Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Chiliflakes Pul Biber Ekologisk

Ekologiska chiliflarn - vacker röd färg och mild och fruktig smak.

45 g
91 kr
79 kr Spara 12 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För rund chilismak med mild hetta
  • Med fruktig smak och inslag av spiskummin
  • För färg, hetta och djup i maten
  • Med låg fröhalt för en ren smak

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
EUs jordbruk

Mill & Mortar Pul Biber chiliflakes är ekologisk Aleppo-chili med en vacker, djup röd färg och en mild, rundad hetta. Med en styrka på ca 5–10 000 Scoville får du tydlig chilismak och värme, utan att det blir dominerande eller för starkt i vardagsmaten.

Chilin torkas, fröinnehållet hålls lågt (ca 3 %), och flakesen krossas skonsamt, så att du får en ren, fruktig och lätt kryddig smakprofil med diskreta toner av spiskummin. Det gör kryddan lämplig både som topping över färdiga rätter och under tillagning, när du vill tillföra både djup, färg och hetta.

Pul Biber, även känd som Aleppopeppar, används ofta som bordskrydda i turkisk och mellanösterninspirerad matkultur. De ekologiska chiliflakesen passar därför bra till rätter som grönsaker, sallader, ägg, kött och grytor, och de är särskilt goda när du önskar en mer rundad hetta snarare än ren styrka.



Förvaring

Mørkt, tørt og lufttæt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Pul biber chili flager* (indeholder 3 % frø)

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

50323

Varumärke

Mill & Mortar

Enhetspris

1.755,56 kr/kg

Storlek

45 g

Leverantör

Mill & Mortar Trading Company

Staktoften 22C
DK-2950 Vedbæk

Vanliga frågor

Hur smakar Pul Biber jämfört med vanliga chiliflakes?

Här är hettan mildare och mer avrundad. Smaken är fruktig och rund med lätta inslag av spiskummin.

Är den här chilin väldigt stark?

Nej, den ligger i den mildare änden med tydlig chilismak och hetta utan att ta över rätten.

Vad använder man Pul Biber till?

Den kan strös över färdiga rätter eller användas under tillagningen när maten ska få färg, hetta och djup.

Vad är skillnaden mellan Pul Biber och Aleppochili?

Det är samma typ av chili. Pul Biber är också känd som Aleppochili eller Aleppopeppar.
Mill & Mortar Chiliflakes Pul Biber Ekologisk | 45 g
Mill & Mortar Chiliflakes Pul Biber Ekologisk | 45 g
79,00 kr 91,00 kr
Mill & Mortar Chiliflakes Pul Biber Ekologisk | 45 g
Mill & Mortar Chiliflakes Pul Biber Ekologisk | 45 g
79,00 kr 91,00 kr