Potatismjöl Ekologisk
Potatismjöl - Ekologisk
Biogan Potatismjöl Ekologisk | 500 g är restnoterad och kommer att skickas så snart den finns i lager.
Kunde inte ladda upphämtningstillgänglighet
- För klar och slät redning
- För glutenfri bakning
- Med 100 % ekologisk potatisstärkelse
- För bättre vattenbindning i färs
Ofta köpt tillsammans
Om produkten
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Biogan Ekologiskt Potatismjöl är ren, ekologisk potatisstärkelse utan tillsatser. Det är en enkel ingrediens som kan användas till bakning, redning och färsrätter när du vill ha en lätt och slät konsistens.
Därför välja Biogan Ekologiskt Potatismjöl
-
100 % ekologisk potatisstärkelse
Består enbart av ekologisk potatisstärkelse, utan onödiga tillsatser. -
Utan glutenhaltiga ingredienser
Potatismjöl är tillverkat av potatis och innehåller inte glutenhaltiga ingredienser. Passar bra till bakning, till exempel i kakor, rulltårtor och tårtbottnar. -
Klar och lätt redning
Passar bra till redning av fruktgröt, saft och såser, där du vill ha en klar och slät konsistens i stället för en mjölkig eller grumlig. -
Bra till färsrätter
Kan användas i kött- och fiskfärs, där potatisstärkelsen bidrar till bättre vätskebindning och en saftigare struktur.
Så använder du potatismjöl
Potatismjöl är inte mjöl i klassisk mening, utan stärkelse utvunnen ur potatis. Det har en neutral smak och är lätt att arbeta med i köket. Vid bakning används det ofta när du vill ha en lätt och fin struktur, till exempel i kakor, rulltårtor och bottnar.
Vid redning rörs potatismjöl vanligtvis ut i kallt vatten innan det tillsätts i rätten. Det är särskilt bra till fruktgröt, saft och andra rätter där färg och klarhet gärna får bevaras. I varma rätter är det en god idé att ta kastrullen från värmen medan redningen rörs i, så att konsistensen förblir slät. I kött- och fiskfärs kan en mindre mängd också hjälpa färsen att hålla kvar vätskan bättre, så att resultatet blir saftigare och mer sammanhållet.
Användning
Kartoffelmel bliver typisk brugt i roulade, lagkagebunde, og til jævning af frugtgrød, saft eller i andre retter, hvor man ønsker et klart udseende. Men kartoffelmel kan også anvendes i kødfars og fiskefars fordi kartoffelmel kan forøge vandbindingsevnen. Kartoffelmelsjævning kan laves af 2 spsk. kartoffelmel og 5-6 spsk. koldt vand der røres sammen. Kartoffelmelsjævning må ikke koge, så bliver konsistensen"lang". Tag derfor retten af varmen før kartoffelmelsjævningen hældes i, i en tynd stråle og under omrøring.
Läs och följ alltid informationen på produktens etikett
Förvaring
Tørt og køligt.Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.
Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll per 100 g:
- Energi 1365 kJ / 321 kcal
- Fett 0,1 g
- - varav mättade fettsyror 0,02 g
- Kolhydrater 80 g
- - varav sockerarter 0 g
- Kostfibrer 0 g
- Protein 0,1 g
- Salt 0,01 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.Artikelnummer
18970Varumärke
BioganEnhetspris
92 kr/kg
Storlek
500 gLeverantör
Biogan A/S
Møgelbakken 3-5
DK-8520 Lystrup
Vanliga frågor
Vad kan jag använda potatismjöl till?
Vad kan jag använda potatismjöl till?
Hur skiljer sig potatismjöl från vanligt mjöl?
Hur skiljer sig potatismjöl från vanligt mjöl?
Hur använder jag det till redning?
Hur använder jag det till redning?
Kan jag använda det i glutenfri bakning?
Kan jag använda det i glutenfri bakning?
Info: Avgift og leverans
För att få din vara levererad måste du betala frakt. Frakten beror på paketets vikt och storlek.
Fraktpriser
- Bring till Postombud - 39 kr. (Gratis vid köp över 499kr)
- Bring Företagspaket - 129 kr.
- Bring Hemleverans - 149 kr.
Leveranskostnaden kommer på ett tydligt sätt att presenteras i orderprocessen genom att du kommer få information om det totala belopp som du ska betala för din order (inklusive eventuella leveranskostnader) under ”totalsumma” innan din order blir bindande för de Produkter du har lagt i varukorgen.
Avgift för emballage
Alla beställningar är föremål för en emballageavgift på SEK 25,-, som ingår i allt som används för att packa din beställning, såsom papper, kartong, tejp och bearbetning av beställningen.
Liknande produkter