Ölandsvetemjöl Ekologisk
Ekologiskt, finsiktat ölandsvetemjöl
Ölandsvetemjöl Ekologisk är restnoterad och kommer att skickas så snart den finns i lager.
Kunde inte ladda upphämtningstillgänglighet
- Med fyllig, lätt nötig smak
- För smidig deg och saftigt bakverk
- Med god vattenabsorption
- Delvis siktat kli
Ofta köpt tillsammans
Om produkten
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Aurion Ekologiskt Ölandsvetemjöl är ett finsiktat mjöl av ölandsvete, en gammal sädessort med fyllig, lätt nötaktig smak. Mjölet ger bröd och bakverk en mer karaktärsfull smula än klassiskt vetemjöl och kan påminna lite om spelt i både smak och uttryck.
Varför välja Aurion Ekologiskt Ölandsvetemjöl?
-
Mer smak i dina bakverk
Ölandsvete är känt för sin aromatiska, fylliga och lätt nötaktiga smak, som ger både ljusa bröd, bullar och kakor extra karaktär och en gyllene färg. -
Smidig deg och saftigt bröd
Det finsiktade mjölet har en mjuk glutenstruktur och god vattenupptagningsförmåga, vilket typiskt ger en elastisk, lättformad deg och ett saftigt, luftigt bröd med god struktur. -
Balans mellan smak och bakegenskaper
Cirka 20 % av kliandelarna har siktats bort, så att mjölet fortfarande beter sig som ett ljust vetemjöl och är lätt att använda i vardagsbakning.
För mångsidig, ekologisk hembakning
Mjölet passar bra för dig som bakar med ekologiska råvaror och gärna vill ha lite mer smak i degen. Det kan användas ensamt eller blandas med andra typer av mjöl i allt från bröd, bullar och baguetter till söta bakverk som kakor och kanelsnurror. Ölandsvetets goda vattenupptagningsförmåga gör det särskilt väl lämpat för bakverk där du önskar fyllighet, saftighet och en mjuk smula.
Förvaring
Mel og korn bør opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.
Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.
Kan innehålla spår av
Byg, rug og havre.
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll per 100 g:
- Energi 1455/344
- Fett 2,2 g
- - varav mättade fettsyror 0,6 g
- Kolhydrater 65 g
- - varav sockerarter 0,8 g
- Kostfibrer 6,8 g
- Protein 12 g
- Salt 0,01 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.Artikelnummer
56314Varumärke
AurionEnhetspris
59,33 kr/kg
Storlek
1.5 kgLeverantör
Aurion A/S
Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring
Vanliga frågor
Hur skiljer sig öländskt vetemjöl från vanligt vetemjöl?
Hur skiljer sig öländskt vetemjöl från vanligt vetemjöl?
Hur uppför sig mjölet i degen?
Hur uppför sig mjölet i degen?
Är det bara till bröd, eller kan det också användas till annat bakverk?
Är det bara till bröd, eller kan det också användas till annat bakverk?
Vad betyder det att en del av kliet är siktat bort?
Vad betyder det att en del av kliet är siktat bort?
Info: Avgift og leverans
För att få din vara levererad måste du betala frakt. Frakten beror på paketets vikt och storlek.
Fraktpriser
- Bring till Postombud - 39 kr. (Gratis vid köp över 499kr)
- Bring Företagspaket - 129 kr.
- Bring Hemleverans - 149 kr.
Leveranskostnaden kommer på ett tydligt sätt att presenteras i orderprocessen genom att du kommer få information om det totala belopp som du ska betala för din order (inklusive eventuella leveranskostnader) under ”totalsumma” innan din order blir bindande för de Produkter du har lagt i varukorgen.
Avgift för emballage
Alla beställningar är föremål för en emballageavgift på SEK 25,-, som ingår i allt som används för att packa din beställning, såsom papper, kartong, tejp och bearbetning av beställningen.
Liknande produkter