Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Hel Råg Ekologisk Demeter

Biodynamisk hel råg

1,5 kg
84 kr
65 kr Spara 19 kr
+ evt. frakt och avgifter
Variant
  • Till rågbröd och grova bröd
  • Mer saftighet och tydlig struktur
  • Med hela rågkorn och fullkorn
  • Biodynamiskt odlat av danska odlare

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Det röda Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" berättar att det är de danska myndigheterna som har kontrollerat den gård eller det företag som senast har bearbetat, förpackat eller märkt en ekologisk produkt.
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
Certification icon
Demeter-produkter är inte bara ekologiska, de odlas med biodynamiska metoder och preparat som stärker produkternas hälsa och näringskvalitet.
Biodynamisk odling förbättrar också grödorna som foder för gårdens djur, så att de både kan producera ett näringsrikt gödselmedel till jorden och ge mjölk, ägg och kött av hög näringsmässig kvalitet till konsumenterna. Demeterförbundet. Det finns både en Demeter Blomma och ett Demetermärke. Båda märkena täcker samma kriterier.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
EUs jordbruk

Aurion Hel Råg Ekologisk Demeter är hela, biodynamiska rågkärnor med naturligt innehåll av fullkorn och kostfibrer. Råvaran är minimalt bearbetad, så att kornets egen fyllighet, tuggmotstånd och karakteristiska rågsmak bevaras i bakverket.

Hela rågkärnor passar bra i rågbröd och grova brödtyper, där de kan bidra till en saftigare smula, tydlig struktur och en markant kornkaraktär. När kärnorna blötläggs eller kokas före bakning sväller de och blir behagligt mjuka att tugga, så att de både tillför brödet textur och en rund, fyllig smak.

Rågen från Aurion är biodynamiskt odlad av danska odlare och bär Demeter-märkningen, som är en certifiering med särskilt stränga krav på biodynamisk odling och insatser för jordens bördighet. Ett bra val om du gärna bakar med fullkorn och lägger vikt vid både råvarans ursprung och smak.



Förvaring

Mel og korn bør opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Produktdetaljer

Ingredienser

Hele RUGkerner**

En ** bredvid en ingrediens indikerar att en produkt är biodynamisk.
En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 1330/320
  • Fett 2,1 g
  • - varav mättade fettsyror 0,3 g
  • Kolhydrater 59,4 g
  • - varav sockerarter 1 g
  • Kostfibrer 15,2 g
  • Protein 8 g
  • Salt 0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

56321

Varumärke

Aurion

Enhetspris

43,33 kr/kg

Storlek

1.5 kg

Leverantör

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan hela rågkorn och rågmjöl?

Här är rågen bevarad som hela korn. Det ger mer tuggmotstånd, tydligare struktur och en mer markerad sädessmak i brödet.

Vad passar hela rågkorn bäst till?

De används framför allt i rågbröd och grova bröd, där de tillför fyllighet, saftighet och textur.

Ska rågkärnorna förberedas före bakning?

De kan blötläggas eller kokas före bakning, så att de sväller upp och blir mjukare att tugga i det färdiga brödet.

Vad betyder Demeter på denna produkt?

Det är en certifiering för biodynamisk odling. Rågen är odlad av danska odlare och bär Demeter-märket.
Aurion Hel Råg Ekologisk Demeter | 1.5 kg
Aurion Hel Råg Ekologisk Demeter | 1.5 kg
65,00 kr 84,00 kr
Aurion Hel Råg Ekologisk Demeter | 1.5 kg
Aurion Hel Råg Ekologisk Demeter | 1.5 kg
65,00 kr 84,00 kr