Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Nish Sauce (Vegansk) Ekologisk

Ekologisk och vegansk Nish Sauce. Kan ersätta vanlig fisksås.

250 ml
91 kr
79 kr Spara 12 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • För djup umami i matlagningen
  • Med alger som ger havston
  • Ett växtbaserat alternativ till fisksås
  • Koncentrerad smak, används sparsamt

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
Certification icon
Märket är en certifiering av den brittiska organisationen Soil Association, som fokuserar på naturen och en bättre framtid.
Kraven i Soil Associations certifieringar följer kraven i EU:s ekoförordning. Dessutom vill Soil Association säkerställa de högsta möjliga standarderna för djurvälfärd, miljö- och djurskydd, så organisationen har egna högre – eller strängare – standarder inom nyckelområden.
Organisationen erbjuder certifiering av livsmedel, jordbruk, skogsbruk, skönhet & välmående, mode & textilier samt catering. Organisationen certifierar bland annat enligt standarden COSMOS för kosmetika, GOTS för textilier, FSC och PEFC för skogsbruk.
GB-ORG-02
Jordbruk utanför EU

Sozyë Nish Sauce är en ekologisk, växtbaserad sås med fyllig umami och en tydlig havston från tång. Den används som smaksättare i både varma och kalla rätter.

Därför ska du välja Sozyë Nish Sauce

  • Tångbaserad umami och havssmak
    Innehåller tång, som ger en karakteristisk havston och en fyllig, salt umamismak som påminner om klassisk fisksås.
  • Växtbaserat alternativ till fisksås
    Kan användas som veganskt och vegetariskt alternativ till fisksås i recept, så att du behåller samma smakfunktion i rätten med en växtbaserad profil.
  • Med ekologiska ingredienser och utan soja
    Tillverkad med ekologiska ingredienser och utan soja, som ett alternativ till traditionella asiatiska smaksättare som fisksås och sojasås.
  • Koncentrerad och salt smaksättare
    Med ett högt innehåll av havssalt (18,8 g per 100 ml) är Nish Sauce mycket koncentrerad och används sparsamt. Den kan samtidigt ta över en del av den salta funktionen i rätten, så att du ofta kan tillsätta mindre extra salt.

Så använder du den i köket

Nish Sauce är gjord med vatten, havssalt, kokossirap, vinäger, jästextrakt och tång, som tillsammans ger en intensiv och kryddig smak. Prova den i asiatiska rätter, marinader, wok och nudelrätter, eller använd några droppar i dressingar och vinaigretter. Den passar också bra i dippar, såser, grönsaksrätter, nötter och ugnsrätter, där den kan ge extra djup med bara en liten mängd.

Ett bra val om du äter växtbaserat eller gärna vill ha en ekologisk sås med tång och umami i matlagningen.



Förvaring

Opbevares køligt efter åbning. Bedst i køleskabet.

Du kan opbevare flasken i køleskabet indtil udløbsdatoen, forudsat at flaskens indhold ikke har været i kontakt med/forurenet med noget udefra.
Til sammenligning er saucen lige så stabil som f.eks. soja eller Worcestershire sauce.

Produktdetaljer

Ingredienser

Vand
Havsalt 16,5 %
Kokossirup*
Eddike*
Gærekstrakt
Tang*


En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 ml:

  • Energi 85/20
  • Fett 0 g
  • - varav mättade fettsyror 0 g
  • Kolhydrater 4 g
  • - varav sockerarter 3,5 g
  • Protein 1 g
  • Salt 18,8 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

55312

Varumärke

Sozyë

Enhetspris

316 kr/l

Storlek

250 ml

Leverantör

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Vanliga frågor

Hur skiljer den sig från vanlig fisksås?

Här kommer havstonen och umamin från alger i stället för fisk. Smakrollen i rätten är densamma, men profilen är växtbaserad.

Kan den användas i stället för fisksås i recept?

Ja, den kan användas som 1:1-ersättning för klassisk fisksås i recept.

Hur mycket ska man använda åt gången?

Den är ganska koncentrerad, så den används عادة i små mängder som smaksättare.

Vad kan man använda den till?

Den används i både varma och kalla rätter, till exempel marinader, wok, nudelrätter, dressingar och dippar.
Sozyë Nish Sauce (Vegansk) Ekologisk | 250 ml
Sozyë Nish Sauce (Vegansk) Ekologisk | 250 ml
79,00 kr 91,00 kr
Sozyë Nish Sauce (Vegansk) Ekologisk | 250 ml
Sozyë Nish Sauce (Vegansk) Ekologisk | 250 ml
79,00 kr 91,00 kr