Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Fregola Pärlcouscous Ekologisk

Härligt kryddad, och på kort tid kan du tillaga en läcker måltid.

500 g
67 kr
46 kr Spara 21 kr
Erbjudandet löper ut om:
+ evt. frakt och avgifter
  • Till rätter där såsen ska binda sig väl
  • Med grov, porös yta från bronsformar
  • Till sallader, soppor och risotto-liknande rätter
  • Ekologisk fregola av durumvetesemolina

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Det röda Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" berättar att det är de danska myndigheterna som har kontrollerat den gård eller det företag som senast har bearbetat, förpackat eller märkt en ekologisk produkt.
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
EUs jordbruk

Biogan Fregola Perlecouscous är en ekologisk, sardinsk pasta gjord av durumvetesemolina och vatten. De små, runda kulorna ger en tydlig pastaupplevelse med tuggmotstånd och struktur och skiljer sig från vanlig couscous och ris både i utseende och munkänsla.

Fregolan är formad i traditionella bronsformar, vilket ger en grov och porös yta. Det gör att sås, fond och marinader fäster bra vid kulorna, så att smaken fördelas jämnt i rätten. Den passar därför bra i matiga sallader, soppor som minestrone och risottoliknande rätter, eller som bas under grönsaker, kött och fisk, där såsen kan lägga sig runt de små kulorna.


Användning

Fregola koges i cirka 10 minutter i forholdet 1 del fregola og 4 dele vand tilsat salt.
Fregola er god i salater og her skal du afkøle fregolaen med kold vand lige efter, at du har hældt den kogende vand væk. Skal den bruges i en varm ret, er det en god ide, at tilsætte lidt olivenolie
efter at den kogende vand er hældt væk, så den ikke klistrer.
Fregola bruges til rissotto agtige retter samt for eksempel i minestrone.


Läs och följ alltid informationen på produktens etikett

Förvaring

Bør opbevares tørt og køligt.

Produktdetaljer

Ingredienser

DurumHVEDE*
Vand


En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Kan innehålla spår av

Nødder, jordnødder, sesam og soja.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 1573 kJ / 370 kcal
  • Fett 1,3 g
  • - varav mättade fettsyror 0,1 g
  • Kolhydrater 76 g
  • - varav sockerarter 1,1 g
  • Kostfibrer 1,7 g
  • Protein 13,5 g
  • Salt 0,02 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

50138

Varumärke

Biogan

Enhetspris

92 kr/kg

Storlek

500 g

Leverantör

Biogan A/S

Møgelbakken 3-5
DK-8520 Lystrup

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan fregola och vanlig couscous?

Fregola är en sardinsk pasta av durumvetesemolina och vatten. Den har en rund, pärllik form och mer tydligt tuggmotstånd än vanlig couscous.

Varför är den grova ytan viktig?

Den grova och porösa ytan gör att sås, fond och marinader fäster väl på de små pärlorna.

Vilka rätter passar fregola särskilt bra i?

Den fungerar bra i matiga sallader, soppor som minestrone och risotto-liknande rätter.

Kan den användas istället för ris eller pasta?

Ja, den kan användas som ett alternativ om du vill ha en rätt med mer tuggmotstånd och en annan textur.
Biogan Fregola Pärlcouscous Ekologisk | 500 g
Biogan Fregola Pärlcouscous Ekologisk | 500 g
46,00 kr 67,00 kr
Biogan Fregola Pärlcouscous Ekologisk | 500 g
Biogan Fregola Pärlcouscous Ekologisk | 500 g
46,00 kr 67,00 kr