Hoppa till innehåll
Honung från blomma till burk
Honung skapas när bin samlar nektar från blommor och ljung. Denna nektar omvandlas och lagras i bikupan innan den slungas och tappas på glas. Viss honung förblir ouppvärmd och ofiltrerad för att behålla en fyllig arom och en krämig konsistens. Flytande varianter används ofta för att ringla över frukostskålen eller blanda i en varm kopp te.
Växtbaserad sötning och sirap
Förutom honung tillverkas söta alternativ direkt från växter. Drygt fyra av tio varor på sidan är helt veganska. Du kan använda ett växtbaserat sötningsmedel istället för socker när du bakar eller gör hemmagjord müsli. Ett stevia sötningsmedel utvinns ur steviabuskens blad och ger en kraftig sötma, ofta tillgängligt i pulverform eller som flytande droppar. Agavesirap, lönnsirap och rörsocker utgör andra vanliga typer av olika sötningsmedel. Flytande nektar och sirap ger mörka, karamelliserade toner till marinader, desserter och kalla drycker.