Ekologisk-landsvetemjöl Fint Ekologisk
Fint malda ekologiska vetemjöl med naturligt proteininnehåll
Skærtoft mølle Ekologisk-landsvetemjöl Fint Ekologisk | 1 kg är restnoterad och kommer att skickas så snart den finns i lager.
Kunde inte ladda upphämtningstillgänglighet
- Till grovt bröd, surdeg och långjäst bakning
- Med bevarad grodd och fina kli-delar
- Med naturligt innehåll av protein och fibrer
- Kornig smak och bra struktur i degen
Ofta köpt tillsammans
Om produkten
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Skærtoft Mølle Ekologiskt Lantvetemjöl Fint är ett stenmalet fullkornsmjöl av ölandsvete, där hela kärnan har bevarats. Det ger en tydlig spannmålssmak och en fin struktur, så bakverket får mer fyllighet än med vanligt raffinerat vetemjöl.
Varför välja Ekologiskt Lantvetemjöl Fint från Skærtoft Mølle?
-
Stenmalet fullkorn med bevarad grodd och skaldelar
Mjölet mals på stenkvarn av ekologiska kärnor av ölandsvete, så att både grodden och de finaste skaldelarna bevaras. Det ger en mer aromatisk och spannmålsrik smak samt en naturligt gyllene brödsmula i brödet. -
Fullkornsmjöl med naturligt innehåll av protein och fibrer
Ölandsvete har ett naturligt proteininnehåll som bidrar till en elastisk deg och ett brödinre med god struktur. Samtidigt ger fullkorn och fibrer ett mer fylligt och substansrikt bakverk. -
Särskilt väl lämpat för grovt bröd, surdeg och långjäsning
Lantvetemjöl fint passar bra till grövre bröd, bullar och surdegsbakning, där du vill ha både smak och saftighet. Degen mår bra av att jäsa svalt och länge, så att ölandsvetets naturliga sötma och arom kan utvecklas.
Det är ett mjöl som passar bra till bakning där du gärna vill ha mer smak och karaktär i degen. Skærtoft Mølle fokuserar på spannmålets ursprung och på hur malningen framhäver mjölets egenskaper, och det märks i ett mjöl som är behagligt att arbeta med och ger bröd med god struktur och fyllighet.
Förvaring
Opbevares tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærk lugt.Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.
Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll per 100 g:
- Energi 1607 kJ / 383 kcal
- Fett 2,3 g
- - varav mättade fettsyror 0,4 g
- Kolhydrater 75 g
- - varav sockerarter 0,5 g
- Kostfibrer 5 g
- Protein 13 g
- Salt 0 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.Artikelnummer
1922Varumärke
Skærtoft mølleEnhetspris
59 kr/kg
Storlek
1 kgLeverantör
Skærtoft Mølle
Skærtoft 4
DK-6440 Augustenborg
Vanliga frågor
Vad skiljer detta mjöl från vanligt vetemjöl?
Vad skiljer detta mjöl från vanligt vetemjöl?
Vad kan jag använda lantvetemjölet till?
Vad kan jag använda lantvetemjölet till?
Varför är det intressant att mjölet är stenmalet?
Varför är det intressant att mjölet är stenmalet?
Hur påverkar protein och fibrer bakningen?
Hur påverkar protein och fibrer bakningen?
Info: Avgift og leverans
För att få din vara levererad måste du betala frakt. Frakten beror på paketets vikt och storlek.
Fraktpriser
- Bring till Postombud - 39 kr. (Gratis vid köp över 499kr)
- Bring Företagspaket - 129 kr.
- Bring Hemleverans - 149 kr.
Leveranskostnaden kommer på ett tydligt sätt att presenteras i orderprocessen genom att du kommer få information om det totala belopp som du ska betala för din order (inklusive eventuella leveranskostnader) under ”totalsumma” innan din order blir bindande för de Produkter du har lagt i varukorgen.
Avgift för emballage
Alla beställningar är föremål för en emballageavgift på SEK 25,-, som ingår i allt som används för att packa din beställning, såsom papper, kartong, tejp och bearbetning av beställningen.
Liknande produkter