Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

00 – Bakstarkt Vetemjöl Økologisk

Aurion 00 – bakstarkt vetemjöl Ø

5 kg
275 kr
214 kr Spara 61 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Till bröd, bullar och pizzadeg
  • Till deg med styrka och elasticitet
  • För god volym och tydlig struktur
  • Med ekologiskt siktat vetemjöl

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Det röda Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" berättar att det är de danska myndigheterna som har kontrollerat den gård eller det företag som senast har bearbetat, förpackat eller märkt en ekologisk produkt.
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
EUs jordbruk

Aurion 00 – Bakstarkt Vetemjöl Eko är ett ekologiskt vetemjöl till bröd, bullar, pizza och annan jästdeg, där du vill ha en deg med god styrka och elasticitet. Det bakstarka mjölet hjälper degen att utveckla ett starkt nätverk under knådningen, så att den bättre kan hålla kvar luft under jäsning och gräddning. Det ger ett mer stabilt resultat i ugnen och kan bidra till god volym, saftig smula och tydlig struktur i bakverket.

Mjölet är framställt av ekologiskt siktat vetemjöl från EU-jordbruk. Har du fokus på ekologiska råvaror och vill känna till mjölets ursprung, är det en relevant detalj i valet. Smaken är mild och klassisk, så mjölet passar bra till både ljusa surdegsbröd, luftiga bullar och annan vetebakning.



Förvaring

Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Sigtet HVEDEmel*

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Kan innehålla spår av

Byg og rug

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 1471/352
  • Fett 1,6 g
  • - varav mättade fettsyror 0,2 g
  • Kolhydrater 71 g
  • - varav sockerarter 0,5 g
  • Kostfibrer 3,7 g
  • Protein 14 g
  • Salt 0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

57915

Varumärke

Aurion

Enhetspris

42,80 kr/kg

Storlek

5 kg

Leverantör

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Vanliga frågor

Vad innebär det att mjölet är bakstarkt?

Det är ett vetemjöl som hjälper degen att utveckla bra styrka under knådning och hålla kvar luft under jäsning och bakning.

Vilken typ av bakverk passar mjölet bäst till?

Det passar särskilt bra till bröd, bullar, pizza och annan jästdeg där du vill ha en deg med mer spänst och struktur.

Hur påverkar det det färdiga bakverket?

Fokus ligger på ett mer stabilt resultat i ugnen med god volym, saftig smula och tydlig struktur.

Vad är det gjort av?

Produkten innehåller ekologiskt siktat vetemjöl från EU-jordbruk.
Aurion 00 – Bakstarkt Vetemjöl Økologisk | 5 kg
Aurion 00 – Bakstarkt Vetemjöl Økologisk | 5 kg
214,00 kr 275,00 kr
Aurion 00 – Bakstarkt Vetemjöl Økologisk | 5 kg
Aurion 00 – Bakstarkt Vetemjöl Økologisk | 5 kg
214,00 kr 275,00 kr