Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Glutenfri Kokosmjöl EKO

Ekologisk kokosmjöl - rikt på fiber - lämpligt i det glutenfria köket

400 g
Rek. pris 117 kr
101 kr Spara 16 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Fri frakt från 499kr
  • Leverans 2-4 vardagar
  • 4,1 stjärnor på Trustpilot

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
EU/icke-EU-jordbruk

Kokosmel er lavet af kokos, som er tørret, fedtreduceret og fintmalet og rig på fiber. Anvendes i det glutenfri køkken.


Användning

Da kokosmel er særligt fiberrigt, suger det mere væske end de fleste andre meltyper. Derfor kan du reducere mængden af kokosmel i forhold til den mængde, der opgives i opskriften af andet mel (ca. 40 %). Samtidig bør du tilsætte en tilsvarende mængde ekstra væske (prøv dig frem, til du finder den ønskede konsistens). Det anbefales desuden at tilsætte ekstra æg i bagværk, hvor du bruger en stor andel kokosmel (brug et ekstra æg pr. 30 g kokosmel).

Kokosmel bruges ofte i proteinbarer og anden protein-bagværk og da gerne i kombination med proteinpulver. Melet har en naturlig sød smag, der gør, at du kan bruge mindre sødning i bagværket. Kokosmel er også velegnet som naturligt fortyknings- og bindemiddel i saucer.

Du kan erstatte op til 25 % af hvedemelet i traditionelle bageopskrifter og opnå en reduktion af og kulhydrater. Samtidig får du et solidt tilskud af kostfibre. Der findes masser af opskrifter, hvor kokosmel indgår, og hvis du ønsker at skifte andre glutenfri meltyper ud med kokosmel, kan du som udgangspunkt erstatte 100 procent. Vi anbefaler dog at bruge kokosmel i kombination med andre meltyper for det bedste resultat.


Läs och följ alltid informationen på produktens etikett

Produktdetaljer

Har du frågor om produkten?

Ingredienser

Kokosmel*, affedtet

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 1481 kJ / 354 kcal
  • Fett 14 g
  • - varav mättade fettsyror 13 g
  • Kolhydrater 18 g
  • - varav sockerarter 18 g
  • Kostfibrer 40 g
  • Protein 19 g
  • Salt 0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

1397

Varumärke

Funksjonellmat

Enhetspris

252,50 kr/kg

Storlek

400 g

Leverantör

Funktionel Mad ApS

Bødkervej 19
DK-3100 Hornbæk