Grovt Ölandsvetemjöl Ekologisk
Ekologiskt, grovsiktat ölandsvetemjöl
Aurion Grovt Ölandsvetemjöl Ekologisk | 5 kg är restnoterad och kommer att skickas så snart den finns i lager.
Kunde inte ladda upphämtningstillgänglighet
- Till bröd med mer karaktär
- Med fyllig och lätt nötig smak
- Grovmald med tydlig fullkornskaraktär
- Till saftigt bakverk med bra struktur
Ofta köpt tillsammans
Om produkten
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Aurion Grovt Ölandsvetemjöl är för dig som vill baka med en gammal nordisk vetesort med fyllig smak och god struktur i brödet. Ölandsvete är känt för sin aromatiska och lätt nötaktiga smak, som påminner om dinkel och passar både vardagsbröd och mer rustika bakverk.
Mjölet är ekologiskt och grovmalet med de grövsta klidelarna bortrensade (ca 87 % utmalningsgrad). Det ger en tydlig fullkornskaraktär och en rustik struktur, samtidigt som degen fortfarande är smidig och lätt att arbeta med. Det passar bra till jästa bröd, bullar och surdegsbröd, där du gärna vill ha både tuggmotstånd och goda bakegenskaper.
Ölandsvetemjöl suger upp mycket vätska, vilket bidrar till fuktiga, saftiga bröd med god struktur och längre hållbarhet. Smulan blir lätt brun och tät utan att kännas tung, och smaken blir djupare och mer avrundad. Grovt Ölandsvetemjöl kan användas ensamt eller tillsammans med till exempel dinkelmjöl, när du vill ha ett bakverk med saftighet, fin färg och tydlig kornsmak.
Förvaring
Tørt og ikke for varmt. Ikke sammen med stærkt lugtende varer.Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.
Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll per 100 g:
- Energi 1443/341
- Fett 2,2 g
- - varav mättade fettsyror 0,2 g
- Kolhydrater 64 g
- - varav sockerarter 0,8 g
- Kostfibrer 7,8 g
- Protein 12,3 g
- Salt 0,01 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.Artikelnummer
56313Varumärke
AurionEnhetspris
41,80 kr/kg
Storlek
5 kgLeverantör
Aurion A/S
Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring
Vanliga frågor
Vad kännetecknar Ölandsvetemjöl jämfört med vanligt vetemjöl?
Vad kännetecknar Ölandsvetemjöl jämfört med vanligt vetemjöl?
Hur är mjölet malt?
Hur är mjölet malt?
Vad gör det med brödet att mjölet suger mycket vätska?
Vad gör det med brödet att mjölet suger mycket vätska?
Kan det användas tillsammans med andra mjölsorter?
Kan det användas tillsammans med andra mjölsorter?
Info: Avgift og leverans
För att få din vara levererad måste du betala frakt. Frakten beror på paketets vikt och storlek.
Fraktpriser
- Bring till Postombud - 39 kr. (Gratis vid köp över 499kr)
- Bring Företagspaket - 129 kr.
- Bring Hemleverans - 149 kr.
Leveranskostnaden kommer på ett tydligt sätt att presenteras i orderprocessen genom att du kommer få information om det totala belopp som du ska betala för din order (inklusive eventuella leveranskostnader) under ”totalsumma” innan din order blir bindande för de Produkter du har lagt i varukorgen.
Avgift för emballage
Alla beställningar är föremål för en emballageavgift på SEK 25,-, som ingår i allt som används för att packa din beställning, såsom papper, kartong, tejp och bearbetning av beställningen.
Liknande produkter