Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Surdegsbröd

Delikat kombination av surdeg och lingon.

240 g
84 kr
65 kr Spara 19 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För dig som vill ha glutenfritt surdegsbröd
  • Med tydlig surdegssmak och saftig smula
  • Med psyllium, quinoa, sorghum och linfrömjöl
  • Glutenfritt och laktosfritt

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Glutenfria produkter kan vara produkter som är särskilt framställda, tillagade och/eller bearbetade i syfte att ta bort eller minska glutenhalten i ingredienser som innehåller gluten, t.ex. glutenfri vetestärkelse. Eller det kan vara produkter där man har ersatt ingredienser som innehåller gluten med andra ingredienser som naturligt är fria från gluten, t.ex. pasta gjord av rismjöl.

Schär Surdegsbröd är ett mörkt, glutenfritt bröd med tydlig surdegssmak och en rustik karaktär. Kombinationen av surdeg, grova glutenfria råvaror och lingon ger ett aromatiskt bröd med både djup och saftighet.

Varför välja Schär Surdegsbröd?

  • Glutenfritt och laktosfritt
    Brödet är utvecklat för dig som vill undvika gluten och laktos, men ändå önskar ett mörkt bröd med surdegskaraktär.
  • Äkta surdeg för smak och struktur
    Surdeg på rismjöl bidrar till en fyllig, lätt syrlig arom och en saftig, luftig smula som för tankarna till traditionellt rustikt surdegs- eller rågbröd.
  • Rustik råvaruprofil
    Glutenfria mjölsorter som sorghum (durra), majs och quinoa är kombinerade med vegetabiliska fibrer (psyllium) och linfrömjöl, vilket ger brödet en grövre textur och en fylligare munkänsla än många ljusa glutenfria bröd.
  • Lingon som smaklyft
    Lingonsylt och lingonsirap tillför en diskret fruktighet och lätt sötma som samspelar väl med den tydliga surdegssmaken.
  • Utan konserveringsmedel
    Brödet är bakat utan konserveringsmedel.

Det passar bra som ett mer rustikt alternativ till ljust glutenfritt toast- eller formbröd, både till frukost, lunch och enkla måltider under dagen.



Förvaring

Opbevarestørt og køligt.
Luk pakningen igen efter åbning og brødet bør spises inden for få dage eller fryses hurtigst muligt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Vand
Kartoffelstivelse
majsstivelse
Surdej 11 % (rismel, vand)
Durramel (sorghum mel)
Majsmel
Vegetabilsk fiber (psyllium)
Hørfrømel 3,8 %
Sukkerroesirup
Vegetabilske olier (solsikkeolie, rapsolie)
Quinoamel
Sukker
Fortykningsmiddel: Hydroxypropylmethylcellulose
Tyttebærsyltetøj 2,1 % (tyttebær, sukker, fortykningsmiddel: pektin, surhedsregulerende middel: citronsyre)
Tyttebærsirup 1,5 % (tyttebærjuicekoncentrat, sukker, surhedsregulerende middel: citronsyre)
Gær
Salt
Kanstanjemel
Naturlige aromaer



Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Kan innehålla spår av

Soja og sennep.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 924/220
  • Fett 3,7 g
  • - varav mättade fettsyror 0,5 g
  • Kolhydrater 38 g
  • - varav sockerarter 5,3 g
  • Kostfibrer 8,9 g
  • Protein 4,1 g
  • Salt 1,0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

57434H

Varumärke

Schär

Enhetspris

270,83 kr/kg

Storlek

240 g

Leverantör

Arvid Nordquist ApS

Frederiksholms Kanal 4B, 1.
DK-1220 København K

Vanliga frågor

Hur skiljer det sig från ljust glutenfritt bröd?

Här ligger fokus på en mörkare, mer rustik brödupplevelse med surdegssmak, grövre textur och fylligare smak.

Hur smakar lingon i brödet?

Lingon ger en diskret fruktighet och lätt sötma som samspelar med den syrliga surdegen.

Vad ger brödet dess grova karaktär?

Det kommer från en kombination av sorghum, quinoa, psyllium och linfrömjöl tillsammans med surdeg.

Är det ett klassiskt ljust toastbröd?

Nej, det ligger närmare ett mörkt och mer rustikt surdegsbröd både i smak och struktur.
Schär Surdegsbröd | 240 g
Schär Surdegsbröd | 240 g
65,00 kr 84,00 kr
Schär Surdegsbröd | 240 g
Schär Surdegsbröd | 240 g
65,00 kr 84,00 kr