Vetegluten Seitanpulver Ekologisk
Idealisk som köttersättning i vegan- och vegetariska kök.
Biogan Vetegluten Seitanpulver Ekologisk | 400 g är restnoterad och kommer att skickas så snart den finns i lager.
Kunde inte ladda upphämtningstillgänglighet
- Till hemgjord seitan med fast struktur
- Med ca 75 g protein per 100 g
- Tar upp smak från kryddor och marinader
- Ekologiskt vetegluten med europeiskt ursprung
Ofta köpt tillsammans
Om produkten
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Biogan Vetegluten Seitanpulver är en ekologisk råvara av rent vetegluten för hemmagjord seitan och andra växtbaserade alternativ med fast, köttliknande tuggmotstånd.
Det får du med Biogan Vetegluten Seitanpulver
-
Högt proteininnehåll
Vetegluten är naturligt rikt på protein (ca 75 g per 100 g), så en liten mängd räcker långt när du vill öka det totala proteininnehållet i dina växtbaserade rätter. -
Köttliknande struktur till seitan
När pulvret blandas med vätska och kryddor blir det till en fast och elastisk deg. Efter tillagning får den en tydlig, köttliknande textur som passar bra till till exempel biffar, burgare, korvar, ”kyckling”-bitar och shawarmainspirerade rätter. -
Tar upp smak från kryddor och marinader
Den neutrala grundsmaken gör att seitan gjord på vetegluten lätt tar upp smak från kryddor, buljong och marinader, så att du enkelt kan justera smaken från mild till kraftigt kryddad. -
Ekologisk och producerad i Europa
Biogan Vetegluten är ekologiskt och har europeiskt ursprung. Det ger dig en enkel råvara utan onödiga tillsatser.
Så kan du använda det
Vetegluten används vanligtvis som bas till seitan. Det rörs ut med vatten eller buljong och smaksätts med kryddor, sojasås eller andra smakgivare innan det formas och tillagas. Det passar bland annat till:
- Seitanstek, ”kyckling”-strimlor eller pulled-liknande fyllning
- Veganska biffar och burgare med fast tuggmotstånd
- Växtbaserade korvar och påläggstyper
- Shawarma- eller kebabinspirerade rätter
Du kan också använda en mindre mängd i bakning, där det kan bidra till en mer elastisk och sammanhållen deg till bröd och bullar.
Tips: Färdiglagad seitan kan frysas in i upp till ca 3 månader om du vill göra en större portion åt gången.
Förvaring
Tørt og køligt.Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.
Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll per 100 g:
- Energi 1536 kJ / 367 kcal
- Fett 2,1 g
- - varav mättade fettsyror 0,3 g
- Kolhydrater 12 g
- - varav sockerarter 0 g
- Kostfibrer 0 g
- Protein 75 g
- Salt 0 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.Artikelnummer
29833Varumärke
BioganEnhetspris
272,50 kr/kg
Storlek
400 gLeverantör
Biogan A/S
Møgelbakken 3-5
DK-8520 Lystrup
Vanliga frågor
Vad använder man vetegluten seitanpulver till?
Vad använder man vetegluten seitanpulver till?
Hur blir konsistensen när man gör seitan med det?
Hur blir konsistensen när man gör seitan med det?
Tar seitan gjord på vetegluten upp smak bra?
Tar seitan gjord på vetegluten upp smak bra?
Kan det bara användas till seitan?
Kan det bara användas till seitan?
Info: Avgift og leverans
För att få din vara levererad måste du betala frakt. Frakten beror på paketets vikt och storlek.
Fraktpriser
- Bring till Postombud - 39 kr. (Gratis vid köp över 499kr)
- Bring Företagspaket - 129 kr.
- Bring Hemleverans - 149 kr.
Leveranskostnaden kommer på ett tydligt sätt att presenteras i orderprocessen genom att du kommer få information om det totala belopp som du ska betala för din order (inklusive eventuella leveranskostnader) under ”totalsumma” innan din order blir bindande för de Produkter du har lagt i varukorgen.
Avgift för emballage
Alla beställningar är föremål för en emballageavgift på SEK 25,-, som ingår i allt som används för att packa din beställning, såsom papper, kartong, tejp och bearbetning av beställningen.
Liknande produkter