Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Jackfruit Ekologisk

Ekologisk jackfruit i saltlake

500 g
67 kr
39 kr Spara 28 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Till växtbaserade rätter med tuggmotstånd
  • Med trådig, köttliknande konsistens
  • Mild smak som tar upp kryddor
  • Med få ingredienser i lagen

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk är producerade enligt djurfria standarder, men dessa har inte nödvändigtvis en officiell certifiering (vilket kan vara ekonomiskt och resurskrävande för en mindre producent). Veganism är ett sätt att leva som strävar efter att så långt som möjligt utesluta alla former av exploatering av djur för mat, kläder och andra ändamål.
Veganska produkter innehåller därför inga animaliska ingredienser eller andra ämnen som utvinns från djur, såsom kött, fisk, mjölk, ägg och honung.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
Certification icon
Märket är en certifiering av den brittiska organisationen Soil Association, som fokuserar på naturen och en bättre framtid.
Kraven i Soil Associations certifieringar följer kraven i EU:s ekoförordning. Dessutom vill Soil Association säkerställa de högsta möjliga standarderna för djurvälfärd, miljö- och djurskydd, så organisationen har egna högre – eller strängare – standarder inom nyckelområden.
Organisationen erbjuder certifiering av livsmedel, jordbruk, skogsbruk, skönhet & välmående, mode & textilier samt catering. Organisationen certifierar bland annat enligt standarden COSMOS för kosmetika, GOTS för textilier, FSC och PEFC för skogsbruk.
Certification icon
Solsikke-märket är ett registrerat varumärke för certifierade veganska produkter.
Veganism är en filosofi och ett sätt att leva på som strävar efter att utesluta – så långt det är möjligt – alla former av exploatering av djur för mat, dryck, kläder, kosmetika, hushållsartiklar och mycket mer; och i förlängningen främja utveckling och användning av djurfria alternativ till förmån för djur, människor och miljö.
Märket syns på tusentals veganska produkter som har registrerats hos The Vegan Society.
The Vegan Society är en organisation från Storbritannien som främjar och stöder den veganska livsstilen.
LK-BIO-149
Sri Lanka jordbruk

Clearspring Ekologisk Jackfruit är unga jackfruktsbitar i lag med en naturligt trådig, köttliknande konsistens. Den milda smaken gör den lätt att använda i många olika rätter.

Varför välja Clearspring Ekologisk Jackfruit?

  • Växtbaserat alternativ till kött
    De unga jackfruktsbitarna har en fibrig, trådig struktur som ger en köttliknande munkänsla i till exempel varma rätter, grytor och “pulled”-varianter.
  • Mild och neutral smak
    Jackfruit har en diskret smak som lätt tar upp smak från kryddor, marinader och såser och därför passar bra i både BBQ-rätter och kryddiga curryrätter.
  • Enkel, ekologisk sammansättning
    Tillverkad av ekologisk jackfruit i en enkel lag av vatten, havssalt och limejuice – med få ingredienser.
  • Bas för växtbaserade måltider
    Näringsprofilen är relativt blygsam både vad gäller fett och protein, så produkten fungerar främst som textur- och måltidsbas, som kan kombineras med dina föredragna proteinkällor.

God i allt från wok till tacos

Jackfruit kan användas direkt från burken efter avrinning och passar bra i rätter där du annars skulle använda strimlat eller långkokt kött. Den trådiga strukturen och milda smaken gör den enkel att anpassa med dina egna kryddor och såser, oavsett om du lagar wok, curry, tacos, wraps eller ugnsrätter.

Avrunnen vikt: 260 g.



Förvaring

Opbevares køligt og mørkt. Bør stilles på køl og anvendes inden for 2 dage efter åbning.

Produktdetaljer

Ingredienser

Jackfrugt*
Vand
Havsalt
Limesaft*


En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 95 kJ / 23 kcal
  • Fett 0,4 g
  • - varav mättade fettsyror 0 g
  • Kolhydrater 2 g
  • - varav sockerarter 0,4 g
  • Kostfibrer 3,7 g
  • Protein 1 g
  • Salt 1,7 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

13434

Varumärke

Clearspring

Enhetspris

78 kr/kg

Storlek

500 g

Leverantör

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Vanliga frågor

Vad är det speciella med jackfruit i matlagning?

Det är framför allt den trådiga konsistensen som utmärker sig. Den ger en köttliknande munkänsla i varma rätter.

Smakar jackfruit mycket i sig själv?

Nej, smaken är mild och ganska neutral. Därför passar den bra ihop med kryddor, marinader och såser.

Är detta tänkt som en proteinkälla?

Nej, här är fokus först och främst på textur och som bas i måltiden. Den kan kombineras med andra proteinkällor.

Vad innehåller lagen?

Produkten innehåller ekologisk jackfruit i en enkel lag av vatten, havssalt och limesaft.
Clearspring Jackfruit Ekologisk | 500 g
Clearspring Jackfruit Ekologisk | 500 g
39,00 kr 67,00 kr
Clearspring Jackfruit Ekologisk | 500 g
Clearspring Jackfruit Ekologisk | 500 g
39,00 kr 67,00 kr