Skärtoft Mølle Manitoba Vetemjöl Fint Ekologisk
Fint malda ekologiskt vetemjöl med hög glutenhalt
Skærtoft mølle Skärtoft Mølle Manitoba Vetemjöl Fint Ekologisk | 1 kg är restnoterad och kommer att skickas så snart den finns i lager.
Kunde inte ladda upphämtningstillgänglighet
- För stark och elastisk deg
- Till bröd med god volym
- Med kanadensiskt hårt rött vete
- Till jästdeg och långtidsjäst surdeg
Ofta köpt tillsammans
Om produkten
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Skærtoft Mølle Manitoba Vetemjöl Fint Ekologiskt är ett starkt vetemjöl med hög proteinstyrka och goda bakegenskaper. Det ger en smidig, elastisk deg och bröd med god volym och en luftig smula.
Därför väljer många Manitoba Vetemjöl från Skærtoft Mølle
-
Högt protein- och gluteninnehåll
Manitobamjöl är känt för sin särskilt starka glutenstruktur, som ger en fast och elastisk deg med mycket god jäskraft, lämplig för ljusa vetebröd, frallor och mer krävande degar. -
Finmalet ekologiskt hårt rött vete
Mjölet kommer från kanadensiskt hårt rött vete, som är eftertraktat för sina bakegenskaper. Den fina malningen gör det lätt att arbeta med i degen och ger en jämn struktur. -
Mer smak och karaktär
De finaste skaldelarna och grodden har bevarats i det siktade mjölet. Det ger mer smak och karaktär än helt vitt, raffinerat vetemjöl och märks i det färdiga brödet. -
Saftig, lätt gyllene smula
Bakverket får en fin, lätt gyllene smula och en saftig, luftig struktur, som passar bra till både jästdeg och långjästa surdegar.
Skærtoft Mølle rekommenderar att Manitoba Vetemjöl utgör upp till cirka 50 % av den totala mjölmängden i degen. Då får du glädje av den höga bakeffekten och kan samtidigt anpassa textur och smak med andra mjölsorter. Vid långjäsning får du särskilt god nytta av det ekologiska, stenmalda mjölet.
Förvaring
Opbevares tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærk lugt.Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.
Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll per 100 g:
- Energi 1470 kJ / 350 kcal
- Fett 2 g
- - varav mättade fettsyror 1 g
- Kolhydrater 63 g
- - varav sockerarter 1 g
- Kostfibrer 6 g
- Protein 16 g
- Salt 0 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.Artikelnummer
1405Varumärke
Skærtoft mølleEnhetspris
79 kr/kg
Storlek
1 kgLeverantör
Skærtoft Mølle
Skærtoft 4
DK-6440 Augustenborg
Vanliga frågor
Vad skiljer Manitoba-mjöl från vanligt vetemjöl?
Vad skiljer Manitoba-mjöl från vanligt vetemjöl?
Vad kan jag använda mjölet till?
Vad kan jag använda mjölet till?
Kan det användas ensamt i bakning?
Kan det användas ensamt i bakning?
Hur märks det i det färdiga brödet?
Hur märks det i det färdiga brödet?
Info: Avgift og leverans
För att få din vara levererad måste du betala frakt. Frakten beror på paketets vikt och storlek.
Fraktpriser
- Bring till Postombud - 39 kr. (Gratis vid köp över 499kr)
- Bring Företagspaket - 129 kr.
- Bring Hemleverans - 149 kr.
Leveranskostnaden kommer på ett tydligt sätt att presenteras i orderprocessen genom att du kommer få information om det totala belopp som du ska betala för din order (inklusive eventuella leveranskostnader) under ”totalsumma” innan din order blir bindande för de Produkter du har lagt i varukorgen.
Avgift för emballage
Alla beställningar är föremål för en emballageavgift på SEK 25,-, som ingår i allt som används för att packa din beställning, såsom papper, kartong, tejp och bearbetning av beställningen.
Liknande produkter