Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Spiskummin Hel Ekologisk

Kummin används mest i matlagning, där det traditionellt används som krydda.

100 g
105 kr
73 kr Spara 32 kr
Erbjudandet löper ut om:
+ evt. frakt och avgifter
  • Med hela spiskumminfrön
  • Varm och karaktäristisk smak
  • Kan rostas eller stöts före användning
  • Ekologisk krydda utan tillsatser

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Det röda Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" berättar att det är de danska myndigheterna som har kontrollerat den gård eller det företag som senast har bearbetat, förpackat eller märkt en ekologisk produkt.
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
Jordbruk utanför EU

Biogan Ekologisk Hel Spiskummin är rena, hela spiskumminfrön utan tillsatser, en ekologisk baskrydda med en intensiv, varm och karaktäristisk smak.

De hela fröna bevarar aromen väl tills du använder dem. Du kan med fördel rosta dem lätt i en torr panna eller stöta dem i en mortel precis före användning, så att de naturliga oljorna frigörs och ger en djupare, mer nyanserad smak än färdigmald spiskummin.

Smaken är varm, kryddig och lätt nötaktig, och därför är hel spiskummin en central krydda i det indiska, mellanösternska och latinamerikanska köket. Använd den i risrätter, grönsaksrätter och kötträtter, eller kombinera den med koriander i till exempel falafel, grytor och hemmagjorda kryddblandningar.


Användning

Spidskommen anvendes i retter med ris, lamme-, okse- og kyllingekød samt i supper og grønsagsretter - fx falafel, shawarma, kebab og chili con carne, som krydres med spidskommen. Desuden bruges det som krydderi i chutney og pickles.

Läs och följ alltid informationen på produktens etikett

Förvaring

Bør opbevares tørt og køligt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Spidskommen*

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Kan innehålla spår av

Mandler, hasselnødder,cashewnødder, paranødder, pistacienødder, valnødder.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

19300

Varumärke

Biogan

Enhetspris

730 kr/kg

Storlek

100 g

Leverantör

Biogan A/S

Møgelbakken 3-5
DK-8520 Lystrup

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan hela och malda spiskumminfrön?

Hela frön behåller aromen bättre tills de ska användas. De kan rostas eller stötas precis före användning för en mer nyanserad smak.

Hur får man mest smak ur de hela fröna?

Rosta dem lätt i en torr panna eller stöta dem i en mortel precis före användning.

Hur smakar hela spiskumminfrön?

Smaken är varm, kryddig och lätt nötig med tydlig karaktär.

I vilka rätter passar spiskummin bra?

Den används ofta i indiska, mellanöstern- och latinamerikanska rätter samt i risrätter, grönsaksrätter och kryddblandningar.
Biogan Spiskummin Hel Ekologisk | 100 g
Biogan Spiskummin Hel Ekologisk | 100 g
73,00 kr 105,00 kr
Biogan Spiskummin Hel Ekologisk | 100 g
Biogan Spiskummin Hel Ekologisk | 100 g
73,00 kr 105,00 kr