Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Gelatin Ekologisk

Ekologisk - använd där gelatin ska användas.

100 g
117 kr
75 kr Spara 42 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För stadga och struktur i söta recept
  • Med neutral smak och utan lukt
  • Alternativ till gelatinblad i pulverform
  • Till vingummi, mousse och marmelad

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Det röda Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" berättar att det är de danska myndigheterna som har kontrollerat den gård eller det företag som senast har bearbetat, förpackat eller märkt en ekologisk produkt.
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
EUs jordbruk

Urtegaarden Gelatin Ekologisk är ett smakneutralt, luktfritt gelatinpulver som ger stadga, struktur och krämig konsistens i hemmagjort godis och desserter, med en neutral smak som vanligtvis inte förändrar smaken i ditt recept vid normal dosering. Pulverformen gör det lätt att använda som alternativ till traditionell gelatin i blad.

Varför välja Urtegaarden Ekologisk Gelatin?

  • Ekologisk kvalitet
    Tillverkat av skinn från ekologiska grisar och godkänt för användning i livsmedel.
  • Luktfritt och smakneutralt
    Har en neutral smak och ger den önskade gelé- eller skumstrukturen i dina recept vid normal dosering.
  • Enkelt alternativ till gelatinblad
    100 g gelatinpulver motsvarar cirka 40 blad gelatin, så det är enklare att räkna om befintliga recept.
  • Mångsidig användning
    Lämpligt till vingummi, marshmallows, lakrits och lakritskonfekt, marmelad, fromage, mousse och andra desserter där en fast eller lätt skummig konsistens önskas.

Bra till söta recept från grunden

Gelatinpulvret passar bra till både godis och desserter där konsistensen är viktig. Använd det till exempel i recept med frukt, choklad eller lakrits när du vill binda samman massan och styra texturen mer exakt.

Näringsprofil

Gelatin består huvudsakligen av protein och innehåller vanligtvis omkring 87 g protein per 100 g. Enligt näringsdeklarationen innehåller produkten 0 g socker per 100 g, vilket kan vara relevant i recept där du själv vill styra innehållet av sötningsmedel genom de övriga ingredienserna.


Användning

Dosering: Følg anvisning i opskrift.

100 g Gelatine ØKO svarer cirka til 40 blade husblas.


Läs och följ alltid informationen på produktens etikett

Förvaring

Opbevares tillukket, tørt og ikke for varmt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Gelatine (fra gris)*

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

52754

Varumärke

Urtegaarden

Enhetspris

750 kr/kg

Storlek

100 g

Leverantör

Urtegaarden ApS

Aldershvilevej 1
DK-8961 Allingåbro

Vanliga frågor

Hur skiljer sig detta gelatin från gelatinblad?

Här är gelatinet i pulverform. 100 g motsvarar cirka 40 blad gelatin, så det kan användas som alternativ i recept.

Vad kan jag använda gelatinpulvret till?

Det kan användas i till exempel vingummi, marshmallows, lakritskonfekt, marmelad, fromage och mousse.

Påverkar gelatinet smaken i receptet?

Det är luktfritt och smakneutralt och används för att ge struktur och konsistens vid normal dosering.

Vilken konsistens ger det?

Det används för att ge stadga, geléstruktur eller en mer krämig och lätt skummande konsistens, beroende på receptet.
Urtegaarden Gelatin Ekologisk | 100 g
Urtegaarden Gelatin Ekologisk | 100 g
75,00 kr 117,00 kr
Urtegaarden Gelatin Ekologisk | 100 g
Urtegaarden Gelatin Ekologisk | 100 g
75,00 kr 117,00 kr