Chai te

Chai är ett te som ursprungligen kommer från Pakistan och Indien. Chai är en kryddblandning som ofta blandas med svart te och rooibos och som består av olika kryddor och örter. Chai innehåller ofta kardemumma, kanel och peppar men även kryddnejlika, ingefära och vanilj används för att smaksätta chai. Chai te är alltså en lite kryddigare variant av ordinarie svart te som ger det hela en mer exotisk smak.
Chai te kan även smaksättas med vanilj, choklad, citron och äpple och det har blivit vanligare att tillsätta chai i grönt te. Chai kan drickas både som Chai latte och som chai te och finns en rad olika varianter bland annat: Masala chai, Green chai, Black chai och Himalaya chai.