Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Pärlkorn Ekologisk

Pärlor är fullkorn där det yttersta träfiberhaltiga skalet är delvis polerat bort.

500 g
70 kr
56 kr Spara 14 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Till måltider med mer fyllighet
  • Med 8,5 g kostfiber per 100 g
  • Med 9,2 g protein per 100 g
  • Rustikt tuggmotstånd i kalla och varma rätter

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Det röda Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" berättar att det är de danska myndigheterna som har kontrollerat den gård eller det företag som senast har bearbetat, förpackat eller märkt en ekologisk produkt.
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
EUs jordbruk

Skærtoft Mølle Perlkorn är ekologiska kornkärnor som är delvis polerade, så att endast det grova yttersta skalet har avlägsnats. Det ger perlkorn med fint tuggmotstånd och en fyllig och rustik känsla.

Varför välja Skærtoft Mølle Perlkorn?

  • Ekologiska kornkärnor
    Tillverkade av ekologiskt odlade kornkärnor med en mild kornsmak och ett rustikt uttryck.
  • Delvis polerade, med mer tuggmotstånd och struktur
    Den delvisa poleringen ger en rundare, mjukare yta, men bevarar ett rustikt tuggmotstånd och en fyllig konsistens i rätten.
  • Näringsinnehåll (kostfibrer och protein)
    Perlkorn innehåller ca 8,5 g kostfibrer och 9,2 g protein per 100 g och är en bra råvara när du vill ha en måltid med mer fyllighet.
  • Bra som alternativ till ris och pasta
    En användbar basråvara när du vill ha mer textur och karaktär i maten än med klassiskt vitt ris eller pasta.

Användning i köket

Skærtoft Mølle Perlkorn kan användas i både kalla och varma rätter där du vill ha fyllighet och ett lätt nötigt tuggmotstånd. Använd dem i sallader, soppor, grötbaserade rätter, kornotto som alternativ till risotto, grytor eller i bakverk och desserter. Koka perlkornen mjuka i lättsaltat vatten och använd dem därefter i rätten där du vill tillföra mer struktur och tuggmotstånd.


Användning

Skyl dine perler og kog dem i rigeligt letsaltet vand i 15-20 min. Derefter er det kun fantasien der sætter grænser for anvendelse: salater, "risotto", grød, simreretter, desserter, bagværk.

Läs och följ alltid informationen på produktens etikett

Förvaring

Opbevares tørt og køligt. Godt adskilt fra varer med stærk lugt.

Produktdetaljer

Ingredienser

BYG*

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 1423 kj / 340 kcal
  • Fett 3 g
  • - varav mättade fettsyror 0,5 g
  • Kolhydrater 72 g
  • - varav sockerarter 2,6 g
  • Kostfibrer 8,5 g
  • Protein 9,2 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

1477

Varumärke

Skærtoft mølle

Enhetspris

112 kr/kg

Storlek

500 g

Leverantör

Skærtoft Mølle

Skærtoft 4
DK-6440 Augustenborg

Vanliga frågor

Vad skiljer pärlkorn från ris och pasta?

Pärlkorn har mer tuggmotstånd och en fylligare, rustik konsistens än klassiskt vitt ris och pasta.

Är det hela kornkärnor eller mer bearbetat spannmål?

Det är kornkärnor som är delvis polerade, där bara det grova yttersta skalet har avlägsnats.

Hur är konsistensen i rätten?

Den är fyllig med ett rustikt tuggmotstånd och en mjukare yta från den partiella poleringen.

Vilka rätter passar pärlkorn till?

Den kan användas i både kalla och varma rätter som sallader, soppor, gröt, grytor, kornotto, bakverk och desserter.
Skærtoft mølle Pärlkorn Ekologisk | 500 g
Skærtoft mølle Pärlkorn Ekologisk | 500 g
56,00 kr 70,00 kr
Skærtoft mølle Pärlkorn Ekologisk | 500 g
Skærtoft mølle Pärlkorn Ekologisk | 500 g
56,00 kr 70,00 kr