Fri frakt från 599 kr
Leverans 2-4 vardagar

Siktet Dinkelmjöl Ekologisk

Siktat, ekologiskt dinkelmjöl

1 kg
91 kr
69 kr Spara 22 kr
+ evt. frakt och avgifter
  • Till ljust bakverk med mer smak
  • Med mild nötig arom
  • Lättare textur än fullkornsdinkel
  • Med naturligt protein och kostfiber

Ofta köpt tillsammans

Om produkten

Certification icon
Det röda Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" berättar att det är de danska myndigheterna som har kontrollerat den gård eller det företag som senast har bearbetat, förpackat eller märkt en ekologisk produkt.
Ø-märket med texten "Statskontrolleret økologisk" kan frivilligt sättas på ekologiska livsmedel och vissa ekologiska nonfood-produkter (t.ex. ekologisk hund- och kattmat) när de har tillverkats under ekologisk kontroll i Danmark. Ø-märket får även sättas på ekologiska livsmedel m.m. från utlandet, om märkningen sker i Danmark under de danska myndigheternas kontroll, eftersom de danska myndigheterna inte utför kontroll i andra länder.
Bearbetade ekologiska livsmedel, såsom leverpastej, marmelad och olika färdigrätter, får inte innehålla konstgjorda sötningsmedel eller konstgjorda aromer, och betydligt färre tillsatser är tillåtna jämfört med konventionellt producerade livsmedel.
Certification icon
Gemensamt märke för ekologiska livsmedel och foder i EU.
När en livsmedelsprodukt är märkt med EU:s ekologicertifiering, visar det att produkten är ekologisk och har producerats samt kontrollerats enligt riktlinjerna i EU:s ekoförordning.
Ekologiska livsmedel produceras på ett sätt som tar särskild hänsyn till miljö och djurvälfärd hela vägen från jord till bord.
Livsmedel som märks som ekologiska ska vara tillverkade av råvaror som kommer från auktoriserade ekologiska jordbruk. Dessutom måste de uppfylla särskilda krav på sammansättning och bearbetning. De får under inga omständigheter vara framställda med användning av GMO eller joniserande strålning.
Certification icon
Produkter som innehåller en eller flera ekologiska ingredienser. Egenskapen finns för livsmedel, kosttillskott, kosmetika m.m.
DK-ØKO-100
EUs jordbruk

Urtekram Siktat dinkelmjöl ekologiskt är ett ljust, ekologiskt mjöl med mer smak än vanligt vetemjöl. Mjölet är malet i stålkvarn och därefter siktat, så att de grövsta skaldelarna har avlägsnats. Det ger ett fint, ljust mjöl som passar bra till bröd, bullar och andra ljusa degar.

Dinkel har en mild, lätt nötaktig smak, och den siktade varianten ger bakverket en luftigare struktur än fullkornsdinkel, samtidigt som spannmålets egen smak fortfarande träder fram. Därför är mjölet ett bra val när du vill baka ljust, men ändå ha lite mer fyllighet i smaken.

Dinkel innehåller naturligt både protein och kostfibrer. Urtekram Siktat dinkelmjöl ekologiskt innehåller 12 g protein och 3,7 g kostfibrer per 100 g, och det fungerar bra som ett ljust alternativ till vetemjöl i hembakat bröd.



Förvaring

Tørt og ikke for varmt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Sigtet speltmel* (HVEDE)

En * vid en ingrediens indikerar att en produkt är ekologisk.

Observera: Det kan förekomma mindre skillnader mellan innehållet ovan och innehållsdeklarationen på den produkt du får. Vi rekommenderar därför att du alltid kontrollerar innehållet på den fysiska produkten du tar emot.

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g:

  • Energi 1430 kJ / 340 kcal
  • Fett 1,3 g
  • - varav mättade fettsyror 0,1 g
  • Kolhydrater 69 g
  • - varav sockerarter 0,8 g
  • Kostfibrer 3,7 g
  • Protein 12 g
  • Salt 0,02 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Artikelnummer

21218

Varumärke

Urtekram

Enhetspris

69 kr/kg

Storlek

1 kg

Leverantör

Midsona Danmark A/S Food & Beauty

Klostermarken 20
DK-9550 Mariager

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan siktat dinkelmjöl och fullkornsdinkel?

Här har de grövsta skaldelarna siktats bort, så mjölet blir ljusare och ger en lättare textur i bakverket.

Hur smakar siktat dinkelmjöl jämfört med vetemjöl?

Dinkel har en mild, lätt nötig smak och mer arom än vanligt vetemjöl.

Vad kan jag använda mjölet till?

Det passar bra till bröd, bullar och andra ljusa degar, där du gärna vill ha lite mer fyllighet i smaken.

Innehåller mjölet också protein och kostfiber?

Ja, dinkel innehåller naturligt båda delar. Här är det 12 g protein och 3,7 g kostfiber per 100 g.
Urtekram Siktet Dinkelmjöl Ekologisk | 1 kg
Urtekram Siktet Dinkelmjöl Ekologisk | 1 kg
69,00 kr 91,00 kr
Urtekram Siktet Dinkelmjöl Ekologisk | 1 kg
Urtekram Siktet Dinkelmjöl Ekologisk | 1 kg
69,00 kr 91,00 kr