Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Ingrid-Ärtemjöl Ekologisk

Ekologiskt ärtmjöl av Ingrid-ärtor

5 kg
399 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Till bakning och matlagning med mer fyllighet
  • Med 100 % ekologiska Ingridärter
  • För variation i stället för klassiskt spannmålsmjöl
  • Mild, lätt nötig ärtsmak

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Det röda Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" berättar att det är de danska myndigheterna som har kontrollerat den gård eller det företag som senast har bearbetat, förpackat eller märkt en ekologisk produkt.
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
Danskt jordbruk

Aurion Ingrid-ärtmjöl är ett ekologiskt mjöl av den nordiska ärtsorten Ingrid. Det bidrar med växtprotein till bakning och matlagning och kan ge en fylligare konsistens i bakverk och rätter, samtidigt som det ger god variation i köket.

Mjölet har en mild, lätt nötaktig ärtsmak som passar bra i både bakning och det salta köket. Det lämpar sig särskilt för pannkakor, bröd, bullar, grönsaksbiffar och som bas i färs- och grönsaksblandningar, där det bidrar med struktur och karaktär utan att ta över smaken. Du kan använda det som komplement till vetemjöl och andra glutenhaltiga spannmålsprodukter när du vill variera ditt mjölval och samtidigt tillföra rätterna både fyllighet och variation.

Aurion är känt för ekologiska kvalitetsmjöler och enkla råvaror, och här får du ärtmjöl av 100 % ekologiska Ingrid-ärter.


Användning

Som tommelfingerregel kan ca. 1/4 almindeligt mel erstattes med ærtemel i fx brød, boller, pandekager, knækbrød og meget andet. Ærtemel kan også bruges i smoothies.

Läs och följ alltid informationen på produktens etikett

Förvaring

Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Ærtemel* (Ingrid-ærter)

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 1381/327
  • Fett 2,1 g
  • - varav mättade fettsyror 0,6 g
  • Kolhydrater 50 g
  • - varav sockerarter 3,9 g
  • Kostfibrer 13 g
  • Protein 21 g
  • Salt 0,01 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

56279

Varumärke

Aurion

Enhetspris

79,80 kr/kg

Storlek

5 kg

Leverantör

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Vanliga frågor

Vad skiljer Ingridärtsmjöl från vanligt spannmålsmjöl?

Det är mjöl av ekologiska Ingridärter och har en mild ärtsmak. Det bidrar också med växtprotein och mer fyllighet i degen och rätten.

Vad kan jag använda ärtmjölet till?

Det passar bra i pannkakor, bröd, bullar, grönsaksbiffar och i färs- och grönsaksblandningar.

Kan det användas tillsammans med vetemjöl?

Ja, det kan användas som ett komplement när du vill variera ditt mjölval och ge bakverk eller matlagning mer fyllighet.

Hur smakar Aurion Ingridärtsmjöl?

Smaken är mild och lätt nötig, så den passar både i bakning och i det salta köket.
Aurion Ingrid-Ärtemjöl Ekologisk | 5 kg
Aurion Ingrid-Ärtemjöl Ekologisk | 5 kg
399,00 kr 417,00 kr
Aurion Ingrid-Ärtemjöl Ekologisk | 5 kg
Aurion Ingrid-Ärtemjöl Ekologisk | 5 kg
399,00 kr 417,00 kr