkar det smaken i rätten?
Påverkar det smaken i rätten?
Varför används det i glutenfri bakning?
Varför används det i glutenfri bakning?
Kan det användas för att reda vätska?
Kan det användas för att reda vätska?
Info: Avgift og leverans
För att få din vara levererad måste du betala frakt. Frakten beror på paketets vikt och storlek.
Fraktpriser
- Bring till Postombud - 39 kr. (Gratis vid köp över 499kr)
- Bring Företagspaket - 129 kr.
- Bring Hemleverans - 149 kr.
Leveranskostnaden kommer på ett tydligt sätt att presenteras i orderprocessen genom att du kommer få information om det totala belopp som du ska betala för din order (inklusive eventuella leveranskostnader) under ”totalsumma” innan din order blir bindande för de Produkter du har lagt i varukorgen.
Avgift för emballage
Alla beställningar är föremål för en emballageavgift på SEK 25,-, som ingår i allt som används för att packa din beställning, såsom papper, kartong, tejp och bearbetning av beställningen.
Liknande produkter