Pingsterbjudande - Minst -25% på 3 toppmärken 🌻
Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar
4,1 stjärnor på Trustpilot ★★★★
Dietmat Glutenfri bakmix Glutenfri diverse Glutenfritt Hälsokost Jäsningsmedel Livsmedel
Doves Farm

Glutenfri Jäst

Perfekt för glutenfri bakning

125 g
50 kr
36 kr Spara 14 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För glutenfri bakning
  • Med snabbverkande torrjäst
  • För handknådning och brödmaskin
  • Vegansk och ekologisk

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk är producerade enligt djurfria standarder, men dessa har inte nödvändigtvis en officiell certifiering (vilket kan vara ekonomiskt och resurskrävande för en mindre producent). Veganism är ett sätt att leva som strävar efter att så långt som möjligt utesluta alla former av exploatering av djur för mat, kläder och andra ändamål.
Veganska produkter innehåller därför inga animaliska ingredienser eller andra ämnen som utvinns från djur, såsom kött, fisk, mjölk, ägg och honung.
Certification icon
Glutenfria produkter kan vara produkter som är särskilt framställda, tillagade och/eller bearbetade i syfte att ta bort eller minska glutenhalten i ingredienser som innehåller gluten, t.ex. glutenfri vetestärkelse. Eller det kan vara produkter där man har ersatt ingredienser som innehåller gluten med andra ingredienser som naturligt är fria från gluten, t.ex. pasta gjord av rismjöl.
 Certification icon
Solsikke-märket är ett registrerat varumärke för certifierade veganska produkter.
Veganism är en filosofi och ett sätt att leva på som strävar efter att utesluta – så långt det är möjligt – alla former av exploatering av djur för mat, dryck, kläder, kosmetika, hushållsartiklar och mycket mer; och i förlängningen främja utveckling och användning av djurfria alternativ till förmån för djur, människor och miljö.
Märket syns på tusentals veganska produkter som har registrerats hos The Vegan Society.
The Vegan Society är en organisation från Storbritannien som främjar och stöder den veganska livsstilen.

Doves Farm Organic Torrjäst är en ekologisk torrjäst som också är glutenfri och vegansk. Den är snabbverkande och blandas direkt i de torra ingredienserna, så att du enkelt kan komma i gång med degen och få en bra, jämn jäsning.

Passar bra för glutenfri bakning

När du bakar glutenfritt är det extra viktigt med en torrjäst som fungerar bra i degen. Här är Doves Farm ett bra val, både till bröd och bullar. Att den dessutom är vegansk gör den också lämplig i växtbaserade recept.

Du kan använda torrjästen både vid handknådning och i brödmaskin. Den passar till många typer av jästdeg, både ljusa, grova och glutenfria varianter. Tillsätt den till mjöl och övriga torra ingredienser innan vätskan blandas i, och låt sedan degen jäsa enligt receptet.


Användning

Der går 9-10 gram tørgær til 1/2 kg mel, hvor man oftest bruger 20-25 gram gær. Så 1 hel pakke frisk gær (50 gram) = 18-20 gram tørgær.
Hvis man vil koldhæve natten over, bruges ca. 1 tsk. tørgær.

Läs och följ alltid informationen på produktens etikett

Förvaring

Bruges inden for to måneder efter åbning.
Gæren opbevares bedst i en lufttæt beholder i et tørt skab, men kan også opbevares i fryseren (-18°C) efter åbning. Her er det særligt vigtigt, at gæren lægges i en lufttæt beholder for at forhindre indtrængning af fugt, før nedfrysning.

Produktdetaljer

Ingredienser
Gær
Emulgator: Sorbitan monostearate E491


Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 1491 kJ / 355 kcal
  • Fett 5,7 g
  • - varav mättade fettsyror 0,9 g
  • Kolhydrater 19 g
  • - varav sockerarter 14 g
  • Kostfibrer 27 g
  • Protein 43,5 g
  • Salt 0,3 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

11919

Varumärke

Doves Farm

Enhetspris

288 kr/kg

Storlek

125 g

Leverantör

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Vanliga frågor

Hur använder man torrjästen i degen?
Den rörs direkt ner i mjöl och övriga torra ingredienser innan vätskan tillsätts.

Kan den användas till glutenfri bakning?
Ja, det är en glutenfri torrjäst som passar till bröd, bullar och annan glutenfri jästdeg.

Kan jag använda den i en brödmaskin?
Ja, den kan användas både vid handknådning och i brödmaskin.

Är den relevant för växtbaserade recept?
Ja, torrjästen är vegansk och kan därför användas i växtbaserad bakning.
Doves Farm Glutenfri Jäst | 125 g
Doves Farm Glutenfri Jäst | 125 g
36,00 kr 50,00 kr
Doves Farm Glutenfri Jäst | 125 g
Doves Farm Glutenfri Jäst | 125 g
36,00 kr 50,00 kr