Skäm bort smaklökarna – upp till -45% 🌿
Fantastiska sommarerbjudanden fortsätter ☀️ Upp till -55%
Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar
4,1 stjärnor på Trustpilot ★★★★
Hälsokost Mandelmjöl Mjöl
Urtekram

Mjöl Mandelmjöl 160g Ekologisk

Med högt innehåll av kostfiber och lågt innehåll av socker

160 g
111 kr
85 kr Spara 26 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Med 100 % ekologiska, finmalda mandlar
  • Med naturligt innehåll av protein och kostfibrer
  • Alternativ till vetemjöl i bakning och matlagning
  • Mild, nötaktig smak

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Det röda Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" berättar att det är de danska myndigheterna som har kontrollerat den gård eller det företag som senast har bearbetat, förpackat eller märkt en ekologisk produkt.
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
 Certification icon
Glutenfria produkter kan vara produkter som är särskilt framställda, tillagade och/eller bearbetade i syfte att ta bort eller minska glutenhalten i ingredienser som innehåller gluten, t.ex. glutenfri vetestärkelse. Eller det kan vara produkter där man har ersatt ingredienser som innehåller gluten med andra ingredienser som naturligt är fria från gluten, t.ex. pasta gjord av rismjöl.
 Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
EU/icke-EU-jordbruk

Urtekram Ekologiskt Mandelmjöl är finmalda, ekologiska mandlar som ger en mild mandelsmak i både bakning och matlagning. Det är ett alternativ till vetemjöl i bakning och matlagning och kan användas i allt från kakor och pannkakor till pajbotten, panering och gratänger.

Därför väljer många mandelmjöl

  • Ren och enkel råvara
    Består av 100 % ekologiska, finmalda mandlar.
  • Naturligt innehåll av protein och kostfiber
    Mandelmjöl innehåller naturligt protein och kostfiber.
  • Annan näringsprofil än vetemjöl
    Mandelmjöl har en annan näringsprofil än vetemjöl.
  • Alternativ till vetemjöl
    Eftersom mandelmjöl är gjort av malda mandlar kan det användas i många recept som ett alternativ till vetemjöl.

Smak och användning

Mandelmjölet är finmalet och har en mild, nötaktig smak som passar bra till kakor, småkakor, muffins, pannkakor och desserter. Det kan också användas i det salta köket, till exempel till gratänger, panering eller som en del av degen till pajer och bröd.

Mandelmjöl fungerar annorlunda än vetemjöl i recept. Det suger upp mer vätska och ger inte samma jäsning, så det är ofta en bra idé att justera lite under tiden. Du kan till exempel:

  • tillsätta lite extra vätska
  • använda extra ägg eller ett bindemedel som till exempel psylliumfröskal
  • kombinera mandelmjöl med andra mjölsorter i degen

Det ger som regel bäst resultat i både bakverk och maträtter.



Förvaring

Tørt, mørkt og køligt.

Produktdetaljer

Ingredienser
MANDELmel*

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Kan innehålla spår av

Hasselnød, valnød, cashewnød, paranød, pistacienød, macadamianød.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 2520 kJ / 610 kcal
  • Fett 54 g
  • - varav mättade fettsyror 4,1 g
  • Kolhydrater 5,4 g
  • - varav sockerarter 4,8 g
  • Kostfibrer 14 g
  • Protein 19 g
  • Salt 0,04 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

5866

Varumärke

Urtekram

Enhetspris

531,25 kr/kg

Storlek

160 g

Leverantör

Midsona Danmark A/S Food & Beauty

Klostermarken 20
DK-9550 Mariager

Vanliga frågor

Hur skiljer sig mandelmjöl från vanligt vetemjöl?
Det är malda mandlar och har en annan näringsprofil än vetemjöl. Smaken är också mer milt nötaktig.

Kan jag använda det direkt i stället för vetemjöl?
Inte alltid i samma mängd. Mandelmjöl suger upp mer vätska och ger inte samma jäsning, så receptet behöver ofta justeras lite.

Vad kan jag använda mandelmjöl till?
Det kan användas bland annat i kakor, pannkakor, pajskal, panering, gratäng och vissa degar.

Vad kan jag göra om degen blir svår att arbeta med?
Du kan justera med lite extra vätska, extra ägg eller ett bindemedel som loppfröskal. Det kan också blandas med andra mjölsorter.
Urtekram Mjöl Mandelmjöl 160g Ekologisk | 160 g
Urtekram Mjöl Mandelmjöl 160g Ekologisk | 160 g
85,00 kr 111,00 kr
Urtekram Mjöl Mandelmjöl 160g Ekologisk | 160 g
Urtekram Mjöl Mandelmjöl 160g Ekologisk | 160 g
85,00 kr 111,00 kr