Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Gurkmeja Malen Ekologisk

Malen gurkmeja från Sri Lanka

50 g
91 kr
75 kr Spara 16 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Med varm, rund och lätt jordig smak
  • För gyllengul-orange färg i maten
  • Med finmalen gurkmeja från Sri Lanka

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk är producerade enligt djurfria standarder, men dessa har inte nödvändigtvis en officiell certifiering (vilket kan vara ekonomiskt och resurskrävande för en mindre producent). Veganism är ett sätt att leva som strävar efter att så långt som möjligt utesluta alla former av exploatering av djur för mat, kläder och andra ändamål.
Veganska produkter innehåller därför inga animaliska ingredienser eller andra ämnen som utvinns från djur, såsom kött, fisk, mjölk, ägg och honung.
Certification icon
Glutenfria produkter kan vara produkter som är särskilt framställda, tillagade och/eller bearbetade i syfte att ta bort eller minska glutenhalten i ingredienser som innehåller gluten, t.ex. glutenfri vetestärkelse. Eller det kan vara produkter där man har ersatt ingredienser som innehåller gluten med andra ingredienser som naturligt är fria från gluten, t.ex. pasta gjord av rismjöl.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
Jordbruk utanför EU

Mill & Mortar Gurkmeja Mald Ekologisk är ren, finmalen gurkmeja från Sri Lanka. Som single-origin-krydda kommer den från en och samma ursprungsplats, vilket ger en tydligare och mer karakteristisk smak. Smaken är varm, rund och lätt jordig, så att gurkmejan både kan träda fram i kryddiga rätter och samtidigt binda samman de övriga kryddorna.

Det naturliga innehållet av färgämnet curcumin ger en intensiv gyllene-orange färg, som passar bland annat till curryrätter, linser, bönor, ris, soppor och grönsaker. Den finmalda formen gör den lätt att blanda jämnt i maten, så att både smak och färg fördelar sig väl i till exempel marinader, dressingar och grytor.



Förvaring

Mørkt, køligt og lufftæt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Gurkemeje stødt*

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

20500

Varumärke

Mill & Mortar

Enhetspris

1.500 kr/kg

Storlek

50 g

Leverantör

Mill & Mortar Trading Company

Staktoften 22C
DK-2950 Vedbæk

Vanliga frågor

Vad kännetecknar smaken i denna gurkmeja?

Den har en varm, rund och lätt jordig smak, som ger djup i kryddiga rätter.

Vad betyder det att gurkmejan är single-origin?

Det betyder att den kommer från en enda ursprungsplats i Sri Lanka.

Hur fördelar den sig i maten?

Den är finmalen och blandar sig därför jämnt i till exempel dressingar, marinader och grytor.

Vad bidrar gurkmejan med utöver smak?

Den ger en intensiv gyllengul-orange färg, som syns tydligt bland annat i ris, soppor och curry-rätter.
Mill & Mortar Gurkmeja Malen Ekologisk | 50 g
Mill & Mortar Gurkmeja Malen Ekologisk | 50 g
75,00 kr 91,00 kr
Mill & Mortar Gurkmeja Malen Ekologisk | 50 g
Mill & Mortar Gurkmeja Malen Ekologisk | 50 g
75,00 kr 91,00 kr