Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Biokitchen Surkål Økologisk

Clearspring Ekologisk Surkål

360 g
42 kr
25 kr Spara 17 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Med naturlig fermentering utan ättika
  • Med vitkål, havssalt och enbär
  • Ekologisk och biodynamisk Demeter-surkål
  • Som syrlig, smakgivande tillbehör

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Demeter-produkter är inte bara ekologiska, de odlas med biodynamiska metoder och preparat som stärker produkternas hälsa och näringskvalitet.
Biodynamisk odling förbättrar också grödorna som foder för gårdens djur, så att de både kan producera ett näringsrikt gödselmedel till jorden och ge mjölk, ägg och kött av hög näringsmässig kvalitet till konsumenterna. Demeterförbundet. Det finns både en Demeter Blomma och ett Demetermärke. Båda märkena täcker samma kriterier.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
Certification icon
Märket är en certifiering av den brittiska organisationen Soil Association, som fokuserar på naturen och en bättre framtid.
Kraven i Soil Associations certifieringar följer kraven i EU:s ekoförordning. Dessutom vill Soil Association säkerställa de högsta möjliga standarderna för djurvälfärd, miljö- och djurskydd, så organisationen har egna högre – eller strängare – standarder inom nyckelområden.
Organisationen erbjuder certifiering av livsmedel, jordbruk, skogsbruk, skönhet & välmående, mode & textilier samt catering. Organisationen certifierar bland annat enligt standarden COSMOS för kosmetika, GOTS för textilier, FSC och PEFC för skogsbruk.
NL-BIO-001
EUs jordbruk

Clearspring Sauerkraut/surkål är en klassisk, naturligt fermenterad surkål med tydlig men rund syrlighet. Smaken kommer från själva fermenteringen, inte från tillsatt vinäger.

Surkålen är gjord av vitkål, havssalt och en liten mängd enbär, fermenterad på traditionellt vis. Den enkla sammansättningen låter råvarorna träda fram tydligt, medan fermenteringen ger den karakteristiska syrliga smaken och en fyllig kålarom. Enbär tillför en diskret aromatisk ton.

Clearspring Sauerkraut är ekologisk och biodynamisk (Demeter-certifierad). Det är ett grönsaksbaserat livsmedel som är enkelt att använda som syrligt och smakgivande tillbehör till måltiden.



Förvaring

Bør stilles på køl og anvendes inden for 5 dage efter åbning.

Produktdetaljer

Ingredienser

Hvidkål** 97 %
Havsalt
Enebær* 0,02 %


En ** bredvid en ingrediens indikerar att en produkt är biodynamisk.
En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 68 kJ / 16 kcal
  • Fett 0 g
  • - varav mättade fettsyror 0 g
  • Kolhydrater 1,4 g
  • - varav sockerarter 0 g
  • Protein 0,9 g
  • Salt 1,7 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

3072

Varumärke

Clearspring

Enhetspris

69,44 kr/kg

Storlek

360 g

Leverantör

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Vanliga frågor

Vad skiljer denna surkål från surkål med ättika?

Här kommer syran från fermenteringen och inte från tillsatt ättika. Det ger en mer klassisk och rund surkålssmak.

Vad innehåller surkålen?

Den är gjord av vitkål, havssalt och en liten mängd enbär.

Hur smakar den?

Smaken är tydligt syrlig, men rund, med fyllig kålarom och en diskret ton av enbär.

Vad betyder det att den är Demeter-certifierad?

Det betyder att surkålen är både ekologisk och biodynamisk.
Clearspring Biokitchen Surkål Økologisk | 360 g
Clearspring Biokitchen Surkål Økologisk | 360 g
25,00 kr 42,00 kr
Clearspring Biokitchen Surkål Økologisk | 360 g
Clearspring Biokitchen Surkål Økologisk | 360 g
25,00 kr 42,00 kr