Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Agar Agar Ekologisk

Gelbildande medel från algextrakt - Ekologiskt

50 g
133 kr
111 kr Spara 22 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För gelering och förtjockning
  • Med 100 % vegetabilisk agar agar
  • Växtbaserat alternativ till gelatin
  • Dryg i bruk

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Det röda Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" berättar att det är de danska myndigheterna som har kontrollerat den gård eller det företag som senast har bearbetat, förpackat eller märkt en ekologisk produkt.
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
EUs jordbruk

Natur-Drogeriet Agar Agar Ekologisk är ett rent, vegetabiliskt geleringsmedel utvunnet ur ekologiska alger. Det kan användas som ett växtbaserat alternativ till gelatin när du vill ge desserter, marmelader, såser och andra rätter en fastare konsistens.

Fördelar med Natur-Drogeriet Agar Agar

  • Växtbaserat och ekologiskt
    Agar agar är utvunnet ur ekologiska alger (E406) och är 100 % vegetabiliskt, lämpligt som alternativ till animaliskt gelatin.
  • Gelerings- och förtjockningsmedel
    Används för att gelera och förtjocka vätskor, så att du får en fast eller lätt geléaktig konsistens efter kort uppkokning och avsvalning.
  • Drygt att använda
    En liten mängd räcker långt: omkring 1 tesked (ca 2,5 g) är vanligtvis nog till ca 750 ml vätska, beroende på hur fast konsistens du vill ha.
  • Består huvudsakligen av kostfibrer
    Agar agar består huvudsakligen av kostfibrer.

Så kan du använda agar agar i köket

Agar agar används genom att blanda pulvret i vätskan, koka upp det under omrörning och låta det sjuda i ett par minuter. När blandningen svalnar stelnar den och blir fast.

Det passar bra till till exempel:

  • Desserter som fruktgelé, växtbaserad panna cotta och pudding
  • Hemlagade marmelader och fruktkompotter där du vill ha en fastare konsistens
  • Såser, krämer och fyllningar som ska vara lätt tjocka eller skärfasta
  • Rätter inspirerade av det asiatiska köket, där agar agar traditionellt används som geleringsmedel

Du kan justera mängden beroende på om du vill ha en mjuk, skärfast eller helt fast geléstruktur.


Användning

1 tsk. (2,5 g) rækker til ca. 750 ml væske. Koges i 2 min. under omrøring. Massen bliver fast ved afkøling.
Prøv dig altid frem.


Läs och följ alltid informationen på produktens etikett

Förvaring

Tørt og ikke for varmt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Agar* E406

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

  • Energi 700/175
  • Fett 0 g
  • - varav mättade fettsyror 0 g
  • Kolhydrater 0 g
  • - varav sockerarter 0 g
  • Kostfibrer 86 g
  • Protein 0 g
  • Salt 1,3 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

25854

Varumärke

Natur-Drogeriet

Enhetspris

2.220 kr/kg

Storlek

50 g

Leverantör

Natur-Drogeriet A/S

Nydamsvej 13-15
DK-8362 Hørning

Vanliga frågor

Hur använder man agar agar i matlagning?

Pulvret rörs ut i vätskan, kokas upp och sjuder sedan i ett par minuter. När det svalnar blir konsistensen fast.

Vad kan jag använda agar agar till?

Det används bland annat i desserter, marmelader, såser, krämer och fyllningar, där du önskar en fastare eller geléaktig konsistens.

Hur mycket agar agar ska man använda?

Cirka 1 tesked, ca 2,5 g, räcker vanligtvis till ca 750 ml vätska. Mängden kan justeras beroende på hur fast resultatet ska vara.

Är agar agar samma sak som gelatin?

Nej, här är det ett vegetabiliskt geleringsmedel utvunnet ur ekologiska alger, som används som ett växtbaserat alternativ till gelatin.
Natur-Drogeriet Agar Agar Ekologisk | 50 g
Natur-Drogeriet Agar Agar Ekologisk | 50 g
111,00 kr 133,00 kr
Natur-Drogeriet Agar Agar Ekologisk | 50 g
Natur-Drogeriet Agar Agar Ekologisk | 50 g
111,00 kr 133,00 kr