Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Kampot Röd Peppar Ekologisk

Ekologisk kryddor.

50 g
117 kr
99 kr Spara 18 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För en mer nyanserad pepprighet
  • Med fullmogna, handplockade pepparbär
  • Från Kampot i Kambodja
  • Ekologiska hela pepparkorn

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
Jordbruk utanför EU

Mill & Mortar Kampot Rödpeppar är hela, fullmogna pepparbär från Kampot i Kambodja. Smaken är varm och aromatisk med tydlig sötma och fruktiga nyanser, vilket gör den särskilt god som finishing-peppar på rätter som gärna får ha en mer nyanserad pepparkaraktär.

Varför välja Mill & Mortar Kampot Rödpeppar?

  • Särskild smakprofil
    De röda pepparkornen har en intensiv, varm pepparsmak kombinerad med naturlig sötma och en lätt fruktig arom, som tydligt skiljer sig från klassisk svartpeppar.
  • Fullmogna, handplockade bär
    Pepparbären skördas först när de är klart röda och fullmogna, varefter de handplockas och soltorkas så att de naturliga oljorna och aromerna bevaras tydligt.
  • Äkta Kampot-peppar från Kambodja
    Pepparn odlas i Kampot-regionen, som är känd för goda odlingsförhållanden och en jordmån som ger pepparn dess karakteristiska smak.
  • Ekologiskt odlad
    Pepparkornen är certifierat ekologiska och varsamt torkade.

Hur kan du använda röd Kampot-peppar?

Kampot Rödpeppar passar särskilt bra som den sista kryddan på färdiga rätter, där sötman och de fruktiga nyanserna får komma till sin rätt. Prova den nymald över krämiga såser, ljusa kött- och fiskrätter, lagrade ostar eller grillade grönsaker, där den tillför djup och aromatisk värme. Den särskilda sötman gör den också väl lämpad i desserter med frukt, choklad eller bär.



Förvaring

Mørkt, tørt og lufttæt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Hel, rød peber*

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

52987

Varumärke

Mill & Mortar

Enhetspris

1.980 kr/kg

Storlek

50 g

Leverantör

Mill & Mortar Trading Company

Staktoften 22C
DK-2950 Vedbæk

Vanliga frågor

Hur skiljer sig röd Kampotpeppar från vanlig svartpeppar?

Den har fortfarande hetta, men också tydlig sötma och fruktiga nyanser, vilket ger en mer nyanserad pepprighet.

Vad innebär det att pepparn är fullmogen?

Pepparbären skördas när de är klart röda och mogna. Det bidrar till den särskilda djupet och aromen.

När passar det bäst att använda den?

Särskilt som finishingpeppar på färdiga rätter, där smaken får stå tydligt fram.

Vad betyder det att pepparn kommer från Kampot?

Det är peppar från Kampotregionen i Kambodja, som är känd för odlingsförhållanden och jordmån som påverkar smaken.
Mill & Mortar Kampot Röd Peppar Ekologisk | 50 g
Mill & Mortar Kampot Röd Peppar Ekologisk | 50 g
99,00 kr 117,00 kr
Mill & Mortar Kampot Röd Peppar Ekologisk | 50 g
Mill & Mortar Kampot Röd Peppar Ekologisk | 50 g
99,00 kr 117,00 kr