Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Kikärtmjöl Glutenfri Ekologisk

Lämplig till att baka pajer, pannkakor, bröd osv. - Ekologiskt

500 g
75 kr
69 kr Spara 6 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För glutenfri bakning och matlagning
  • Med ca 19 g protein per 100 g
  • Med omkring 16 g kostfiber per 100 g
  • Lätt nötaktig smak

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Glutenfria produkter kan vara produkter som är särskilt framställda, tillagade och/eller bearbetade i syfte att ta bort eller minska glutenhalten i ingredienser som innehåller gluten, t.ex. glutenfri vetestärkelse. Eller det kan vara produkter där man har ersatt ingredienser som innehåller gluten med andra ingredienser som naturligt är fria från gluten, t.ex. pasta gjord av rismjöl.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DE-ÖKO-007
Jordbruk utanför EU

Bauckhof Kikärtsmjöl är ett ekologiskt, glutenfritt specialmjöl som ger ett smakrikt alternativ till vanligt vetemjöl. Mjölet är malet av orostade kikärter och passar bra till glutenfri matlagning och bakning.

Varför välja Bauckhof Kikärtsmjöl?

  • Ekologiskt och glutenfritt
    Tillverkat av ekologiska kikärter, vilket gör det till ett bra val för glutenfri matlagning och bakning.
  • Proteininnehåll: ca 19 g per 100 g
    Kikärter är naturligt rika på växtprotein, och mjölet innehåller ca 19 g protein per 100 g. Det gör det till ett utmärkt val i bröd, pannkakor och andra rätter där du vill ha lite mer fyllighet.
  • Fiberinnehåll: omkring 16 g per 100 g
    Med ett fiberinnehåll på omkring 16 g per 100 g kan kikärtsmjöl ge ett högre innehåll av kostfiber i dina recept jämfört med många klassiska mjölsorter.
  • Lätt nötaktig smak
    Den milda, nötaktiga smaken passar bra i både salta och söta rätter, till exempel matpannkakor, falafel och bakverk.

Så kan du använda kikärtsmjöl i köket

Bauckhof Kikärtsmjöl lämpar sig väl för falafel, hummus, puréer och andra mellanösterninspirerade rätter. Du kan också blanda det i deg till bröd, bullar, pizza och pannkakor, där det bidrar med en fylligare smak. Det kan användas för sig i recept med kikärtsmjöl eller tillsammans med andra glutenfria mjölsorter.

Eftersom mjölet är malet av orostade kikärter bör det användas i recept där det värms upp eller tillagas, och inte ätas rått.



Förvaring

Tørt og køligt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Kikærtemel*

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 1443/344
  • Fett 5,9 g
  • - varav mättade fettsyror 1,1 g
  • Kolhydrater 44 g
  • - varav sockerarter 2,4 g
  • Kostfibrer 16 g
  • Protein 19 g
  • Salt 0,06 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

5105

Varumärke

Bauckhof

Enhetspris

138 kr/kg

Storlek

500 g

Leverantör

Solhjulet A/S

Priorsvej 31
DK-8600 Silkeborg

Vanliga frågor

Vad skiljer detta kikärtsmjöl från vanligt mjöl?

Det är ett ekologiskt glutenfritt mjöl av kikärtor med en lätt nötaktig smak och ett naturligt högt innehåll av protein och kostfiber.

Vad kan jag använda kikärtsmjöl till?

Det passar bra i falafel, hummus, pannkakor, bröd, bullar och pizzadeg. Det kan användas ensamt eller tillsammans med andra glutenfria mjölsorter.

Kan mjölet ätas rått?

Nej, det bör användas i recept där det hettas upp eller tillagas, eftersom det är malt av orostade kikärtor.

Hur smakar Bauckhof Kikärtsmjöl?

Smaken är mild och lätt nötaktig, så det fungerar både i salta rätter och i bakverk.
Bauckhof Kikärtmjöl Glutenfri Ekologisk | 500 g
Bauckhof Kikärtmjöl Glutenfri Ekologisk | 500 g
69,00 kr 75,00 kr
Bauckhof Kikärtmjöl Glutenfri Ekologisk | 500 g
Bauckhof Kikärtmjöl Glutenfri Ekologisk | 500 g
69,00 kr 75,00 kr