Te

Te förekommer i många olika varianter. Här finner du bland annat grönt te, svart te, vitt te och oolong te som görs av samma teblad men skiljer sig i tillverkningsprocessen.
Teblad från tebusken används särskilt till framställningen av fyra slags te:

• Vitt te gör av färska skott från tebusken som plockas innan de helt slagit ut.
• Grönt te tillverkas av mogna teblad med oxideras inte helt och ger därför en något bitter smak. Dessutom är grönt te fullt av nyttiga ämnen och antioxidanter.
• Svart te är gröna teblad som krossas och oxideras. Oxidationen ger den mörka färgen till svart te och bidrar också till smaken.
• Oolong te gör genom lätt oxidering av gröna teblad vilket resulterar i ett te som ligger mellan grönt te och svart te och har många goda egenskaper.

Utöver traditionella smaker av svart te, grönt te och oolong te, finns här på Mecindo en mängd olika teer smaksätta av frukt, kryddor, örter, blommor och rötter. Matcha te är ett grönt te som malts till ett pulver och tillverkas på den minsta knoppen från tebusken. Matcha te innehåller många goda näringsämnen som vi har behov för i vår vardag. Du finner även ytterligare. information om våra teer i menyn till vänster