Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Vetemjöl Siktat Ekologisk

Fint stenkvarnat ekologiskt brödmjöl av vetekärnor med kärna och skal.

1 kg
69 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Till bakverk med mer smak och karaktär
  • Med grodd och fina skaldelar bevarade
  • Stenmalet av ekologisk vårvete Vinjett
  • Saftig smula med lätt gyllene skimmer

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Det röda Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" berättar att det är de danska myndigheterna som har kontrollerat den gård eller det företag som senast har bearbetat, förpackat eller märkt en ekologisk produkt.
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
EUs jordbruk

Skærtoft Mølle Vetemjöl Siktat Ekologiskt är ett stenkvarnsmalet kvalitetsmjöl för dig som vill ha mer av spannmålens naturliga karaktär i ditt bakverk. Här bevaras mer av kornet, bland annat grodd och fina skaldelar, vilket ger mjölet mer smak och ett högre naturligt innehåll än helt vitt, mer raffinerat vetemjöl.

Mjölet är malet på stenkvarn av den ekologiska vårvetesorten Vinjett, känd för sin milda, honungssöta arom, goda bakegenskaper och lätt ljusgula till gyllene färg. Endast de grövsta skaldelarna siktas bort, så att du får ett siktat vetemjöl som fortfarande har karaktär och struktur från kärnan, utan att kännas grovt i degen.

I bakverket ger Skærtoft Mølles siktade vetemjöl en saftig och smakrik smula med en vacker, lätt gyllene ton. Det lämpar sig särskilt väl för hembakat bröd, bullar och söta bakverk som till exempel kanelsnurror, där du vill ha en mjuk textur, tydlig smak och mer karaktär än med helt vanligt vetemjöl.



Förvaring

Opbevares tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærk lugt.

Produktdetaljer

Ingredienser

HVEDE*

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 1476 kJ / 353 kcal
  • Fett 1,6 g
  • - varav mättade fettsyror 0,2 g
  • Kolhydrater 75 g
  • - varav sockerarter 0,5 g
  • Kostfibrer 4,8 g
  • Protein 12 g
  • Salt 0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

1467

Varumärke

Skærtoft mølle

Enhetspris

69 kr/kg

Storlek

1 kg

Leverantör

Skærtoft Mølle

Skærtoft 4
DK-6440 Augustenborg

Vanliga frågor

Vad skiljer det här mjölet från vanligt vitt vetemjöl?

Här är mer av säden bevarad, bland annat grodd och fina skaldelar, så mjölet får mer smak och karaktär än mer raffinerat vetemjöl.

Är det ett grovt mjöl när det är stenmalet?

Nej, det är siktat, så de grövsta skaldelarna är borttagna. Det ger ett mjöl med struktur och karaktär, utan att degen känns grov.

Vilken typ av vete är mjölet malt av?

Det är malt av ekologiskt vårvete Vinjett, som har en mild, honungssöt arom och en lätt ljusgul till gyllene färg.

Vad passar mjölet särskilt bra till?

Det används särskilt till bröd, bullar och söta bakverk, där man gärna vill ha mjuk textur, saftig smula och tydlig smak.
Skærtoft mølle Vetemjöl Siktat Ekologisk | 1 kg
Skærtoft mølle Vetemjöl Siktat Ekologisk | 1 kg
69,00 kr 70,00 kr
Skærtoft mølle Vetemjöl Siktat Ekologisk | 1 kg
Skærtoft mølle Vetemjöl Siktat Ekologisk | 1 kg
69,00 kr 70,00 kr