300+ nya vilda sommarerbjudanden 💪
Skäm bort smaklökarna – upp till -45% 🌿
Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar
4,1 stjärnor på Trustpilot ★★★★
Dietmat Glutenfri bakmix Glutenfritt Hälsokost
Schär

Semper Pofiber Potatisfiber Glutenfri

Torkade potatisfibrer - Glutenfritt

125 g
50 kr
39 kr Spara 11 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För mer stabila degar
  • Med cirka 65 g kostfiber per 100 g
  • Neutral smak och ljus färg
  • För bakning, färs och panering

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk är producerade enligt djurfria standarder, men dessa har inte nödvändigtvis en officiell certifiering (vilket kan vara ekonomiskt och resurskrävande för en mindre producent). Veganism är ett sätt att leva som strävar efter att så långt som möjligt utesluta alla former av exploatering av djur för mat, kläder och andra ändamål.
Veganska produkter innehåller därför inga animaliska ingredienser eller andra ämnen som utvinns från djur, såsom kött, fisk, mjölk, ägg och honung.
Certification icon
Glutenfria produkter kan vara produkter som är särskilt framställda, tillagade och/eller bearbetade i syfte att ta bort eller minska glutenhalten i ingredienser som innehåller gluten, t.ex. glutenfri vetestärkelse. Eller det kan vara produkter där man har ersatt ingredienser som innehåller gluten med andra ingredienser som naturligt är fria från gluten, t.ex. pasta gjord av rismjöl.

Semper Pofiber är fina potatisfibrer med ett högt innehåll av kostfiber. Det används särskilt i glutenfri bakning och matlagning, där det hjälper till att binda vätska och ge degen en bättre struktur, samtidigt som fiberinnehållet ökar.

Varför välja Semper Pofiber potatisfiber?

  • Högt innehåll av kostfiber
    Semper Pofiber består av potatisfibrer och innehåller ca 65 g kostfiber per 100 g. Det gör det lämpligt när du vill öka fiberinnehållet i bakverk och maträtter.
  • Binder vätska och ger saftigare bakverk
    Potatisfibrerna är särskilt bra på att binda vätska, vilket kan ge en saftigare smula, bättre volym och mer stabila degar, särskilt i glutenfri bakning där strukturen kan vara en utmaning.
  • Neutral smak och ljus färg
    Den milda smaken och ljusa färgen gör det enkelt att tillsätta Pofiber till både ljust bröd, grövre bröd, kakor och andra recept utan att nämnvärt förändra smak och utseende.
  • Mångsidig användning i matlagning
    Förutom bakning kan Semper Pofiber användas som bindemedel i till exempel färsrätter eller som alternativ till ströbröd och panering, där fibrerna bidrar till en fast och sammanhållen struktur.

Användning i bakning och matlagning

Pofiber kan blandas direkt i degen tillsammans med de övriga torra ingredienserna. I glutenfria recept används det vanligtvis i mindre mängder tillsammans med andra mjölsorter. Det kan också röras ner i färs eller användas till panering, där det hjälper till att binda vätska och hålla ihop massan.


Användning

Kan bruges som raps ved f.eks. panering, og eftersom Pofiber er findelt og neutralt i smag og farve, er det også velegnet i både hvidt brød og kager.

Läs och följ alltid informationen på produktens etikett

Förvaring

Tørt, ikke over normal stuetemperatur.

Produktdetaljer

Ingredienser
Kartoffelfibre.


Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

  • Energi 956 / 233
  • Fett 0,3 g
  • - varav mättade fettsyror 0,1 g
  • Kolhydrater 20 g
  • - varav sockerarter 0 g
  • Kostfibrer 65 g
  • Protein 5,0 g
  • Salt 0,10 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare

Artikelnummer

8416

Varumärke

Schär

Enhetspris

312 kr/kg

Storlek

125 g

Leverantör

Arvid Nordquist ApS

Frederiksholms Kanal 4B, 1.
DK-1220 København K

Vanliga frågor

Vad använder man Pofiber till i bakning?
Det används tillsammans med andra torra ingredienser, där potatisfibrerna binder vätska och kan ge degen bättre struktur.

Är Pofiber samma sak som mjöl?
Nej, det är potatisfiber. Det används vanligtvis i mindre mängder tillsammans med andra mjölsorter.

Förändrar det smaken i bakverk?
Det har mild smak och ljus färg, så det ändrar normalt inte smak eller utseende nämnvärt.

Kan det användas till annat än bakning?
Ja, det kan också röras ner i färs eller användas som alternativ till ströbröd och panering.
Semper Pofiber Potatisfiber Glutenfri | 125 g
Semper Pofiber Potatisfiber Glutenfri | 125 g
39,00 kr 50,00 kr
Semper Pofiber Potatisfiber Glutenfri | 125 g
Semper Pofiber Potatisfiber Glutenfri | 125 g
39,00 kr 50,00 kr