Johannesbrödkärnmjöl
Används som förtjockningsmedel i bland annat modersmjölksersättning och matlagning.
Natur-Drogeriet Johannesbrödkärnmjöl | 100 g är restnoterad och kommer att skickas så snart den finns i lager.
Kunde inte ladda upphämtningstillgänglighet
- För mer fyllighet och stabilitet
- För varma och kalla vätskor
- Med smakneutral förtjockning
- För glutenfri bakning
Ofta köpt tillsammans
Om produkten
Natur-Drogeriet Johannesbrödkärnmjöl är ett smakneutralt, vegetabiliskt förtjocknings- och bindemedel (E410) som ger mat och dryck mer fyllighet och stabilitet utan att ändra smaken. Det kan användas i både vätskor och bakverk när du önskar en jämnare konsistens.
Varför välja johannesbrödkärnmjöl?
-
Smakneutralt förtjockningsmedel
Ger en tjockare och krämigare konsistens utan att ändra smaken på den färdiga rätten. -
För varma och kalla vätskor
Kan användas för att reda till exempel soppor, såser, smoothies och desserter för en tjockare konsistens. -
Glutenfri konsistenshjälp
Glutenfritt johannesbrödkärnmjöl kan bidra till bättre struktur och elasticitet i glutenfritt bakverk. -
För soppor, såser och bakning
Kan användas i soppor, såser, desserter och bakverk där det hjälper till att ge en mer stabil och jämn konsistens.
Användning i köket
Johannesbrödkärnmjöl är praktiskt när du vill justera konsistensen i både mat och dryck. Det kan till exempel användas i recept med glutenfritt mjöl, där det hjälper degen att hålla ihop bättre. Det kan också användas för att reda drycker och andra vätskor när du önskar en tjockare konsistens.
Vad är johannesbrödkärnmjöl?
Johannesbrödkärnmjöl framställs av fröna från johannesbrödträdet (Ceratonia siliqua), som odlas i länder runt Medelhavet. Fröna bearbetas till ett fint, ljust mjöl som i livsmedelsindustrin är känt som E410. Det används som vegetabiliskt förtjocknings- och stabiliseringsmedel i många typer av livsmedel eftersom det är smakneutralt och verkar i små mängder.
Användning
Gør supper og saucer tykkere og giver bedre konsistens til brød og kager fremstillet af glutenfri mel. Også særdeles velegnet til at gøre modermælkserstatning tykkere.Til ca. 200 ml modermælkserstatning anvendes 1 g (½ tsk.)
johannesbrødkernemel.
1. Afmål den mængde vand, der skal bruges til modermælkserstatningen, og varm det i en gryde.
2. Tag gryden fra varmen, når vandet koger.
3. Opløs johannesbrødkernemelet i lidt koldt vand.
4. Pisk opløsningen i det spilkogende vand og afkøl til ca. 40°C.
5. Pisk modermælkserstatningen ud i jævningen.
6. Stil blandingen i køleskabet i flasker med låg.
Läs och följ alltid informationen på produktens etikett
Förvaring
Tørt og ikke for varmt.Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.Artikelnummer
17193Varumärke
Natur-DrogerietEnhetspris
2.090 kr/kg
Storlek
100 gLeverantör
Natur-Drogeriet A/S
Nydamsvej 13-15
DK-8362 Hørning
Vanliga frågor
Vad används johannesbrödkärnmjöl vanligtvis till?
Vad används johannesbrödkärnmjöl vanligtvis till?
Påverkar det smaken i mat och dryck?
Påverkar det smaken i mat och dryck?
Kan det användas i glutenfri bakning?
Kan det användas i glutenfri bakning?
Vad är johannesbrödkärnmjöl gjort av?
Vad är johannesbrödkärnmjöl gjort av?
Info: Avgift og leverans
För att få din vara levererad måste du betala frakt. Frakten beror på paketets vikt och storlek.
Fraktpriser
- Bring till Postombud - 39 kr. (Gratis vid köp över 499kr)
- Bring Företagspaket - 129 kr.
- Bring Hemleverans - 149 kr.
Leveranskostnaden kommer på ett tydligt sätt att presenteras i orderprocessen genom att du kommer få information om det totala belopp som du ska betala för din order (inklusive eventuella leveranskostnader) under ”totalsumma” innan din order blir bindande för de Produkter du har lagt i varukorgen.
Avgift för emballage
Alla beställningar är föremål för en emballageavgift på SEK 25,-, som ingår i allt som används för att packa din beställning, såsom papper, kartong, tejp och bearbetning av beställningen.
Liknande produkter