Dansk Tang

Blåstång Torkad

Name: Köp Dansk Tang Blåstång Torkad 20 g - Mecindo
Brand: Dansk Tang
SKU: 27510
Price: 79.0 SEK
Availability: InStock

Nya skott av blåstång skördade hållbart i Danmark

20 g

84 kr

79 kr Spara 5 kr

+ evt. frakt och avgifter

För mer djup i soppor och grytor
Med högt innehåll av kostfiber
Handskördad i danska vatten
Mineralsk smak med tydlig umami

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Dansk Tang Blåstång är en torkad havsgrönsak från danska farvatten med en tydlig mineralsk smak och god umami. Den passar bra i allt från soppor och grytor till dippar och sallader, där den tillför extra djup. Samtidigt innehåller blåstång kostfibrer och naturligt en rad mineraler.

Varför välja Dansk Tang Blåstång?

Handskördad i danska farvatten
Blåstången skördas i Danmark i havsområden med stark ström. Den skärs varsamt vid handskörd, så att ny tång kan växa fram igen efter skörden.
Innehåller kostfibrer
Blåstång är en fiberrik råvara, och den torkade tången innehåller kostfibrer. Den innehåller också naturligt en rad mineraler som en del av en varierad kost.
Smakrik havsgrönsak med umami
Blåstång har en karakteristisk mineralsk, lätt salt och umamirik smak, som ger mer fyllighet i både växtbaserade och klassiska rätter utan att ta över.

Användning i matlagningen

Torkad blåstång används vanligtvis efter kort blötläggning i kallt vatten. Det gör tången mjukare och gör det enkelt att skölja bort små naturliga rester.

Efter blötläggning kan blåstången till exempel:

Tillsättas i soppor, grytor och buljong för en djupare, havsinspirerad umamismak
Mixas i dippar, hummus, pesto eller dressingar för ett mineraliskt, smakrikt lyft
Användas som strimlad fyllning i sallader eller spannmålsrätter
Rostas lätt i ugn eller i stekpanna som krispig topping eller som smulat "havskrydda" över till exempel grönsaker och ris

Blåstång är ett bra val om du vill använda mer tång i matlagningen och tillföra rätterna både smak och kostfibrer.

Användning

Blæretang er lækker efter opblødning (i 3 % saltvand) og efterfølgende kogning, hvor den vil give en smag, som passer godt i en frisk salat.
Blæretang kan også bruges til chips. Rist tangen på en pande med lidt olie og lave en skøn dip af f.eks. pesto rørt op med cremefraiche.
Tør blæretang i flager kan med fordel anvendes som krydderi i simre-retter, hvor den vil bidrage med umami smag.

Saltindholdet skyldes udelukkende naturligt indhold af natrium i produktet.

Läs och följ alltid informationen på produktens etikett

Förvaring

Opbevares tørt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Tang

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Kan innehålla spår av

Fisk og skaldyr.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

Energi 422 kJ / 101 kcal
Fett 1,3 g
- varav mättade fettsyror 0,2 g
Kolhydrater 55 g
- varav sockerarter 15 g
Kostfibrer 47 g
Protein 7 g
Salt 3,7 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

27510

Varumärke

Dansk Tang

Enhetspris

3.950 kr/kg

Storlek

20 g

Leverantör

Dansk Tang ApS

Annebergparken 28 B
DK-4500 Nykøbing Sj

Vanliga frågor

Hur använder man torkad blåstång i matlagning?

Den blötläggs vanligtvis kort i kallt vatten före användning. Därefter kan den användas i soppor, grytor, dipper, sallader eller som topping.

Hur smakar blåstång?

Den har en mineralsk, lätt salt smak med tydlig umami, som ger mer fyllighet åt rätten.

Ska blåstång blötläggas före användning?

Ja, den används vanligtvis efter kort blötläggning. Det gör tången mjukare och gör det enkelt att skölja bort små naturliga rester.

Vad kännetecknar denna blåstång?

Det är handskördad blåstång från danska vatten. Den är torkad och används som en smakrik havsgrönsak i matlagning.

Dansk Tang Blåstång Torkad | 20 g

79,00 kr 84,00 kr