Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Bikarbonat Glutenfri

Alternativ till bakpulver, glutenfritt

200 g
49 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För bakning med syrliga ingredienser
  • Med 100 % natriumbikarbonat
  • Kan användas i stället för bakpulver i vissa recept

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Glutenfria produkter kan vara produkter som är särskilt framställda, tillagade och/eller bearbetade i syfte att ta bort eller minska glutenhalten i ingredienser som innehåller gluten, t.ex. glutenfri vetestärkelse. Eller det kan vara produkter där man har ersatt ingredienser som innehåller gluten med andra ingredienser som naturligt är fria från gluten, t.ex. pasta gjord av rismjöl.

Doves Farm Organic Natron är 100 % natriumbikarbonat, som används som jäsmedel i bakning. Det passar särskilt bra i recept med syrliga ingredienser som kärnmjölk, yoghurt, citron eller vinäger, där det hjälper degen att jäsa och ger en lättare struktur.

  • Jäsmedel för bakning
    Natron reagerar med syra i degen och frigör luft, vilket kan ge kakor, bröd och andra bakverk en lättare och luftigare struktur.
  • 100 % natriumbikarbonat
    Består enbart av natriumbikarbonat utan tillsatta ingredienser, så att du får en ren och enkel ingrediens för bakning.
  • Bra för syrliga recept
    Passar bland annat till cookies, kakor och pannkakor, där receptet innehåller en syrlig komponent.

Användning i bakning

Doves Farm Natron används vanligtvis i mindre mängder, eftersom det är ett koncentrerat jäsmedel. Det används särskilt i bakverk med syrliga ingredienser och kan i vissa recept användas i stället för bakpulver, men bara om receptet lämpar sig för det. Följ därför alltid receptets anvisningar.



Förvaring

Opbevares tørt og køligt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Sodiumbicarbonat (natriumbicarbonat)


Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

2608

Varumärke

Doves Farm

Enhetspris

245 kr/kg

Storlek

200 g

Leverantör

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Vanliga frågor

När använder man bikarbonat i stället för bakpulver?

Bikarbonat används särskilt i recept med syra som filmjölk, yoghurt, citron eller vinäger. Följ alltid receptet.

Vad består produkten av?

Den består av 100 % natriumbikarbonat.

Vad gör bikarbonat i bakning?

Det fungerar som jäsmedel och kan ge degen en lättare och luftigare struktur.

Kan det användas till annat än bakning?

Bikarbonat är också känt som en enkel basråvara för andra neutrala ändamål, men här är det framför allt en ingrediens för bakning.
Doves Farm Bikarbonat Glutenfri | 200 g
Doves Farm Bikarbonat Glutenfri | 200 g
49,00 kr
Doves Farm Bikarbonat Glutenfri | 200 g
Doves Farm Bikarbonat Glutenfri | 200 g
49,00 kr