Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Sockertång Torkad

Sockertång är ett läckert mellanmål efter en snabb resa till pannan.

20 g
84 kr
75 kr Spara 9 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För mer djup i maten
  • Med kostfibrer, vitaminer och mineraler
  • Handskördad sockertång från Kattegatt
  • Till soppor, pesto, sallader och topping

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk är producerade enligt djurfria standarder, men dessa har inte nödvändigtvis en officiell certifiering (vilket kan vara ekonomiskt och resurskrävande för en mindre producent). Veganism är ett sätt att leva som strävar efter att så långt som möjligt utesluta alla former av exploatering av djur för mat, kläder och andra ändamål.
Veganska produkter innehåller därför inga animaliska ingredienser eller andra ämnen som utvinns från djur, såsom kött, fisk, mjölk, ägg och honung.

Dansk Tang Sockertång Torkad är ren, handskördad sockertång från Kattegatt som ger maten en karakteristisk kombination av mild sötma och naturlig umami. Den delikata havssmaken passar både i enkla vardagsrätter och i mer kreativa serveringar, där du vill ha mer djup och en fin balans mellan sälta och sötma.

Sockertång är en växtbaserad råvara med kostfiber, vitaminer och mineraler. Den är ett bra val om du vill använda fler råvaror från havet i matlagningen, även i vegetarisk eller vegansk kost. Tången skördas skonsamt så att den kan växa vidare och bearbetas varsamt för att bevara smak och näringsprofil.

Den torkade sockertången kan användas brett i köket: mixa den i hummus och pesto, låt den ge smak åt soppor, sallader, äggrätter, färs och bakverk, eller använd den som krispig, ugnsvärmd topping. Sockertången ska alltid värmebehandlas till minst 75 °C rakt igenom i de rätter där den ingår innan den äts.


Användning

Produktet skal varmebehandles til min. 75 °C overalt i produktet inden det spises.
Anvendelsesforslag:
Sukkertang kan anvendes i alt fra desserter til supper.
Ved opvarmning i ovnen til omkring 170 grader får tangen
en karamelliseret konsistens, som gør den lækker i desserter. Ved kogning optager tangen igen vand og får en ”naturlig" konsistens, som gør den velegnet til fyld i supper, præcis som man kender det fra det asiatiske køkken. Tør og granuleret kan den med fordel også anvendes som krydderi, hvor den vil bidrage med umami smag.


Läs och följ alltid informationen på produktens etikett

Produktdetaljer

Ingredienser

Sukkertang


Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Kan innehålla spår av

Fisk og skaldyr.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 1046 kJ / 250 kcal
  • Fett 1,1 g
  • - varav mättade fettsyror 0,5 g
  • Kolhydrater 55 g
  • - varav sockerarter 6 g
  • Kostfibrer 5 g
  • Protein 7 g
  • Salt 3,1 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

25148

Varumärke

Dansk Tang

Enhetspris

3.750 kr/kg

Storlek

20 g

Leverantör

Dansk Tang ApS

Annebergparken 28 B
DK-4500 Nykøbing Sj

Vanliga frågor

Hur smakar sockertång?

Den har en mild sötma och naturlig umami med en fin havssmak.

Hur kan jag använda den i matlagning?

Prova den i soppor, sallader, pesto, hummus, äggrätter, färs eller bakverk. Den kan också användas som krispig, ugnsuppvärmd topping.

Ska sockertången värmebehandlas före användning?

Ja, den ska alltid värmebehandlas till minst 75 °C rakt igenom, innan den äts.

Varifrån kommer tången?

Det är dansk sockertång som är handskördad i Kattegatt.
Dansk Tang Sockertång Torkad | 20 g
Dansk Tang Sockertång Torkad | 20 g
75,00 kr 84,00 kr
Dansk Tang Sockertång Torkad | 20 g
Dansk Tang Sockertång Torkad | 20 g
75,00 kr 84,00 kr