Fri frakt från 599 kr

Leverans 2-4 vardagar

Ghee Ekologisk Skirat Smör

Klarat ekologiskt smör som kan användas till stekning, bakning och i maträtter.

900 g
554 kr
459 kr Spara 95 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För stekning och sautering vid hög värme
  • Med rund och nötig smörsmak
  • Klarat smör med andra stekegenskaper
  • Ekologiskt smör från bayerska alpförbergen

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DE-ÖKO-003
EUs jordbruk

Cosmoveda Ghee Ekologisk är klarat smör framställt enligt traditionella metoder. Det har en rund smörsmak och passar bra för matlagning vid hög värme.

Varför välja Cosmoveda Ekologisk Ghee?

  • Klarat smör – nästan rent fett
    Ghee är smör som har värmts upp långsamt så att vatten och mjölkbeståndsdelar separeras. Resultatet är ett klart, koncentrerat fett med andra värme- och stegegenskaper än vanligt smör.
  • Lämpligt för hög värme
    Cosmoveda Ghee tål mycket höga temperaturer på omkring 200–205 °C och är därför särskilt lämpligt för stekning, sautering och rostning, där du vill ha stabila stegegenskaper utan att smöret bränns.
  • Fyllig, ren smörsmak
    Den klarade smörbasen ger en rund, nötaktig smörsmak som tillför djup till både stekta rätter, grytor, bakverk och rostning av kryddor.
  • Ekologisk kvalitet från de bayerska alpförlanden
    Framställt av ekologiskt smör från frigående kor i de bayerska alpförlanden.

Användning i köket

Cosmoveda Ekologisk Ghee kan användas i stället för både olja och vanligt smör när du steker, sauterar eller bakar. Det passar bra till till exempel grönsaker, kött, fisk och ägg och är också lämpligt för att rosta hela kryddor så att deras arom framträder tydligare. Du kan också röra ner gheen i varma rätter precis före servering om du vill ha en mjuk och fyllig smörsmak.

Vid rumstemperatur kan ghee vara både mjukt och fastare i konsistensen. Små granulat kan förekomma som en naturlig del av fettets kristallisering och påverkar inte kvaliteten.


Användning

Bruges til stegning, bagning, og i madretter. Du kan riste dine krydderier i ghee som fremhæver smagen.

Ghee er et naturligt produkt. Ved stuetemperatur kan det både være fast og flydende. i processen fra flydende til fast (fedtkrystallisationsprocesser) kan der opstå små granulater. Det er ikke en forringelse af produktets kvalitet.


Läs och följ alltid informationen på produktens etikett

Förvaring

Kan opbevares ved stuetemperatur i flere måneder efter åbning.

Produktdetaljer

Ingredienser

Smør* (MÆLK)

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Kan innehålla spår av

Mælk.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 3692/898
  • Fett 99 g
  • - varav mättade fettsyror 63 g
  • Kolhydrater 0 g
  • - varav sockerarter 0 g
  • Protein 0 g
  • Salt 0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

19948

Varumärke

Cosmoveda

Enhetspris

510 kr/kg

Storlek

900 g

Leverantör

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan ghee och vanligt smör?

Ghee är klarat smör, där vatten och mjölkbeståndsdelar har skilts från. Där är fettet mer koncentrerat än i vanligt smör.

Vad kan jag använda denna ghee till i köket?

Den används till stekning, sautering, bakning och rostning av kryddor. Den kan också röras ner i varma rätter precis före servering.

Tål den hög värme?

Ja, den tål höga temperaturer omkring 200-205 °C och passar därför bra för matlagning vid hög värme.

Var kommer råvaran ifrån?

Den är framställd av ekologiskt smör från frigående kor i de bayerska alpförbergen.
Cosmoveda Ghee Ekologisk Skirat Smör | 900 g
Cosmoveda Ghee Ekologisk Skirat Smör | 900 g
459,00 kr 554,00 kr
Cosmoveda Ghee Ekologisk Skirat Smör | 900 g
Cosmoveda Ghee Ekologisk Skirat Smör | 900 g
459,00 kr 554,00 kr